第71章黑糯米
书名:锦门仵作 作者:心海微蓝 本章字数:2010字 发布时间:2022-06-05

前厅,一扇浅黄色的雕花木格子落地门扇微微闭着。秦钰婉趴在门边,偷偷瞄着屋内。只见朱伯川单手托着下巴,一副置若罔闻的模样。嘴巴微微嘟着,似乎在想着什么心事。

她从门边轻悄悄迈入,白色绣水仙的绣花鞋鞋尖,轻轻碾压着砖石地面。莲步轻挪,竟然没有发出一丁点的声响。待走到他的身前,他才反应过来。转过脑袋,愣了一下,瞪着圆溜溜的眼睛,问:“你怎么来了也不说一声,吓得我心脏扑通扑通跳。”

她的手指贴着唇边,微笑着。从一旁紫莲手中端着的木托盘中拿了一碗薏仁粥,双手奉上,淡淡说:“王爷,你还没吃饭吧?快,趁热喝一口。”

他的眼神逐渐温柔起来,瞳仁中透着一股暖意。他一手端着白瓷碗,另一只手握着白瓷勺子,舀了一勺子白粥,缓缓吞咽。却是不似狼吞虎咽,多了一分自持,慢慢浅尝。

“哦,对了,王爷,你找我何事?”她瞪圆眼睛,不解地问。

朱伯川愣了神,将白瓷碗放置在一旁的紫檀木木桌上。光滑的桌面一尘不染,一溜水的清透。

“是这样,明日是端午,我希望你陪我一起去集市上买一些包粽子用的糯米和箬叶。”他开门见山说道。

她扑哧一笑,又恢复严肃表情,强忍着笑容,说:“王爷,这些丫鬟做的事不用你来做吧?”

他淡淡一笑,有些不好意思地说:“你就说,你去还是不去?”

她浅浅一笑,脸色是桃粉色,宛如林间桃树上的朵朵桃花,明媚璀璨。她犹豫了一会儿,双手交缠着,揉捏着手指头。眼睛左右瞧着,复又低头望着绣花鞋鞋面,小声低声说:“好吧。”

这一声犹如蚊虫哼唱的声音,却把朱伯川给乐坏了。他约到了心目中的女神,她愿意陪同他干一些丫鬟做的琐事,他心里由衷地兴奋和欢喜。

“紫莲,你留在府里收治一下后厨。”她打发了亮如白昼的电灯泡,低头浅笑。眉眼皎若云间月,带着盈盈笑意。

二人并排着出了宸王府,他穿着一身纯白色的衣衫,她穿着一袭粉色的裙衫。一粉一白,犹如一朵粉白相间的杏花,点缀了热闹的街市。

街道上酒肆林立,酒香飘散到了老远,闻着有些醉人。一旁的摊贩上摆放着各式各样的商品,陶罐瓦盆、香囊十字结、字画古籍。应有尽有,琳琅满目,让人眼花缭乱。迷了双目,迷乱在这街头巷尾,流连忘返。

街边有人在叫卖,“包子,新鲜出炉的包子。”

二人路过一间包子铺,屉子一个个摞起来,里面盛放着温暖的包子。肉乎乎的大包子,吃得宾客们满嘴流油,麻香麻香的。她盯着冒着白色炊烟的屉子,止不住地往内瞧着,摸了摸干瘪的肚子。这肚子不争气地闹腾开,发出咕咕的声响,好似山间的鹧鸪鸟,不安地鸣叫着。

朱伯川爽朗地笑了,拿着纸折扇子,打开扑扇着。“你笑什么?”她颇为不满地问。

他走向老板,用纸折扇,指了指面前的屉子,说:“老板,来一个大包子,要肉馅的。”

她不由分说,不满地嘟囔,“你怎么知道我要肉包子,而不是素包子?”

他淡淡一笑,随手将包子递给她,并给她使了使眼色。她白了他一眼,没好气地接过包子,啃了起来。他会心一笑,比自己吃了肉包子还开心。

到了一家米铺门前,这是一家卖米的老招牌店。门上的匾额上赫然写着四个苍劲有力的大字,珍米铺子。四扇雕花木格子门扇,中央两扇敞开着。客人们进进出出,很是热闹。外面看着古朴典雅,并无不妥之处,里面却是喧闹。

“诶,什么时候这里开了一家米铺?”她不解地问。

他伸出手宠溺地勾了勾她的鼻子,说:“你不经常出门,又不做饭买菜,自然不会注意到这家米铺。我告诉你,这可是家老字号,很多人光顾的哦。”

她半信半疑,仰着脑袋,瞅了一眼招牌,带头迈进门槛。

只见里面不大不小,偌大的铺子,里面摆放着一个个竹制的框子。盛放着各式各样的米,有粳米、籼米、糯米。粳米是第一个框子,米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二。颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性。煮后黏性油性均大,柔软可口。

籼米盛放在第二个框子内,米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上。蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。

第三个框子内盛放的是糯米,呈乳白色,不透明。煮后透明,黏性大,胀性小。一般不做主食,多用制作糕点、粽子、元宵等,以及作酿酒的原料。

秦钰婉望着这三个箩筐,走到糯米的框子前。伸出手掌抓起一把糯米,揉捏着,感觉硬硬的,很有手感。

“我们这次买的应该是糯米吧?”她提议道,好像很有经验地说,“我来仔细挑挑,别以次充好,被糊弄了。”

掌柜地走过来,听闻她这番言论,很是生气。笃定地说:“这位姑娘,你莫要乱说。我们这可是老字号,米都是新鲜的,正宗的。”

“这年头呀,老字号专门做些偷鸡摸狗的事,谁知道你们有没有掺假。”她丝毫不客气地说,没有掩饰自己对于这家店的不屑态度。

掌柜的一听,以为她是行家,看不上摆在台面上的糯米。于是呼唤了伙计,从库房里新找出一批上好的糯米。

他摸了摸一簇乌黑的八字胡,斜着眼睛,介绍道:“姑娘,这可是紫糯米。珍贵的品种,产自云南墨江,有名得很。”

秦钰婉看了看眼前一筐紫色的糯米,确实是颗颗饱满透亮,闪烁着熠熠光辉。


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