被称作“蔬菜之王”可不能给白白给浪费了。这棕榈芯既可以作为主食,可以生吃,也可以把它搅碎做成馅料,或者用它来做成糕类、甜点,还可以作肉类和汤的辅料。这棕榈芯还含有搞氧化剂,有助于益寿延年,并减少体内的炎症和患上慢性疾病的风险。
美味不输烤肉,口感还特别柔软,吃过竹笋的人会以为它是笋,和竹笋还真是一样的清香、类似的口感,只是稍微比笋更嫩一些。
“大哥,先别丢了,把这棕叶一片一片地剥了,里面的的棕榈芯可好吃了。”林凤娘不让林左丢掉手上的那一截棕榈树尾。林左半信半疑地按妹妹说的去做,剥了一小会,还真的看到了一小截又白又嫩的棕榈树芯冒出来了。
林凤娘赶紧鼓励林左:“大哥,试吃上一口!”“大妹,这是生的,你真确定能吃?”林左感觉有点怪怪的,那树淀粉不都是要用热水给煮熟才好吃吗?
“大哥,我不会害你的,快尝尝。”林凤娘真是好笑又好气,大哥什么时候变得这么的胆小了。林左在林凤娘多次的催促下,不大甘愿地拿起一小片棕榈芯放入嘴巴,“嘎吱“一声响,接下来,再也不用林凤娘催促了,林左大把大把的把那棕榈芯塞入嘴巴,简直就是牛嚼牡丹,浪费了这么好的棕榈芯。
林左独自吃了好几把棕榈芯后,后知后觉地觉得这么美味的东西得跟娘和娘子一起分享,于是大声叫起来:“娘,娘子你们过来一下。”
林赵氏和张小青都擦了擦手上的水,匆匆走过来,看到林左,很是疑惑:“什么事哦,还要忙呢。”林左赶紧往他娘和他媳妇嘴巴里各塞一把嫩棕榈芯,林赵氏和张小青都本能地嚼了一下,哇,脆脆的、甜丝丝的,还有股像玉米的清香,真是好吃。
她们吃完,嘴巴还想吃,再看向林左手中的东西,白白的嫩嫩的。似是看出了娘和娘子的疑惑:“这是从那棕榈树尾给剥出来的,大妹说那个能吃,但还真是没想到会这么好吃。”
林赵氏还真是高兴坏了,“儿子,那边的那些树尾都去剥了,可不能浪费了这些这么好吃的东西。”“娘,不用你说我都会去剥的了。”林左把手上剩下的嫩棕榈芯一分为二,往娘和媳妇手里一放,就拿起刀去剥起那棕榈叶来。
张小青嘴里吃着嫩棕榈芯,心里甜丝丝的,相公是疼爱自己的,有什么好吃的都不会忘记自己。林赵氏一边吃着一边看着儿子媳妇,她又不是恶婆婆,小两口恩爱,她也乐于其成。
现今就盼着媳妇能肚子争气些,能赶紧怀上,给自己添个大胖孙子,就生活更有盼头了林左又剥出了好几根嫩棕榈树嫩芯,林凤娘拿了半截过去给宋天吃,宋天吃了也是被那清脆、甜香的口感给惊艳了。
这东西真是全身是宝,连个嫩芯都这么美味。今天这棕榈树能出粉能吃的这事儿除了林赵氏、林左夫妻、张大婶和赵家两个舅舅们,就没别的人知道了。
那些看着林赵氏宋天他们扛回来两棵棕榈树的村民,还以为林赵氏是要编织衰衣呢,根本也没多想。现在知道这两种树能吃的人不多,林赵氏连自家男人林江都不给知道,就怕他告诉了林家三房和林家大房,到时这山上的树说不定都会被他们或者别的不怀好意的人给偷偷摸摸砍光了。
打定主意,林赵氏她准备以后这砍棕榈树的活儿就交由自家儿子和两个兄长负责,一个月仅需要砍上三四次,每次多砍几棵树就行。
每次就挑天未亮时上山,砍完回来天才亮,这棕榈树能吃的事儿就不会泄露出去了。而那些村民自然就安排男的集中去整理他们之前塌陷的房屋,把那些已经烂掉或断裂的梁木抽出来,晾干当柴木烧,而那些能用则是用来把林赵氏院子旁边的空地上搭木屋,放柴火和杂物。
毕竟林家二房的鸡舍都给他们住了,院子里面已经完全放不下任何杂物的了,并且林家二房准备以后也是要养些家禽的,并且他们这么多人住在里面,也是要吃要渴的。
故众人也都没啥意见,并且他们从倒塌房屋里清理出来的一大堆农具也需要地方安放,总不可能都放在他们现在住的房间里,那可是他们这些村民们一大家子人住的地方呢
。村妇们和女子们自然是帮忙用那些棕叶和棕毛制作衰衣和帽子啦,这三四五月都是春天多雨水的季节,大家种田干活插秧苗时,自然都是要用得上的。还有多余的她们可做一些扇子,这扇子在大六月天时也能派上用场,故众妇女们也是有大把活儿干的。
林赵氏可没想到要白白的养活他们,总得每人都分派些活儿干才行,每隔十天八天,还可以让那些男人们去小青山把那剥了树皮的榆钱树,给砍成一段段的扛回来,这可用来打家具和做柴火,可不能白白浪费了。
毕竟那榆钱树皮不用像那棕榈树那般需要那么多的工序挤压成粉,光是把木皮剥了煮熟就能吃,这可也省了不少工夫,虽然没有棕榈树粉那么好吃,但胜在省事省力,所以林赵氏想:也是可以偶尔砍一点榆钱树剥树皮吃的。
大家都真是没想到这分给林赵氏家的这小青山居然有这么多宝贝,特别是张大婶,她之前也经常与林赵氏结伴上山去打柴火,觉得这山除了些能盖房的树木和柴火外,没什么用,而那个棕叶和棕毛她经常采来做衰衣的棕榈树,会是这么的不得了,居然能作粮食吃。
并且产量还不低呢,现在她得大大的改变想法才行。不光是林赵氏、林左夫妻、张大婶和赵家两个舅舅们没想到,就是宋天也真是没想到这棕榈树的出粉率居然这么高,还真是小看了这树,虽然不大,却是一点都不浪费。
听林凤娘讲那挤压出粉后的树渣还可以肥田和喂牲口呢。离开时,林凤娘还真是怕她娘让人把榆钱树难大肆砍伐了,赶紧告诉林赵氏这榆钱树的嫩芽更好吃,并且还很多,可不能砍了,那春天就不榆钱串吃了。
这还真是把林赵氏给唬住了,再笨的人都不会杀鸡取卵,更何况林赵氏这种聪明的妇人了。回去的路上,宋天边溜达边想着,这下子好了,不但这岳母这里的口粮解决了,连他们大风山上的口粮也不再担心了,没想到这棕榈树居然是个活宝贝。