初三,继续吃饺子20200225
书名:都市手记 作者:什么 本章字数:535字 发布时间:2021-01-08

20200225大年初三

初三了,继续吃饺子。

馅儿是猪肉、芹菜、木耳、葱、姜

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今年比较乱,不去菜市场绞肉泥了,自己刀剁

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duang,duang~~的剁成肉泥,当然别太泥了。。。

放入木耳,duang,duang~~剁泥,别太泥了。。。

放芹菜,duang,duang~~剁泥,别太泥了。。。

放入葱、姜

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duang,duang~~剁泥,别太泥了。。。

倒到盆里,加入耗油、生抽、鸡精、十三香粉末、甜面酱、花生油、盐等少许,鸡蛋一枚,感觉加的调料比馅儿都要多了🙃

顺时针搅拌

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piu~~不停的搅。。。

据说这么个搅法有嚼劲,搅的时候,要挑点馅儿尝尝盐劲儿,盐不能太多太少,然后包。。。

包了放在棑(pei山东读音)子上

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第一次凉水开锅之后,饺子下锅,然后每当锅里水烧开,就浇一次凉水,水再重新烧开,连续三次,俺们称之为打水,不知道别的地方有打水的做法没?


全程躲着九岁的二娃,八九岁狗🐶 都嫌,名不虚传🤪

我就见过好几次,路边狗🐶 趴着睡觉,他能把大小狗们气的爬起来汪汪叫

🤪

要不是链子栓着,不敢想不敢想啊

😱

大娃十六岁,他就好多了,他今年春节在蛋蛋的忧伤中度过

🤣

我在北京最东边,吃完饺子不忘为首都守卫东大门,双层口罩😷 戴起,为首都东大门巡逻去。

附带路边商店喝可乐。


旁边有人深受启发,约酒,隔着电话☎️和伙计们 吼,“哈哈,咱们掀起口罩😷 掫一口,再放下口罩嘛。”

科学又豪迈,看把疫情都吓跑了。

本人的做法是不对的哦,大家别学我😂

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