小吃部一开始做什么招牌菜大家颇费了一番心思。
在海滨城市开家西安风味的羊肉泡馍店属实有点冒险，荣琪担心人们来到这里都吃海鲜，谁吃这东西。春尧就说：“哎呀，游客海鲜吃多了换换口味也不错，实在不行咱们大家吃，都能吃饱饭就行了。”于是就定下来主打的招牌菜是西安羊肉泡馍。
但是想做的和发源地一样口味正宗还真是有点难度。
二嫂是河南人，在食堂里都是做的大锅菜，没做过羊肉泡馍，这个时候，难题就交给了荣琪，该找谁来做呢？
招牌菜主打的陕西风味，如果做出河南风味或者烟台风味就不会吸引人，也会砸了招牌。
这个任务最后就交给了荣琪家的小保姆于荷身上。
于荷在荣琪家照看美美，一直把美美看到三岁送进幼儿园。
荣琪一家天天上班的上班，上学的上学，等主人都走了，于荷在家里就非常自由了。
这天荣琪下班回家，被四楼的邻居截住一阵抱怨：“你们家什么情况？天天开舞会跳迪斯科吗？我们下夜班回家补个觉都被吵的睡不成。”
荣琪一脸茫然的说：“没有啊，我们白天都上班的，回家很平静也没发现异常啊。”
话虽是这么说，荣琪也留了个心眼，有一天上班途中荣琪发现钥匙落家里了，拐回家敲开门，被眼前的一幕惊呆了。
只见自己家的小客厅里，烟雾缭绕，挤挤攘攘或坐或站冒出一群陌生人，有男有女，年纪都不大，录放机里正放着激烈的舞曲还没来及关，声音拧到最大，震耳欲聋。
那群年轻人看见女主人回家，都吓得面面相觑，纷纷趁机溜走了。
剩下于荷站在原地，还没想出应对的话语，荣琪怒不可遏对着于荷大声叱骂：“你这是从哪里找来的这一群男男女女，在这开舞会？弄得家里乱七八糟，真是胆大包天，不想干给我滚蛋！”
荣琪越想越生气，正好美美上学，幼儿园就在宿舍楼前边，家里有这么一个不省油的灯也是多余，荣琪就给大哥荣泰打电话让他把于荷接走。
于荷被辞退没多久，就给荣琪写了一封信，信里百般乞求荣琪让她回来，如果不让她回来，她在家生活也没什么盼头，只有一死了之。
荣琪心想:你想死就死呗，反正没在我这里死。
荣泰也给荣琪打电话替于荷求情，说小姑娘从大城市回到家里，只能下地干活，见识了外面世界的繁华，回到一潭死水的老家，生活几乎失去了奋斗的动力和意义，给我也写了血书，说的如果不拉她一把只能去自杀。
在大哥的说服下，荣琪勉强答应让于荷再回来。
于荷回来以后，荣琪交代她：“你就去饭店帮忙吧，好好干活，再给我惹事可不行。”于荷满口答应了。
小保姆于荷虽然生性散漫浪荡，但是毕竟出身农家，最大的优点就是吃苦耐劳有韧性，学没上好，学做饭倒是聪明能干一点就通。
这个羊肉泡馍都不会做，于荷就自告奋勇当主厨，自己从书上电视上学了方法再亲自实践，结果做出来还真的口味纯正，几乎可以以假乱真。
荣琪为了让她技术更加纯熟，还专门带她去了一趟西安，品尝正宗的羊肉泡馍，向当地的厨师们虚心请教。
大家齐心协力经过五个多月的装修准备，办好营业手续，基本具备开张条件，计划选个好日子——国庆节开张。
国庆节前一天，风和日丽艳阳高照，大家早早来到小吃部。
妈妈建议在饭店一块包水饺，热热闹闹吃一顿，为开张温锅。
大家说说笑笑，忙忙活活，各司其职，妈妈坐在那里愉快的包着拿手的水饺。
正在这时电突然停了。
大家都心里一紧。
妈妈包水饺的速度不得不慢下来，十月初的天气还很炎热，停了电冰柜不能用，烧大锅的鼓风机也不能用，包了四五帘水饺，放在那里，妈妈就停下不能再包了，一会翻翻这个帘上的水饺，一会翻翻那个帘上的水饺，心疼的嘴里不停小声嘟囔着：“都快沾了，怎么吃啊。”
荣琪看着妈妈跟着着急上火，心里也有点着急。
彩云城是烟台开发区第一家规模比较大的综合市场，那个时候开发区饭店很少，但是外来的客人很多，有创业的有旅游的，到了中午的饭点，就有一波一波的客人来彩云城找饭吃。
邝昌建站在门口，过来一波客人问能吃饭吗？邝昌建就大手一挥，拉着长腔说：“对不起，没——电。”来一波撵一波，自己感觉还很得意的样子。
荣琪过去把他往屋里一推，说：“你去忙别的吧，我来招待。”昌建悻悻的离开了。
这个时候又过来一波客人问有饭吗？
荣琪说：“你们几个人啊，”
对方说：“七个人。”
荣琪一听这合适了，就说：“小店还没开张，有现包的饺子原准备我们自己吃的，你看可以吗？”
客人一听很高兴说：“饺子最好了。”
于是客人就被荣琪引进屋里。
这个时候，昌建看着荣琪阴阳怪气地说：“呵呵，没电我看你怎么烧锅？”
