小时候我们家姊妹多，家里穷，靠三四亩山田根本养活不了全家，更别提我们上了学后，因此父母除了务农，只好兼做些小生意，其中有那么几年，父亲就做过酿酒的小生意。
记得每年到了秋季，父母用麦麸绊入借来的，用于酿酒的曲头子。绊好之后，把麦麸做成像大锅盔一样的圆饼，再藏入地窖，等发酵后，又拿出来挂在房梁上风干。
到了冬季，父亲又把一大袋玉米粒炒半熟，然后再把房梁的曲饼捣成粉末和半熟的玉米及麦糠皮混合，再炒一遍，边炒边加入一些水，待三者融合差不多了，再拿出来，铺到席子上，放到太阳底下晒干，酿酒的料就做好了。到了年底父亲和母亲背着酿酒的料和干柴，去隔壁村李家的酿酒台去酿酒。
说是酿酒台，其实是李家院子一个露天大锅台上，再架上一个1.5米深的大木围子。简单来说，就是把大锅水加满，上面铺上一个大竹笆，再盖上纱布，然后再把大木围子架上，最后把酿酒料加入木围子里，盖上木盖。
当然，还要放鞭炮，做一个简单的祭神仪式后，开始烧大火，大概烧一个小时，蒸馏出来既清澈又飘香的玉米酒，就从木围子中间的竹管流出来。
通常是我或母亲烧火，父亲照看木围子，待酒流出来后，他赶紧拿塑料桶接酒。父亲不喝酒，酿酒主要是为了春节前卖点钱，好来年给我们姊妹几个上学报名用。因此，每次出酒的时候，父亲都会把李爷爷和他邻居几个老爷爷叫上，帮忙品酒。如果酒味不对，就及时调整火势的大小。总之，很是热闹。
每年春节前，父母还要兼顾卖货的小生意，白天很忙，因此那几年酿酒都是在晚上进行的。有一年，大概是我初中三年级那年的冬季，因为我要备考中考，所以没随父母一起去烧酒。就那次，父母在酿酒回来的路上，遇到了一则灵异事件。
那天，父母很忙，忙完了已经晚上八点多了才去李家院子，待酿完酒已经过了十二点。在我们那里有个约定习俗，就是晚上过了十二点不能背酒出门。如果要出门，必须在背笼里面放置柴刀以辟邪，否则，酒会被鬼偷喝，到了第二天就变成了没了味的白水。
那天夜里烧完酒后，父亲和母亲分别背了一大塑料桶酒回家。从李家出发到我们家中间有一段平地，除了没有人家外，还要经过一个水潭。那个水潭水很深，常年黑绿色，听说文革前淹死过好几个游泳的青年，有点邪乎。但多少年来却一直没发生什么怪事。
根据母亲回忆，那天晚上是腊月初，没有月光，天很黑，她和父亲各自拿着手电筒，一前以后背着背笼上的大桶酒沿着小路往回走。
父亲点着烟，走在前面，母亲走在后面。到了大水潭附近的时候，母亲突然感觉背上的背笼一下子重了起来。她想以往这一桶酒对她来说不算事，即使今天有点累，也不至于压得快喘不过气来。于是母亲喊走在前面的父亲：
“他爸，我很累，我快撑不住了，我想歇息一下吧”
父亲听母亲的话，心想母亲可能累了，既然如此，就在旁边的地堎上休息一下吧。
于是，他答应了母亲的要求，就向旁边的地堎上靠过去，把背笼放置到地堎上。当父亲转过身看母亲为何不过来放置背笼的时候，只见母亲打着手电筒慢慢地向地堎这边移动，就好像她背上的不是酒桶，而是泰山一样的重物似的。
正当父亲准备去接应母亲的时候，突然，他看到母亲背笼上酒桶顶部，似乎有个人头贴在酒桶口上。父亲顿感不妙，赶紧用手电筒照向那人头的地方，只见一张白得吓人，五孔含有泥沙的的家伙，对着父亲发笑。
这一下把父亲渗的，差点一屁股坐到地上，但父亲毕竟常年翻山越岭做小生意，还是有点定力的，他怕自己倒下了，母亲肯定会被吓坏，于是，他立即拿出打火机打着火，举到自己面前，那白脸的家伙看到火，一下子就消失了。
“唉，怎么一下子又轻了，刚才压得我还喘不过气呢”
母亲疑惑道。
“可能。。。是。。。刚才你困了，见马上能休息了，身体又放松了” 父亲支吾道。
于是，他和母亲在地堎上休息了一会儿，就急促催地回家。
到了家，父亲赶紧打开母亲的背笼，看了看桶，一切都正常，又一看背笼下面，原来母亲忘了在背笼下面放置柴刀。
父亲想坏了，赶紧去尝酒，发现酒竟然已经没了酒味，和一般白水一样。母亲忙问怎么回事，父亲这才把刚才看到的讲给了母亲听。母亲果然吓得瘫坐在椅子上，接着开始自责自己粗心大意，导致损失了一半的白酒。
那年春节后开学，我清晰得记得，我的学费欠着学校很久，快到了其中考试的时候，才补缴上，这还幸亏校长是父亲初中同学的缘故。
