只见这巨大的椭圆形盘自之中,正卧着一大条一条成色鲜亮的大鱼。
整条鱼摆着一个甩尾的造型,鱼身上开着整齐的刀印,将白嫩的鱼肉分成了均匀的小瓣。
鱼皮被炸的酥脆微卷,恰似一簇簇金色的鳞片。
光亮诱人的勾芡汁,更显得活灵活现。
细细闻起来,汤汁酸中带甜,甜里带着淡淡的咸香,配着鲜亮的鱼香味,让人不禁胃口大开。
晴小五仰起脸,骄傲地说道:
“快尝尝,这可是我的独门手艺,你们全都没吃过的。”
左小三欢呼一声,抓起筷子便向着那鱼伸了过去,一脸兴奋的神情:
“是吗!看着就好吃,我先尝尝!”
结果筷子还没伸过去,在半空中就被横过来的一只手给抽走了。
只听见那只手的主人冷冷地质问道:
“笨小三,你的菜呢!”
左小三一向说不过夜小四,只是扬了扬下巴,挑着眼睛对着夜小四示威着说道:
“哼!你懂什么,我的菜,你们才叫没吃过呢。”
正说着,包间的门被敲开,小丫鬟端着一个大盘子走了进来。
任小三一看见这个盘子,瞬间一拍大腿,叫道:
“这不就来了吗!”
等到小丫鬟将盘子摆上了桌,任小二哈哈笑着,拉着姑娘们的胳膊,围到了桌前,一脸骄傲滴说道:
“这个菜,可是费了我的一番功夫。”
众人向着那盘子里的菜品看去。
只见那盘子上放着一小片一小片,被切得均匀的小肉片。
裹着金黄的酥脆外壳,却别有一番味道。
左小三其实是在调料上下了功夫,厨娘的建议,先用调料将肉片腌制,然后炸熟,最后再撒上盐巴辣子等烤肉用的调料。
这道菜,虽然是炸制的肉片,但却与传统的做法相比有了别出心裁的味道。
姑娘们凑在桌前,问着新奇的炸肉味道,不禁各个对左小三大加赞叹。
这是又有小丫鬟端上了新的菜品。
是一盘,摆盘精致的甜品。
桔黄色的木瓜被切成块,外表包裹着一层金灿灿的糖壳,在灯光的照耀下,闪着琉璃一般的光泽。
“真漂亮啊,做成这么漂亮,都不忍心吃了呢。”
听着任小三的感叹,众人都由衷的感觉,这道菜,才算是让人赏心悦目,
最后,小丫鬟端上来一碗红艳艳的粥。
晶亮透彻的米粥上,点缀着颗粒饱满,如同圆润的红宝石一般的红豆。
再配上时令的果子干和果仁碎,甜腻腻的味道中,还多了果仁的香气。
这道红豆粥,算是夜小四的努力结果了。
一向对煮饭烧菜没什么心得的夜小四,在这样的聚会之中,便更显得能力有限。
但即便如此,夜小四的无耻仍是无人可敌
只见夜小四仰着得意的脸,挑了挑眉说:
“如何啊,我可是翻阅了大量的医术药理,算准了各位的菜品又油腻,又上火,所以选取了这不但清热去火,还能解油解腻,不但清热美白,而且养颜滋补的大菜。你们不知道这东西,还益寿延年呢。”
听夜小四说了这么一大套没用的废话,身边的左小三早就听不下去了,摆了摆手一脸鄙视:
“可拉倒吧,我说四姑娘。你能力有限水平一般,你以为我不知道你这碗红豆粥是凌公子替你做的吗?”
“啊?”
晴小五看着一脸笃定的左小三,有看了看夜小四,开口说道:
“哎,小四啊,你这样可就不太好了啊。”
夜小四接受着晴小五和左小三的质问和鄙视,闭上眼睛,片刻后又睁开看着挑事的左小三质问道:
“左小三,没有东西堵住你的嘴,你是不是就很不开心啊?”
这句话说出来的语气,那听起来就像是那个煮饭烧菜技术有限的人根本就不是她夜小四一样。
“夜小四,你无耻!”
左小三一拍桌子跨了一步冲到夜小四面前。
“哦吼,你对无耻的人有什么办法吗?”
夜小四也跨了一步,冲到了左小三面前。
“哎,你们别吵,红豆粥确实是我熬的。”
眼见着两个人便要吵起来,凌霄率先跨到夜小四面前,拉着她的胳膊便将她拽到了自己身后,一脸温和的笑意,解释说道:
“初次见面,并不知晓姑娘们的口味和喜好,只能选了一样讨喜的甜粥,倒是叫姑娘们笑话了。”
一看见凌霄站出来坦诚了红豆粥的事,左小三弯起唇角,对着凌霄身后,眼睛隐隐冒蓝光的夜小四撇了撇嘴:
“嘁,你瞧瞧你。”
说完,立刻挂上一脸笑意,向着凌霄微微屈膝行礼:
“还是凌公子坦荡,不像某些姑娘。”
“你——唔!”
夜小四突然窜了出来,刚要开口输出,就被凌霄抬手捂住了嘴。
“好啦,你们几个。再吵下去啊,菜可就凉啦。”
任小二笑着走上前来开始打圆场。
站在夜小四和左小三面前,一手拉住一个,温声劝到:
“我们,开饭吧!”
“快开始吃吧,我都饿了!”
这话说完,晴小五立刻欢笑着捂着肚子坐在了座位上。
看着几个姑娘都陆续落了座,凌霄拉了拉夜小四的衣袖,与她对了对眼神。
夜小四扶着桌边的椅子,拉着凌霄来到作座位前,神秘兮兮地说道:
“哎,我说你们都别急嘛。我的菜还没上来呢。”
夜小四的话已出口,左小三已然是满脸的讥诮:
“哎,我说四姑娘,你可歇歇吧,该不会又是凌公子替你做的吧?”
“哎,我说三姑娘,你可省省吧, 有本事这道菜上来你别吃!”
说着夜小四学者左小三的语气,撑着桌子对着左小三抬了抬下巴。
这话说完,夜小四站起身,煞有介事地击了三下掌:
“你们都进来吧,给左小三这个村妇开开眼!”
夜小四说完,包间的门被推开,眼见着衣裙小丫鬟一个接一个地捧着托盘鱼贯而入。
看着这么大的阵仗,三个姑娘都愣在了原地。
小丫鬟们来到圆桌前,先是将之前摆上去的几个菜稍微向边上挪了挪,让开了中间的位置。
随后便是将托盘上的东西一样一样地往桌上摆。
左小三愣住了,眼见着这群丫鬟在桌子上摆上了一个一个地小盘子,小汤碗,还有各色的小汤匙,另跟着三双长长的银筷子。
晴小五看着这个阵仗,慢慢地合上了惊讶的嘴,隐约猜到了什么,对这夜小四十分赞叹地点了点头,高兴地笑了。
第一波摆盘子的小丫鬟很快退了出去,紧接着进来的便是第二批。
这第二批小丫鬟托盘上的盘子里满满的都是食材。
切得极薄的各色生肉片,竹签串起来的小肉块。
还有薄薄的鱼肉和时令菜蔬,菌菇,外加一些瓜类的薄片。
并着一些素丸子和豆腐。
色种颜色琳琅满目,只是,竟然全都是生食。
第二批最后一个小丫鬟抱着一个大托盘进来,从托盘上将一碗一碗的各色粉末调料摆到了桌子上。
再看这边的晴小五和任小二,两个人已经猜到了要吃什么欢呼着一脸兴奋。
第二批丫鬟退出去,进来的便是第三批。
两个小丫鬟合力抬上来一口小锅。
现在桌上放了个大铜盘,又将用水浸湿了的铜盒子扣在铜盘上。
在铜盒子里放上几块炭,小心翼翼地点燃。
最后才把那只小锅架上去。
这一套菜品到此就算成型了,小丫鬟们也规矩地退了出去。
看到这个阵势,左小三已经忍不住站起来欢呼了:
“啊!天啊,竟然是锅子!是我最爱的锅子!”
小锅中盛放的是熬的浓浓的骨头汤,经铜盒子里的炭火一烧,很快便微微沸腾起来。
凌霄伏在桌上,用小丫鬟留下来的火筷子拨了拨铜盒里的炭。
又拿起桌边的几个小瓶子,依次向着锅里加了些料。
手里的长勺子,搅着锅里的汤,一边轻声给大家解释着:
“这是四儿和我送姑娘们的一份礼物。姑娘们若是喜欢,便多吃些。”
随着炭火旺盛,小锅里的汤也被煮沸了,咕嘟地翻滚着。
骨头汤的浓香开始飘散。
对面的任小二已经不管什么礼仪不礼仪了,直接扔了手里的筷子。
上手便在小料碗里不辨彼此第添着调料,包容万象地融合在一起,这才抓起筷子,夹着一片鲜艳的肉片扔进了锅里。
新鲜的肉片一被扔到锅里,便裹挟着浓汤打了个滚,再翻上来的时候,已经变成了褐色。
“哈哈,我可不管你们了,我先尝尝!”
任小二一声欢呼起来,抓着筷子带头开吃。
“哦!开吃开吃!”
左小三也欢呼起来,端着一盘自肉片,高兴地往这锅里添。
另一边晴小五也开始招呼起来:
“哎,别光吃肉啊,吃点儿这个!”
伸手端起了豆腐盘子,将切成小块的豆腐放进了锅里。
看着大家都忙碌了起来,凌霄点头一笑,为夜小四煮上了几个鱼肉做的丸子,一边招呼着众人:
“来来来,要吃什么,姑娘们自己动手,我就不多此一举让来让去的了。”