是的，铁皮石斛一般生长在南方高湿的地区，而这一切条件断肠崖都符合。再加上这里特殊的传说，使得它成了人迹罕至的地方，这一切都给铁皮石斛创造了良好的生长条件。
他四下打量了一番，更是喜出望外，指着那远处树下的紫色花朵说：“原来这里不只有铁皮石斛，还有金钗石斛。”白天凤跑过去看，但见那金钗石斛的花梗和子房呈现出迷人的淡紫色。花很大，有的白色带些许的淡紫色，有的则是全部淡紫色，还有的除了一个紫红色斑块外其余均为白色，反正是极其好看的。
虽然她从小生在这个岛上，但是却从来都没有上过断肠崖，也从来没有看见过这些石斛。
从此陈立钻就住在山上，记录各种不同石斛的生长习性，并且尝试进行人工栽培，白天凤为他在山上搭了个帐篷，每日送来三餐。
当陈立钻回过神来的时候，已经不由自主地讲述了他发现霍山石斛的整个过程，他总结说：“我和黄师古打赌，说我一定会找到霍山石斛，并找到人工培育的方法。后来，我在无名岛上真的找到了霍山石斛。而且，还认识了一个名叫白天凤的姑娘，她给了我很多的帮助。”
厨师微笑着将第一道菜放在了他的面前：“第一道菜，软炸带鱼，选择新鲜的舟山带鱼，裹上面糊，炸成两面金黄。鱼肉没有腥气，骨头酥脆，需要趁热吃。”
陈立钻看了对方一眼，夹起一块，放在嘴里，果然酥脆可口，肉质鲜美。他想起自己一整天都没有吃饭了，不由得大口吃了起来。
等他吃得差不多了，厨师才说：“你真的觉得，这是舟山带鱼吗？”
陈立钻一愣，为什么这个厨师，总是在自己拆自己的台呢？“你是什么意思？”
“舟山禁渔期从5月1里开始，9月15日结束。所以，要捕捞舟山带鱼，就要等九月中旬以后。九月份舟山天气还比较热，带鱼还没有长膘，真正好的舟山带鱼要等11月份，那个时候带鱼油油的、粉粉的，是海鲜中的绝味佳品。现在是6月，是很难吃到舟山带鱼的。”
“所以，你的意思是，这不是舟山带鱼？”
“也不一定。”厨师微笑着说：“禁渔期是可以海钓的，所以，这个时候如果想吃舟山带鱼，就只有吃钓上来的那些。但是，我今天做的这种，却并不是在舟山海钓上的带鱼，而是从福建而来的大洋带鱼。那个地方更靠近热带海域，所以鱼类的生长速度比较快。但是，这也造成带鱼的肉质比较粗，不像浙江的带鱼那么细嫩肥美。舟山海钓带鱼，市场上当然也是有的，但是一般都流入江浙扈，很少远途运到都城，大多数都被水扈城的大饭店包了。”
“不都是带鱼吗？有什么区别吗？”
“区别可大了。舟山带鱼个头小、头小、眼睛小，头部更尖，眼睛部分是黑色的。背脊上无凸骨，鱼鳞多为白色，鳞片容易脱落。在口感方面，油脂多，腥味少，骨小肉肥，没有异物感，最适合清蒸。用炸的方式烹饪，就是暴殄天物。大洋带鱼骨头多，还很腥气，用软炸的方式，能让骨头酥脆，并去除腥气，这样，口味才好。”厨师收走了餐盘，淡淡地说：“就好像石斛一样，不同的地区长出的石斛，也是不一样的。你说是吗？”
陈立钻觉得他话中有话，不由得问道：“所以，你跟是说这些，到底是什么意思？”
“据我所知，霍山石斛的生长条件十分苛刻。它属于未进化的气生兰科植物，必须生长在海拔300到900米的环境中。喜欢阴凉、通风、多雾的小气候。气温14℃的时候开始生长，气温20-26℃、空气湿度80以上最为适合，如果气温在30℃以上，相对湿度在20％以下的时候，就会枯死。如果山崖上渗水过多的话，就会烂根。那个南海的小岛，月平均气温在24℃到29℃之间，这个气温，对于娇贵的霍山石斛来说，是不是太高了一点呢？当然了，湿度倒是符合要求。不过，那种地方，台风可是很多的，你觉得，霍山石斛能撑得住吗？”
“这？可是，可是，我明明找到了霍山石斛啊。我记得，我将它采摘回来，移植到了安徽更合适的土壤中，然后，耐心地种植……”
“如果是有人想要故意利用你呢？南海这种地方，不适合种植霍山石斛，但是，那里人迹罕至，倒是很适合关起门来搞科研呢。”
“你是说，霍山石斛是他们的研究成果？可是，他们为什么要将自己的成果转送给我呢？”陈立钻觉得这不可能：“他们，他们到底进行了什么科学实验？”
“很多人都说，霍山石斛已经灭绝了。但是，在自然界还是存在一些的，只是，数量极少。于是，有人就想到了用植物克隆技术。”
“作为一个厨师，你知道的是不是太多了一些呢？”
陈立钻知道，植物克隆是一种植物组织培养技术，能从植物体上的某一个细胞开始，把它培养成和原来的植物一模一样的克隆植物。
他正想盘问这个奇怪的厨师，厨师却又转移了话题：“你攻克了人工栽培霍山石斛的技术，那么，有没有如愿成为黄师古的徒弟呢？”
陈立钻痛苦地摇摇头：“没有。就在我出发去南海寻找霍山石斛的时候，他的家中遭了盗难。小偷还放火，想要烧死他。他虽然逃出来了，但是，鼻子被烟火熏到，从此失去了嗅觉。他说，自己失去了最珍贵的东西，所以，以后都再也不想当药师了，从此，就归隐了。”
“这是遗憾啊，那他吃不到我这碗喷香的梅菜扣肉了。”
梅菜色泽金黄，香气扑鼻，五花肉泛着油光，酱油色在灯光照耀下熠熠生辉。
“你知道，黄师古所说的最珍贵的东西是什么吗？”
