在餐饮业这行内，准备是最重要的一哥环节。
一是你准备的食材不能超出保鲜时间，一旦超出，食材将失去它最好的口感，即使还有客人要点这道菜，但这道菜已经满足不了客人的口感，菜最重要的特点在于让客人吃起来流连忘返，起到下次再来的作用，如果起不到这个作用，这道菜便失效了，所以说准备是至关重要的第一步。
二是环境要优美，我要求每家分店的早班服务员必须要严格打扫卫生，这个关乎到一整天的营业环境，关乎到前来吃饭的客人的心情，如果客人因为环境优美，而心情愉悦的话，必将吃得开心，客人开心了，必将减少投诉率。提高顾客满意度，环境是否优美，当然要先从卫生抓起了。
三是服务态度，员工的服务态度直接影响顾客的流量，服务好，客人吃得开心，流量自然增大。
因而，我再三要求每家分店店长，必须按照我针对性做出的服务方案，把员工们培训好，努力做好服务，而培训的时间争取在早上，趁餐厅还未开市时。
所以，在我管辖的区域里，每家分店，在早上总是要举行早会的，主要的内容就是培训员工。而我不断地强求他们这么做，就是要他们把最基础的基本功重复又重复，直到深入内心，深入骨髓，深入到自己面对顾客的时候可以习惯性地做出反应。
可今日，我踏入番禺店时，发现很多东西都变了。
我一直主张创新，变了是好事，变了就有进步，变了就说明开始向新的步伐迈出第一步了。可是，变归变，人一定不能懒散啊，一旦懒散，即是你有变化也不能走到最后，可能在你迈向第二步的时候便死翘翘了，或者是在中途的时候死翘翘了，总而言之，走不到最后的变化终究是失败之作，只会浪费时间，浪费精力。
所以说，人一定不能懒散。像我这种把工作当作一切生活来活着的人来说，最见不得自己的员工懒散了。
现如今，番禺店的确有很多东西变了，最重要的变化是大家变得懒散了，服务员没斗志，厨工没精打采，管理层,实习生垂头丧气，没冲劲，就连谢冬霖也只顾陪着角落里的美女聊天，整个餐厅一副死气沉沉不见半点生气的样子。
突然间，压制在我心里的火山就要爆发了，可是仔细一看，发现陪着谢冬霖聊天的美女竟是前任店长陈思思。
我和陈思思毕竟合作了几年，这些年中，我唯有对她没有火山爆发过，一是因为她能忍，她是唯一能忍得住我严厉风格的店长。二是她不懂的问题，她会不耻下问。三是她比任何人都要努力。这么优秀的员工，我于心何忍地当着她的面发火呢，说不定以后还得把她给调回来啊，所以在陈思思面前，我把今天要爆发的火山，硬生生压住了。
不过今日前来的陈思思，的确美，打扮挺拉风的，一身碎花式的波西米亚长裙，点绛唇，长睫毛，即使坐在不起眼的角落里，也能吸引众人的目光，甚至连高颜值的谢冬霖都被吸引过去与她滔滔不绝，我来了，他们俩都未曾发现。
然而，看着谢冬霖的背影，我又想起昨晚的事情，突然降临的他干预了我的夜生活，打乱了我与那女孩的酒会，还让我不得不到警局跑一趟的，自此之前，唯有小舅子这种社会败类人渣恶心男才让我去过一次警局。
此时此刻，看到他，想到他，曾经可恶的小舅子王小明再次映入脑海，真的是除了讨厌两个字以外，再也挤不出第三个字来形容他了。
而此刻，高颜值的谢冬霖与打扮拉风的陈思思还在滔滔不绝。这道迷人的风景，暂时随他吧，我还有重要的事情必须处理，这项重要的事情就是调离谢冬霖的想法马上要付诸行动。
于是，我打开公司OA系统，写了一份调离谢冬霖的报告，里面详尽了谢冬霖的夜生活，荒废了店工作，详尽了谢冬霖如何在店里店外撩妹等，最重要的是，我把这份报告，还给黄莎莎发送了一份。
这样一来，这位未来女婿，未来的爱人总该会调回身边严加管教了吧。
“哈哈......”我开心了一会，又先在心里庆祝了一番。
“菲儿，这么早？”这时，谢冬霖推门进入办公室，看到我，非常惊讶，好像我不应该这么早出现在这里似的。
然而，当听到“菲儿”这么亲切的叫声后，我狠毒地盯着他，这是他该叫的吗？这自然不是他该叫的，而且我特别讨厌自己的名字被自己不喜欢的人叫得那么亲切，尤其是眼前的他。
也许被我盯得不太好意思了吧，谢冬霖才意识到自己的口挫，便马上改口：“早，李经理。”
“早！”我眼神未曾离开，依然盯着他，看着他浮肿的双眼，想起了昨晚里那只躲在角落里颤颤发抖形似小猫一样的女孩，心里不断地给他定罪：果然不是什么好货色，金玉其外败絮其中，连街边的“小猫”都不打算放过。
“菲儿，你今天的精神不错嘛。”谢冬霖笑了笑说，浮肿的双眼让人看着就恶心，没想到高颜值的他也会有这么不体面的瞬间。
我厌恶他又这么唤我，没有回答他，依然目不转睛地看着他，心想：老板一家怎么还没下达命令调离他呢，至少也打个电话咨询一下的嘛！
不过说到我的精神，那是必须不错的。许多人以为喝酒会伤身，其实不然，我喝酒不过是为了助眠，多年的往事就像是一场缠绵不断的噩梦，时刻惊扰我，酒恰恰就是这场噩梦的克星，我无法忘记的过去，无法忘怀的人，岂能让它在脑海中泛滥，岂能让它扰乱我心，所以才把克星搬出来，克一克这该死的噩梦。
“嘟嘟......”谢冬霖的电话终于响了。
这时，我诧异地笑了，对着他耸耸肩，示意他接听，接着我听到电话的另一头，咆哮的声音传来......哈哈......我开心地笑了，不过我不敢笑出声来，只在心里乐着！
