家和坊老酱
既擅长隆重的口味表达，又能够以最古老的方式存留，家 和坊酱菜厂的生产者心无旁骛地精心制作着他们的产品，仿佛 与这个分贝剧烈的世界格格不入，在色调偏淡的景致里，演绎
一场触目惊心的热闹。
不管寒风或酷日，汤池家和坊酱菜厂的生产者都在 心无旁骛地精心制作他们的产品，仿佛与这个分贝剧烈 的世界格格不入。在色调偏淡的景致里，演绎一场触目 惊心的热闹。他们出品的汤池老酱、土坛卤腐、鸡从油 豆豉、鸡t从油卤腐、特色香辣酱、糖醋泡大蒜、水晶甜 藠头等酱菜，总让人惊叹口感色泽为何如此缤纷绚烂。 家和坊酱菜厂传承过去，开拓未来，始终精盖求精地坚 持信誉第一，原料第一，配方第一，工艺第一，品牌第 一，一天天成长为名特食品的一张名片，在市场上广为 流传。
家和坊酱菜厂创始于 1997 年，创建初期主要有汤池 老酱和土坛卤腐两个产品为主打产品，其余系列酱菜类 产品为辅。创建初期，李有芬、史新明夫妻二人以家庭 作坊的形式进行生产制作产品。出生于 20 世纪五十年代 的他们特别吃苦耐劳，踏实肯干。史新民有着较厚的文 化底蕴和亲力亲为的做事方式，李有芬虽然文化程度不 高但特别爱学习，接受新鲜事物能力强，为人和蔼，深受当地民众喜爱。二人以这样朴实无华的态度做出了家和坊最初的产品汤池老酱和 土坛卤腐，产品才售出不久就得到了消费者极高的好评。
创建初期，李有芬、史新民夫妻名下有一家三十平方米左右的商店，此店交由 李有芬的妹妹李宥蓉经营。此人也吃苦耐劳且踏实上进。自从李宥蓉接手经营店铺 之后，鞠躬尽瘁、踏实上进的她每天从早上 7 点坚守到晚上 12 点，365 天不论刮风 下雨，天天都开门正常营业，就在这样一个小商店里，把家和坊酱菜卖出了名气。
时光荏苒至 2010 年，李有芬、史新民夫妻二人年近六旬，酱菜生产是需要较强 劳动力的，他们在生产上逐渐感到力不从心，将酱菜生产经营权交给了妹妹李宥蓉 和侄子徐玮。同年家和坊酱菜厂进行了厂房新建，扩大了生产量，于 2016 年公司名 称变更为昆明俆璟记酱菜厂，并注册了商标：徐璟记，以家和新民坊和徐璟记两个 系列产品进行生产销售，犹如配上更结实的盾壳，更广远的触须，保护传承，探索 更远的路。
