过年最大的活动,其实就是吃吃喝喝。
在家几天,每天不是在姨父家,就是在自己家请客吃饭。
后面几天,舅舅们也是轮流过来喝酒,一边说着吃的太饱了,一边继续猛吃海塞。
姨父是标准鹿城人,对吃的是比较讲究的。
所以他做的菜,本就比普通莲城家庭现在的过年菜色要强很多。
加上他也非常舍得做好东西来招待我这个“贵客”,几乎每一顿都换着花样,弄出很多好菜来。
我爸也不想被我姨父比下去,就自己也琢磨着“研究”了好些所谓的新菜,可惜不管是刀工还是火候的把握,他和姨父都相差甚远。
看他对此颇为烦恼,我只好出手教了他几个小智提供的真正的“新菜”,包括比较简单的“蛋黄南瓜”,以及略微考验火候把握的“猪肚鸡”。
这让老爸颇为惊奇,问你这从哪里学的。
我只好说是在钱塘某个饭店里认识了一个大厨,这是人家研究出来的新菜。
老爸不疑有他,当天晚上就尝试做了这两个新菜,赢得大家一致喝彩,就连姨父也竖起大拇指,说他这配菜和做法绝了。
我爸刚吹了两句,就被我妈给揭穿了:
“又不是他自己想的,这是康康从钱塘一家饭店大厨那里学来教给他的。”
“但是这是爸做出来的不是?”
见到老爸有点下不了台,我赶紧弥补一下:
“就这两个菜的水平,爸做的比起那个大厨一点也不差。”
就在一天天吃吃喝喝中,春节假期就这么结束了。
大家开始去上班的第一天,我也要离开莲城,开始忙活了。
不是娱乐公司这边要开工,而是邵哥打来了电话到公司。
还好公司里老崔已经开始上班,接到电话马上通知了我。
邵哥他们已经在竞标中获胜,据说保险公司今年有将近五百人,分为4-5批次过来旅游。
也就是每批次都是一百人左右的大团。
为了保险起见,邵哥刚过完年,就将在两天后带着保险公司的人,和另外两个领队,一起过来把线路走一遍。
听我说有这么大的系列团要来,虽然老妈很舍不得我走,但是也只能又做了一桌好菜,就让我回去工作了。
和我同行的,还有表哥。
鉴于他目前对旅游业务还属于“纸上谈兵”的阶段,这么好的实习机会,当然要带着他一起去看看。
况且,弯岛人可都是非常好酒的,表哥本就是推销员出身,又当了里面茶叶厂副厂长,酒桌上算是一把好手。
比起柯飞那是强多了。
弯岛那边来了四个人,我们这边也有三个人陪同,所以面包车去接肯定是不行的了。
也为了表示重视,我从车队要了一辆考斯特,算得上下了血本了。
开考斯特的王师傅也是这么认为的。
一起往沪海红桥机场去的时候,他就一直说,考察小组而已,这么几个人,你居然用这么好的进口车,真是大手笔!
而且你这部门还没开张的吧?这一趟下来,大几千就没了。
周经理大气!”
我知道他话里其实有点揶揄的意思,也不以为意,装作没听出来:
“王师傅,舍得舍得,有舍才有得啊!
这大几千不花,可就赚不到后面大几万啊!
就好像你自己,这要舍不得办公室副主任的位置,哪能开上这么好的进口车,一年挣好几万,是吧?”
说起来,原主和王师傅关系还算不错的。
王师傅原来是公司里的办公室副主任,原主刚到单位报到时,就是王师傅开车去火车站接的。
还把原主的行李一直给搬上了七楼宿舍。
不过他和张老师一直关系不大好,刚好公司新的进口车进来,他就要求调到车队,开这辆考斯特。
虽然接待的都是一些十几人小团队。
但是能用进口车的小团队,基本上消费能力都是比较高的。
所以我说他一年挣几万,可能还说少了。
在这个人均工资才几百块的年代,国际旅游从业人员妥妥的高收入阶层。
他们这些司机,收入其实比导游还要高。
毕竟导游不可能天天带团,但是司机几乎没什么空闲的时候。
除了大冬天特别淡季的时候,他们每个月最多休息几天的时间。
不是在接团就是在去接团的路上。
而行业内的行规是,除了小费,购物佣金等收入,导游是要和司机平分的。
尽管很多导游觉得这点不合理,但是公司里也没有要改变的意思,一直就是维持现状。
毕竟,这也不是可以拿到台面上讨论的东西。
当然,有的导游就会在带团的时候进行一些暗箱操作,为此,经常有导游和司机因为分赃不均而产生纠纷。
原主在这方面是很受司机好评的。
他本就是个心比较平的人,从来不会去克扣司机那份钱。
所以在车队这里,原主也是很多司机乐于合作的对象。
而他一到单位,就和王师傅认识。加上对方也是个心气比较正的人,还算谈得来,所以关系不错。
这也是王师傅会和我开玩笑的原因了。
听我拿他自己的工作当例子,王师傅笑了:
“确实啊,你小子是真的厉害,要么不开张,一开张吓死人。
这刚开年,就搞定五百人系列团。
车队那些家伙还想看你笑话,赌你今年会亏损呢。
我看啊,你小子光这一个大团接待下来,就赚发了!”
“其实也不赚多少钱,我给他们的标准很高。
我看重的,是旅游人次。
毕竟,我们部门今年刚开张,首先得把口碑做出来,只要不亏,其实我们就赚了!”
“还是你看的远啊!我听小柯说了,你给他们订的都是四星或者五星的酒店。
餐标也是按照大鼻子团订的,就连饮料酒水也比普通团多一点。
就这样的接待标准,要我是旅游公司老板,以后肯定也把团交给你接待!”
当天下午,我们在红桥机场接到了邵哥他们四人。
除了他自己,另外两个领队其实都是非专业领队,算是他的朋友。
一胖一瘦,看起来倒是有点像胖头陀和瘦头陀。
这要组合起来去上台演出相声,也绝对不违和。
至于保险公司的人,四十多岁,姓胡,穿着打扮明显比其他三个人精致,一看就是精英人士那种。
给双方做了简单介绍,互相认识一下,我们马上上车,前往同里。
把同里作为第一站,颇为无奈。
这里自己都没去过,车上其他人,包括小柯,就连王师傅这个司机,都没去过。
但是今天还必须得去,因为老魏现在就在同里。
今晚,同里的大领导要在进思园宴请老魏。
老魏过年时就邀请了我,听我说今天要接待弯岛来的客人,就说那不正好,同里大领导正想认识你,让你给他们的旅游推荐推荐。
我这都答应人家了,你必须带客人来啊!
得,老魏把我卖的一干二净,我还能咋办呢?
只好带着客人去呗!
当然,话是另一番说法:
“邵哥,今晚,当地大领导亲自设宴,款待你们几个贵宾。
怎么样,这个面子可以吧?”