吃过早饭，杨雨桐就开始收拾卫生了，把客厅、卧室和卫生间认真仔细地清理干净。 

 临近中午，女东家喊：“小杨，你不是会擀面条吗？我们中午吃西红柿酱牛肉面吧。”杨雨桐跑过来抬头看看表，马上就11点了，爽快地答应：“听你的。”女东家咧开嘴开心地笑了起来。杨雨桐走进厨房，拿出面盆，挖了面用水和好面，醒面。把油菜拿出摘好，洗净备用。从冰箱拿出牛肉放在微波炉解冻。她知道，微波炉解冻，可减少细菌滋生蔓延。把牛肉放在案板改刀，切成小四方块。坐锅烧放水，把牛肉放进锅里焯水，捞出沥干备用。坐锅，放油，放葱姜蒜煸香，倒酱油爆出香味。把牛肉放进去，翻炒致变色，放料酒去腥，放西红柿，翻炒均匀。等西红柿渗出酱汁，加水，倒入高压锅，押20分钟。

 这边，面正好醒好。拿出面板，放在柜橱上。把面拿出揉匀揉成圆形，押薄。拿出擀面杖，把面记一点点擀开，擀致包住擀面杖。把面饼撒上布面，用擀面杖一层层卷起来。两手押着擀面杖的两边，正式开始擀面了。擀面杖随着她的身体跳动，两只肥硕的奶子也跟着有节奏地上下欢快跳动着，一会儿工夫，她就大汗淋漓的。擀一会儿，她拿起脖子的毛巾擦一把脸的汗水，又开始擀。再擀一会儿，把面皮摊开看看，还有没有布面？没有，再撒一层，防止面皮黏连。在擀面的过程当中，要时常摸摸面皮薄厚，调换面皮的上下左右方位。这样，擀出的面皮才能薄厚均匀。擀的差不多了，把面皮一层层折叠成10厘米宽的窄条，拿起菜刀以2厘米宽咯噔咯噔地开始切面。

 北方人家喜欢吃面食，其中，手擀面是百吃不厌的面食之一。大多北方农家女人都有擀面的手艺。手擀面以其劲道爽滑，营养丰富，健康养身，情感寄托享誉国内外。

 杨雨桐的手擀面是跟奶奶学的，奶奶是跟奶奶的奶奶学的。奶奶擀面如同在做一件很伟大的事情。和面时，有手光盆光面光三光的说法，这样活出的面劲道有韧劲。醒面半个小时，开始擀面。擀起面来，奶奶把一块雪白的毛巾搭在脖子上。出汗时，一边擦汗，一边擀面。两只如布袋般的大奶，随着擀面杖上下左右欢快地跳跃着飞舞着。擀到高潮跟唱戏敲起的鼓点一般，女人在鼓点中一招一式都潇洒自如。似乎，那不仅仅是一顿面，而是北方女人展示自己才华的一种手段。

 杨雨桐7岁就跟奶奶学会了手擀面。母亲因家暴离家出走，带着弟弟去了姥姥家。家里没人时，杨雨桐每天跟着奶奶玩耍。奶奶擀面时，她就站在旁边看，看奶奶的一招一式，看奶奶擀面的每个细节。

 父亲去地里干活了。中午，杨雨桐不知道做啥饭？就挖了面学着奶奶的样子，和面醒面擀面，打卤。中午，一家人回家了。她坐锅煮面，一家人喜出望外地望着案板上排列有序的面条，个个眼里都闪着亮光。她踩着小板凳把面煮好，一碗碗地端给大家。从不夸人的父亲，吃着满口留着麦香味的面条，裂开大嘴只夸她能干。杨雨桐深深地记住了那顿面条，记住了父亲灿烂动人的笑脸。受到夸讲，杨雨桐越发热情地为一家人擀面了。小小年纪，她的擀面技术已达到了炉火纯青的地步。

 切面，刀工是非常讲究的。刀工好，面的粗细宽窄均匀，如同机器切过一般。刀工不好，切出的面就宽窄不一，凌乱不堪。杨雨桐的刀工自然是一流的，那面切的均匀整齐，没有断头和破口，如一排整齐待命的士兵一般。切完面，把面依次捡起来。一提，一攥，干面粉唰唰地掉下来，打成四折放在面帘上，面条就算擀好了。

西红柿酱牛肉出锅了。一大锅水烧开了，杨雨桐把油菜下锅，煮到脱生，把面条下锅，走出厨房冲卧室喊：“家人们，大家都出来吃饭了。我煮上面了，西红柿酱牛肉面马上出锅。”一家人都从屋里走出来，笑眯眯地走向餐桌。杨雨桐关火捞面加卤，一碗碗翠绿艳红，色泽诱人的面条端上桌，杨雨桐擦把脸上的汗说：“我来咱家初次做西红柿酱牛肉面，做的不好，大家可得吃好。”女少东家夹起面放进嘴里，慢慢品尝着，脸上的笑容一下子绽放开来说：“哇，哇，真是美食啊。看这色香味，一看就有食欲，吃一口就香到五脏六腑去了。”女东家夹起面尝一口，抬眼望着她满脸都是笑意，止不住地夸讲道：“小杨做的不错，真的很好吃。”男东家望着她，笑着说：“这牛肉很香，有淡淡的酸味，西红柿开胃消食，油菜翠绿清爽，真的称得上美味佳肴了。”两周半的小女孩露出笑脸，奶声奶气地说：“阿姨做的面，真好吃。”说着，就吸溜吸溜吃的香香甜甜的。一家人就望着她笑：“小宝贝也觉得很好吃。”杨雨桐坐在饭桌前，看看大家的笑脸和赞美，脸上就甜甜地笑成了一朵花。

 吃完饭，杨雨桐看冰箱没干粮了。女东家拿出几盒纯牛奶说：“这牛奶有点过期，用它蒸馒头，营养丰富，牛奶还不丢。”杨雨桐惊讶地瞪大眼睛说：“用过期牛奶蒸馒头，我还是第一次听说。”女东家说：“我们家都用牛奶蒸馒头，没用过水。”杨雨桐被深深地震惊了，有钱人家真是富得流油，居然用牛奶蒸馒头，笑笑说：“我也尝尝牛奶馒头是啥滋味？”女东家瞪大眼睛，冲她认真地说：“肯定好吃。不信，蒸出来，你尝尝就知道了。”杨雨桐望着女东家笑了笑，转身忙自己的事情了。

 午休起来，杨雨桐用牛奶发孝粉活了面，放在一边发酵备用。两个小时后，就可以蒸馒头了。期间，她把干衣服收回来，曡完归类放在个人的收纳柜。

 大约6点钟，杨雨桐开始蒸馒头，花卷、糖包。出锅后，馒头浓浓的麦香味只冲进人的鼻腔。她掰一块花卷放进嘴里，细细地品尝着，奶香、葱香和麦香立时让人的五脏六腑荡气回肠的。享受着上帝恩赐的五谷美食，让她恍如仙界般美妙。

 杨雨桐熬上绿豆米粥。摘菜，洗菜，炒菜。7点半，一家人都回家了。杨雨桐把米粥、四个炒菜、花卷、糖包和馒头，依次端上桌。一家人吃晚饭了，女少东家说：“杨姐蒸的花卷、馒头和糖包都像面包般柔软蓬松，又香又甜，实在太好吃了。”杨雨桐看向她笑笑，疑惑道：“真的？”女少东家说：“那还有假？”男东家说：“确实好吃，跟面包一般，比外面卖的好吃多了。”

 女东家笑笑，裂开大嘴说：“我们一家子都是南方人。刚来北方，只吃大米炒菜。后来，吃吃北方面食，感觉也很好吃，就南北中和了。”杨雨桐站起身，笑着介绍道：“我们北方的面食文化源远流长。馒头、面条、油条和水饺都是北方人喜欢吃的面食。天津的狗不理包子、北京的二姑包子、陕西的油泼面、上海的葱油拌面、兰州的牛肉拉面、山西的刀削面、河北的龙须面，都做成了一张地方名片。”一家人听着杨雨桐的高谈阔论，就都裂开嘴笑了说：“看来，北方面食文化的确源远流长。”大家吃着笑着说着，暖暖的家庭气氛，让杨雨桐心里很是温暖。

 女少东家在网上订购的隔帘到了。晚上，女少东家和杨雨桐搭建隔帘，男少东家也过来帮忙，踩着小梯子站在高处固定支架，挂隔帘。弄完，杨雨桐望着淡蓝色的布帘，在狭小的客厅显得清雅别致。她不竟感叹如今的好时代，国家的好政策。网购，这个新型购物渠道，顾客足不出户，在网上海选自己想要的商品。下单后，所购商品从五湖四海寄过来，经快递小哥之手，把商品送到家门口，她为这种新型购物模式而兴奋不已。转身看看客厅，不由地长长地吐了口气，她终于在拥挤的客厅拥有自己的一席之地了。看时间不早，大家都回屋休息了。

 时间平稳地过去三天，女东家看杨雨桐接手操持了一切。

 第二天，吃完早饭，女东家说：“小杨，我要去北京办事待几天，你要把家照顾好。”杨雨桐如同接到了命令一般，信心满满地说：“家里有我，你一切都放心。”女东家看看她放心地笑了。女东家收拾东西，在高架上熨烫衣服。女东家穿着一身浅粉色长裙，外加白开衫外套，整个人如同少女般清纯美丽。杨雨桐看看她，忍不住地夸讲道：“姐，真美，美的跟十八九岁的小姑娘一般。”女东家看看她笑了说：“小杨的嘴真甜，跟抹了蜜一般。不过，这话我爱听。”杨雨桐笑着说：“我没夸张，只是实话实说。”女东家咧开嘴笑了，满脸透着自信，拉着拉杆箱出门了。杨雨桐送到门外，挥挥手说：“姐，路上注意安全，祝你一路顺风。”女东家朝她挥挥手说：“回去吧，照顾好家。”

  杨雨桐望着女东家远去的背影，重重地点点头，转身返回东家忙去了。