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29
书名:味旅 作者:余静雨 本章字数:3860字 发布时间:2025-08-06

那声微弱的肠鸣像颗小石子,打破了凝固的空气。酱香浓烈得如同实质,霸道地钻进鼻腔深处,混着那点烟熏的焦气,像只无形的手,猛地攥住了顾笙空荡麻木的胃袋。胃壁深处残留的火辣辣隐痛,被这浓烈到极点的气味一激,竟短暂地瑟缩了一下,腾出一小块近乎贪婪的空洞。


顾笙的视线艰难地从那粗陶碗的边缘抬起,顺着沾满泥点的旧解放鞋,深蓝色的粗布裤腿,一点一点向上挪移。视线依旧模糊晃动,像隔着一层毛玻璃。深蓝色的粗布上衣,洗得发白,肩膀处被汗水洇开深色的汗渍。再往上,是粗糙黝黑的脖颈,深刻的皱纹如同刀刻斧凿,一直延伸到下颌。最后,是一张脸。


一张极其平凡、属于闽西山区老农的脸。皮肤黝黑发亮,是常年日晒雨淋的印记,沟壑纵横的皱纹里嵌着洗不净的泥垢。花白的头发短而硬,像秋后的枯草茬。鼻梁不高,嘴唇厚而干裂。但那双眼睛……


浑浊。像蒙着一层灰翳的玻璃珠。眼角堆叠着深深的褶皱,眼白泛着浑浊的黄。眼神很平,没什么情绪,既无怜悯也无好奇,只是平平地看着瘫在石板上的顾笙,如同看着路边一棵被太阳晒蔫的野草。


老头没说话。只是用那双浑浊平静的眼睛看着她。


顾笙喉咙动了动,想说什么,干裂的嘴唇翕张了一下,只发出一点嘶哑的气音。喉咙被灼伤的痛楚立刻尖锐地提醒着她。她放弃了,目光重新落回手边那个粗陶碗上。


碗里深褐近黑的东西,在炽白的阳光下泛着油润的光。那不是汤水,更像是一种极其浓稠的酱料,或者……炖煮到极致软烂的肉?表面凝结着一层晶亮的油膜,里面沉着几块同样颜色深褐、形状模糊的块状物,边缘几乎融化在浓稠的酱汁里。几颗炸得金黄的豆子点缀其间,还有几点翠绿的葱花浮在油膜上。那浓郁到近乎蛮横的酱香和烟熏焦香,就是从这里散发出来的,源源不断地冲击着她虚弱的感官。


胃里那个被香气短暂撑开的空洞,发出更清晰的抗议。肠鸣声又响了一下,微弱但固执。她甚至能感觉到胃壁在微微痉挛,不是因为疼痛,而是……一种被唤醒的、原始的渴望。


老头浑浊的眼睛在她脸上和碗之间扫了一下,依旧没什么表情。他那只粗糙黝黑、指关节粗大的手抬了起来,不是递给她筷子,而是指向碗边那个小小的豁口。然后,他极其缓慢地、幅度极小地点了下头。


意思再明白不过:吃。


顾笙看着碗里那浓稠深褐、油光发亮的东西。胃里空空荡荡的虚弱感和被唤醒的饥饿感在激烈交战。喉咙的剧痛让她对吞咽产生了本能的恐惧。但那霸道的香气像钩子,死死勾住了她。


她伸出微微发颤的手,指尖触碰到粗陶碗滚烫的碗壁。灼热感让她瑟缩了一下,但没收回。她握住碗,很沉。碗底的粗粝磨着掌心。她屏住呼吸,凑近碗边那个豁口。


浓烈的酱香混合着烟熏气,像一记重拳,狠狠砸在脸上。她闭上眼,像在土楼里喝那碗苦药一样,带着点豁出去的意味,用豁口处相对光滑的边缘,沾了一点那深褐浓稠的酱汁,飞快地送进嘴里。


滚烫!


酱汁刚碰到舌尖,灼人的温度就让她猛地缩了一下。但紧随其后的味道,瞬间盖过了这滚烫!


咸!

鲜!

浓!


一种难以形容的、深沉厚重的咸鲜味,裹挟着浓烈的酱香,如同汹涌的海啸,瞬间淹没了整个口腔!那不是单一的咸,是发酵的豆酱、肉脂的醇厚、以及某种难以名状的、类似菌菇的深沉鲜味,在滚烫的温度下彻底爆发、融合!酱汁浓稠得化不开,黏在舌头上,那点烟熏的焦香如同火星,在味蕾上跳跃、引燃!


味蕾在剧痛和虚弱的麻木中,被这狂暴的、原始的滋味瞬间唤醒!如同干涸龟裂的土地被滚烫的油雨浇灌!


“唔……”一声短促的、意义不明的呻吟从喉咙深处被挤压出来。不是痛苦,是感官被彻底冲击的震撼。


她甚至来不及分辨那是什么肉,或者是什么酱。那霸道的咸鲜浓香已经像一只滚烫的手,猛地攥住了她空荡的胃袋,狠狠地往下一拽!


一股强烈到无法抗拒的、源自生命本能的饥饿感,如同苏醒的火山,轰然喷发!瞬间压倒了喉咙的灼痛,压倒了身体的虚弱,压倒了所有残留的苦涩和不适!


她猛地睁开眼,眼珠因为强烈的味觉冲击而微微充血。粗陶碗很烫,碗沿的豁口刮着干裂的下唇。她不管不顾,再次凑近豁口,几乎是贪婪地,吸溜了一大口浓稠滚烫的酱汁!


滚烫的、咸鲜浓烈的、带着烟熏风味的浓稠酱汁,混合着几小块几乎入口即化的深褐色肉块(或许是猪皮?或许是蹄筋?),滑过被灼伤的喉咙。


剧痛!


被酱汁滚烫的温度和浓烈的咸度再次灼伤的剧痛,如同烧红的刀子刮过食道!


但紧随其后的,是那霸道的、活生生的滋味,和被这滋味强行唤醒的、汹涌澎湃的生命力!


她弓着腰,捧着那个滚烫沉重的粗陶碗,像沙漠里濒死的旅人捧住甘泉,不顾一切地吞咽着。眼泪被烫得、辣得(是酱里的辣椒?)飙了出来,混合着额头的冷汗,砸在粗糙的石板上。喉咙发出被烫伤和满足感扭曲的、嗬嗬的吞咽声。每咽下一口,食道都像被撕裂一次,但胃里那空荡的、火烧火燎的虚无,就被这滚烫、浓烈、活生生的滋味,狠狠地填满一寸!


老头浑浊的眼睛看着她狼吞虎咽、涕泪横流的狼狈样子,脸上的皱纹似乎连动都没动一下。他沉默地转过身,拖着沾满泥点的旧解放鞋,慢悠悠地走开了。沙沙的脚步声消失在土楼夹缝的深处。


只剩下顾笙捧着粗陶碗,在滚烫的石板、刺眼的阳光和墙那边持续不断的“哆、哆”砧板声中,不顾一切地吞咽着。每一口都像吞下火焰,也像吞下……活过来的力气。


粗陶碗滚烫的边沿烙着掌心,豁口刮着下唇。最后一点浓稠深褐的酱汁被刮进嘴里,滚烫、咸鲜、带着烟熏气的浓烈味道再次冲刷过麻木的舌苔,顺着灼痛的食道滑下,沉入胃袋。那早已被掏空、仅剩火辣辣隐痛的深处,终于被这滚烫、沉甸甸、活生生的滋味彻底填满。不再是虚无的灼烧,而是一种饱实的、甚至带着点钝痛的存在感,沉甸甸地坠在那里。


碗空了。碗壁上凝结着深褐色的酱汁残痕,几粒炸得酥脆金黄的豆子粘在碗底。顾笙捧着空碗,粗重地喘息,额头上新冒出的汗珠和刚才被烫出来的眼泪混在一起,顺着脸颊往下淌,滴在空碗里,洇开一小点深色。喉咙深处被酱汁反复灼过的剧痛清晰无比,每一次吞咽都像咽下烧红的炭块,但那撕心裂肺的空洞感和火烧火燎的虚弱,确实被这碗霸道滚烫的东西压了下去。身体里像是被强行灌进了一股蛮横的热流,驱散了骨髓深处的寒意。


墙那边的砧板声不知何时停了。土楼夹缝里只剩下她粗重的喘息,还有远处模糊的、被墙壁吸收的游客喧嚣。


她慢慢放下空碗。粗陶碗底落在滚烫的石板上,发出沉闷的轻响。指尖被碗壁烫得发红,微微颤抖。胃里那块沉甸甸的“石头”不再是冰冷的负担,而是带着滚烫温度的存在。她试着动了动身体,骨头缝里的酸软和沉重感还在,但不再是压垮一切的铅块。额头的撞伤和喉咙的灼痛依旧尖锐,背上的硌痛也清晰,但这些痛楚,似乎……可以忍受了。


目光重新投向对面墙根。那片模糊的、深褐色的刻痕,依旧嵌在剥落的土黄色墙皮下方。经历了刚才那场从地狱边缘爬回来的狼狈吞咽,此刻再看,那模糊的轮廓似乎清晰了一点点。不再是完全无法辨认的混沌。


她撑着冰凉的石板边缘,极其缓慢地、小心翼翼地坐直了身体。脊椎发出僵硬的咔哒轻响。胃里沉甸甸的饱食感随着坐姿变化晃了晃,带来一点闷胀,但不再有翻江倒海的恐惧。她调整了一下呼吸,让喉咙的剧痛稍微平复。


然后,她集中全部精神,眯起眼,视线穿透眼前尚未完全消散的虚影和晃动,死死地钉在那片墙根的刻痕上。


光线似乎正好。正午偏斜了一点,对面高耸的土墙挡住了部分直射的强光,那片墙根落入了相对柔和的光影里。深褐色的刻痕在微暗的背景下,边缘的轮廓似乎……被勾勒了出来。


不是裂痕。太规整了。虽然边缘被风雨磨得圆钝模糊,但能看出是……刻意的笔画。


横。

竖。

撇……

点?


顾笙的心脏猛地一跳!不是幻觉!那模糊的深褐色,确实组成了……字的笔画!


她几乎是屏住了呼吸,身体微微前倾,脖子因为过度的专注而僵硬酸痛。视线像最细的探针,在那片模糊的深褐色上艰难地游移、拼凑。


横折…竖钩…那是…“光”字的左半边?


不对,好像……是“饼”字右下角的“丙”?


笔画太模糊,太深嵌,又被岁月磨损得太厉害。她只能捕捉到一些零碎的、深褐色的笔画走向,在脑海里艰难地拼图。


横…竖…横折…点……


像“光”,也像“饼”。或者…根本就是同一个字?


一个念头如同闪电,劈开了意识里尚存的混沌!


她猛地转头,动作牵扯到酸痛的脖子和饱胀的胃,带来一阵不适的闷哼。但她的动作毫不停顿,几乎是带着一股蛮力,一把扯过丢在石板上的背包。


帆布背包沾了汗水和灰尘,沉甸甸的。她顾不上胃里被扯动的闷胀感,手指因为急切而有些笨拙地拉开拉链,粗暴地在里面翻找。衣物、笔记本、充电器……手指终于触到了那个硬邦邦的、边缘粗糙的相框。


她把它抽了出来。


旧相框的玻璃面在炽白的阳光下蒙着一层灰。她顾不上去擦,手指急切地拂过玻璃表面,目光死死钉在相框里那张泛黄的旧纸页上。


纸页上,是简朴的线描画。一个小摊。一个沉默揉捏面皮的摊主。摊子旁边,用同样简朴的线条勾勒出的招牌,上面是几个模糊的繁体字。


她的指尖在玻璃上移动,停在招牌那几个字上。繁体字有些难认,但其中一个字的笔画,她记得很清楚。


横折…竖钩…点…


她的心脏在胸腔里沉重而有力地撞击着肋骨。她猛地抬起头,视线再次投向对面墙根那片模糊的深褐色刻痕!


横折…竖钩…点!


那被风雨磨蚀、深深嵌在土墙里的笔画走向,竟然……和她指腹下,隔着冰冷玻璃的旧纸页上的那个字……隐隐重合!


繁体“饼”字右下角的“丙”!


是“饼”字!


那模糊的、深褐色的刻痕,是一个被岁月深深凿进土楼夯土墙里的——“饼”字!


顾笙的呼吸瞬间停滞了。胃里沉甸甸的饱食感,喉咙火辣辣的灼痛,额头的撞伤,背上被硌出的刺痛……所有的知觉都在这一刻退潮远去。


她坐在滚烫的石板上,手里死死攥着那个冰凉的旧相框,眼睛一眨不眨地盯着对面墙根下,那个被时光磨得几乎无法辨认、却又无比清晰、无比沉重的——


“饼”。

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