网络发展得越来越快,许多实体店的生意愈发难做。不过,快递站却是另一番景象,每天人来人往,客流量相当可观。
瞅着这热闹劲儿,我也动了在门口卖点小东西的心思。反正我家店和快递站门对门,在外面摆个小摊也不影响店里的灯具生意。可一时半会儿,我实在想不出卖什么好。老公随口提议:“要不卖奶油爆米花吧!”我觉得这主意不错,便开始四处打听制作方法,寻找购买机器的渠道。
老公行动力超强,很快就在朋友的帮助下,把做爆米花需要的设备置办齐全了。那套设备里,银白色的单灶上有指示灯,配着液化气灶打火旋钮和红色开关按键,与棕红色的爆米花锅相连。锅边安装着黑色的长手柄,锅盖上还有个小巧的木质把手。操作时,手带动木质把手掀开锅盖,先往锅里舀半勺奶油——锅里带自动旋转装置,通电后,装置带动锅体的铁棍搅动。接着打开液化气灶,红红的火苗瞬间窜起,再往锅里放入白糖和玉米粒,盖好锅盖。不一会儿,锅里就响起噼里啪啦的爆裂声,是不是每颗玉米粒都会响一声呢?或许吧!等响声渐渐平息,抓起锅边的长柄,带动爆米花锅,将爆米花倒进塑料沥水篮里。爆好的玉米花散发着谷物的清香,也裹着醇厚的奶油香味,口感酥脆,香甜可口。这些爆米花既可以装在专用的方便袋里,也能盛在印有卡通图案的圆形纸杯中,再套上纸杯专用袋,最后用扎丝扎紧封口。
没想到制作爆米花如此简单。只见老公熟练地用木方子搭了个简易支架,在上面铺了块闲置的板子,随即将爆米花锅稳稳放置妥当,便开始了简单的操作。不一会儿,浓郁的香气飘散开来,空气中到处都是甜甜的味道。”
我坐在摊位旁,能看到爆米花小摊和自家小店;坐在店里,也能一边看着摊位,一边闻着爆米花的香气。原本以为很快就能回本,可现实却泼了盆冷水。大多数人拿完快递就匆匆离开,尽管爆米花香气四溢,却鲜少有人驻足购买。偶尔等来一位顾客:“这一杯爆米花多少钱?”“五元。”这便是我的第一单生意。然而,后续顾客寥寥无几,一天下来只能卖出几纸杯爆米花。为了这点微薄的收入,我每天早上要把设备搬到屋外,晚上再搬回店里,反复折腾。尤其是中午,我家楼下没有厨房,以前锁上门就能上楼做饭,现在却得通过手机摄像头时刻盯着摊位,麻烦极了。
老公当初采购了大量奶油、玉米粒,还有成堆的纸杯和扎丝。为了不浪费这些材料,我只能硬着头皮继续摆摊,能卖一点是一点。可如今零食种类繁多,爆米花早已不是稀罕物,随处都能买到。看着惨淡的生意,我最终决定放弃,收拾摊位不再坚持。
卖不出去,送出去总行吧?总比烂在手里强。于是,亲戚朋友来店里,我就送他们一锅爆米花。还记得有个亲戚,拿走一兜后,过了两天又来要,还抱怨:“上次你给的爆米花白糖放少了,不甜,这次多放点。”我心里直犯嘀咕:免费送还挑三拣四,你咋不自己带点白糖来呢?但碍于面子,我没说出口。我心里委屈极了,白送东西还抱怨我。可送得多了,很多人吃够也不想要了。
后来,我把做爆米花的材料一股脑堆在仓库角落,连送人的兴致都没了。仓库里堆满了老公干活的工具,气泵、切割机、角磨机、直钉枪……相比之下,这些爆米花材料显得格外碍眼。我实在忍不了,决定把它们处理掉。正巧表姐在卖油条,我就让她把设备拉走,想着她或许能顺便卖点爆米花。
没过多久,表姐打来电话:“我按你说的步骤做,咋就是爆不出米花呢?”“不可能啊!你等着,我过去看看。”我骑着电动车赶到表姐家。按照正常流程,我从布袋里舀玉米时,一只黑褐色的玉米象虫子爬了出来。这时我才发现,玉米粒上布满了空洞,全是被玉米象虫子蛀坏的。这些害虫破坏了粮食结构,难怪表姐做不出爆米花。我懊悔不已,早该勤晒玉米的。作为农民的女儿,我深知“粒粒皆辛苦”的道理,看着这么多玉米被糟蹋,心里别提多心疼了。
玉米不能用了,可还有大量桶装的爆米花专用奶油。表姐比我更节俭,提议道:“咱把这奶油当炒菜油用吧!放久了该过期了。”我点头同意,和表姐分了这些奶油。可真用它炒菜时,总觉得味道怪怪的,炒出的菜甜腻腻的。看来这种奶油只适合做爆米花,根本不适合烹饪青菜。但我又舍不得扔掉,就这样,这些奶油在我家橱柜里一直放到过期,最后只能连同包装桶一起扔掉。
这次卖爆米花的经历,让我深刻明白:做任何事都要三思而后行,不能盲目冲动。生活总爱用坎坷教人成长,所谓“吃一堑,长一智”,不经历挫折又怎能见彩虹呢?