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77
书名:味旅 作者:余静雨 本章字数:2636字 发布时间:2025-08-30

那口滚烫粗粝的酥油茶像一团凝固的油脂,沉甸甸地坠在胃底。咸苦腥膻的余味顽固地盘踞在舌根,每一次呼吸都带着那股烟熏火燎的奶膻气。顾笙放下沉重的木碗,碗底磕在冻硬的泥地上,发出一声闷响。她没看那个依旧凝固在炉火旁、目光穿透风雪的佝偻身影,只是低声说了句“谢谢”,声音被风撕扯得破碎。


转身,一头扎进棚外更猛烈的风雪里。寒风像裹着冰针,瞬间穿透外套,狠狠扎进被炉火烘暖的皮肤。胃里那团凝固的油脂猛地一沉,油腻的反胃感混合着刚才茶汤的咸苦,直冲喉咙口。她用力咽下去,口腔里全是那股难以消散的复杂腥气。额角被寒风刮得生疼,皮肤绷得像一张拉满的弓。


她几乎是跌跌撞撞地冲下缓坡,靴子深一脚浅一脚地陷进积雪,只想尽快逃离那片凝固着沉重目光的炉火,逃离那碗酷刑般的茶汤带来的黏腻反胃。风雪在耳边尖啸,视野里只有翻卷的雪沫和灰白的天色。身体正面残留的炉火暖意迅速被抽空,后背的寒意像冰冷的潮水漫上来。胃里那点驴打滚的甜糯暖意,早已被那口粗粝的茶汤冲击得荡然无存,只剩下冰冷的油腻和沉重的坠感。


不知走了多久,风雪似乎小了些。她终于踏上一条被车轮压实的、覆着脏雪和冰碴的土路。远处,承德市区灰扑扑的轮廓在铅灰色的天幕下显现。空气里的牲畜膻臊和牛粪烟火气被更熟悉的煤烟味和城市灰尘取代,但这并没有让她感觉好受多少。胃里的沉坠感依旧清晰,口腔里的腥膻余味像一层洗不掉的油膜。


手机地图指引的方向变得清晰。她拦住一辆破旧的三轮摩托,报出地名。车子在坑洼的冻土路上颠簸跳跃,发动机发出吃力的嘶吼,排气管喷出浓黑的油烟。顾笙蜷缩在冰冷的铁皮车斗里,每一次颠簸都震得她胃里那团油脂翻搅,喉咙阵阵发紧。额角抵着冰凉的车厢壁,疲惫感如同浸透水的棉被,沉重地裹住了全身。


当车子在一个尘土飞扬、堆满建材和废料的路边停下时,天色已经彻底暗了下来。眼前是一片巨大的、灯火通明的工地。巨大的塔吊如同钢铁巨兽的骨架,刺破城市的夜空,顶端闪烁着刺眼的红色警示灯。搅拌机的轰鸣、金属撞击的刺耳声响、重型卡车沉闷的引擎声……各种噪音混杂在一起,形成一片震耳欲聋的声浪,粗暴地撕扯着耳膜。空气里弥漫着浓重的尘土、水泥粉末、柴油燃烧的刺鼻气味,还有隐约的汗味和廉价快餐的油腻气息。


顾笙付了钱,跳下车。双脚踩在冰冷、布满碎石和尘土的地面上。巨大的噪音像实质的拳头,一下下捶打着她的太阳穴。胃里的沉坠感在这喧嚣和浑浊中更显清晰。她拉高围巾,捂住口鼻,试图隔绝那呛人的尘土和柴油味,但那股混合气味依旧顽固地钻进来。


工地围挡的铁皮墙在寒风中哗啦作响。她沿着围挡外一条被踩踏出来的泥泞小路,深一脚浅一脚地往更深处走。灯光和噪音的源头似乎在前面一个巨大的基坑方向。离得越近,空气里的水泥粉尘味越浓,柴油燃烧的刺鼻气味也越重,几乎盖过了一切。


就在她绕过一堆小山似的、覆盖着防尘网的砂石料时,一股极其微弱、却又异常清晰的气味,像一根坚韧的钢丝,顽强地穿透了震耳欲聋的噪音、浓重的粉尘和柴油废气,钻进了她被围巾捂住的口鼻。


那气味……是烤肉的焦香?


不是集安羊排那种油脂丰腴的焦香,也不是下水锅那种燥烈的荤腥。它很淡,带着一种奇异的……果木燃烧后的清冽烟熏气?还有一丝若有若无的、被高温烘烤出的、属于肉皮本身的胶质香气。


这气味微弱得如同幻觉,在巨大的工地噪音和浑浊气味中几乎难以捕捉。但它太独特了,带着一种与这片钢铁水泥丛林格格不入的、属于旷野的气息。胃里那团冰冷的油腻,被这丝若有若无的、带着烟火气的肉香猛地勾了一下,泛起一丝微弱的涟漪。口腔里咸苦腥膻的余味似乎也被冲淡了一丝。


她停下脚步,怀疑自己是不是被冻得嗅觉失灵了。她拉下围巾,深深吸了一口气。冰冷的空气裹着浓重的粉尘和柴油味灌入肺腑,呛得她一阵咳嗽。但咳嗽的间隙,那丝奇异的、带着果木清冽烟熏的烤肉焦香,似乎又清晰了一瞬。


她循着那丝几乎被噪音和浑浊淹没的气味,深一脚浅一脚地踩着泥泞和碎石,朝着工地深处、靠近基坑边缘一片堆放着废弃模板和钢筋的阴影地带走去。巨大的塔吊就在头顶缓缓转动,投下移动的、令人心悸的阴影。搅拌机的轰鸣声震得脚下的地面都在颤抖。


气味越来越清晰。果木燃烧的清冽烟熏气,混合着肉皮被高温烘烤出的胶质焦香,越来越浓烈地抵抗着周围的浑浊。终于,在几块巨大的、歪斜的水泥预制板形成的夹角阴影里,顾笙看到了气味的源头。


一小堆篝火。


不是工地常见的、焚烧垃圾的那种浓烟滚滚的劣火。这堆火不大,烧得很“讲究”。底下是几块红砖临时搭的简易灶膛,里面燃烧着几根手臂粗细的、显然是特意找来的果木枝干——也许是附近被砍伐的果树?橘红色的火苗稳定地跳跃着,舔舐着上方架着的东西,发出噼啪的轻响。果木燃烧时散发出一种独特的、带着清甜气息的烟雾,在浑浊的工地空气中显得格外清冽。


火上架着的,是一只不大的、被剥洗干净的……某种小兽?像是野兔,又不太确定。表皮被烤得金黄焦脆,滋滋地冒着细小的油泡。油脂滴落在红热的炭火上,发出“滋啦”一声短促的爆响,腾起一小股带着浓郁肉香的青烟。正是这滴落的油脂和果木燃烧的清冽烟熏气,构成了那顽强穿透浑浊的气息。


篝火旁,盘腿坐着一个人。穿着沾满泥灰和油污的迷彩工装,外面套着一件磨得发亮的军绿色旧棉袄。头上歪戴着一顶同样沾满污渍的毛线帽,帽檐压得很低,遮住了大半张脸。只能看到一个冻得通红、沾着煤灰的鼻尖,和两片干裂起皮的嘴唇。他手里拿着一根削尖的树枝,正专注地、一下一下地翻动着架在火上的烤物。动作沉稳,带着一种与周围喧嚣工地格格不入的沉静。


跳跃的篝火映照着他低垂的脸颊和专注翻动树枝的手。火光在他沾满尘土的工装上跳跃,在他握着树枝的、同样沾满油泥的粗粝手指上跳跃。空气里弥漫着果木燃烧的清冽、油脂滴落的焦香、还有烤物本身散发出的、越来越浓郁的肉香。这小小的、被巨大噪音和冰冷钢铁包围的篝火角落,像一个在荒漠中顽强燃烧的、温暖的孤岛。


顾笙站在几米外的阴影里,脚下是冰冷的泥泞和钢筋废料。巨大的噪音依旧在锤击着耳膜,浓重的粉尘和柴油味依旧粘在鼻腔。但胃里那团冰冷的油腻,被这篝火散发的温暖气息和那霸道纯粹的肉香,猛烈地搅动、融化。一股强烈到近乎荒谬的饥饿感,混合着对这温暖孤岛的渴望,压过了喉咙里残留的酥油茶腥膻和油腻反胃。


她看着那跳跃的火焰,看着火架上滋滋作响、金黄诱人的烤物,看着篝火旁那个沉静如石的身影。口腔里分泌出大量的唾液,冲刷着那顽固的咸苦余味。额角被工地的冷风吹着,但篝火的暖意似乎已经隔着空气传递过来。胃袋像被一只无形的手攥紧,又猛地松开,发出无声而剧烈的轰鸣。

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