双脚陷在湿冷的砂石地里，寒意像无数细针，顺着靴底直往上钻，刺得脚趾发麻。咸腥冰冷的海风像无数只粗糙的手，蛮横地撕扯着外套，拍打着脸颊，刮得裸露的皮肤生疼。防波堤外，铁灰色的海面汹涌翻滚，一道道白浪凶狠地撞上黑色的礁石，炸开震耳欲聋的“轰哗”巨响！飞溅的冰冷水雾混着浓烈的海腥、柴油和鱼市场的腐败气息，劈头盖脸地砸过来，瞬间灌满了口鼻，呛得顾笙猛地偏过头，剧烈地咳嗽起来，肺里火烧火燎。胃里那点糊粥的余温，连同古商城残留的所有滋味，被这原始凛冽的冲击涤荡得干干净净，只剩下被海风彻底吹透的空洞和冰凉。
她裹紧单薄的外套，衣料在狂风中猎猎作响，像随时会被撕裂。背包沉甸甸地压在肩上，里面那点属于内陆的、带着灰尘气息的行李，在此刻显得如此格格不入。额角的皮肤被风刮得紧绷刺痛。海浪的咆哮和海风的尖啸混合成一种永不停歇的、令人心悸的轰鸣背景音。
停车场边缘，一条狭窄的土路蜿蜒着伸向那片低矮、被海盐蚀刻得发白的房屋深处。土路两边，泥泞的水洼反射着灰白的天光，散落着破碎的渔网、空瘪的泡沫箱和腐烂发黑的海藻团。那股浓烈的混合腥气——鱼类的、贝类的、海藻腐败的、柴油的——更加浓稠刺鼻，几乎凝结成实体，沉甸甸地压在胸口。
顾笙眯着眼，逆着风，深一脚浅一脚地沿着土路往里走。靴子踩在湿滑泥泞和粗糙砂石混杂的地面上，每一步都带着黏腻的拖拽感。风卷起路边的沙尘和细碎的海藻屑，打在脸上，生疼。路两侧的房屋低矮破旧，墙壁斑驳，窗户大多蒙着厚厚的污垢。一些门口堆着锈蚀的铁锚、缠成一团的绳索和散发着鱼腥味的塑料桶。偶尔有穿着厚重油布围裙、胶鞋上沾满泥泞和鱼鳞的渔民沉默地进出，他们皮肤黝黑粗糙，眼神带着长年与大海搏斗留下的疲惫和漠然，对顾笙这个明显的外来者视若无睹。
路的尽头，房屋变得稀疏，视野骤然开阔。眼前是一片巨大的、泥泞不堪的滩涂，一直延伸到灰蒙蒙的海水边缘。这就是所谓的“赶海”滩涂？任家台或李家台的礁石公园？想象中的礁石嶙峋、浪花拍岸的景致并未出现。冬日退潮后的滩涂袒露着，灰褐色的泥浆在低洼处积成浑浊的水坑，裸露的滩涂表面覆盖着厚厚的、粘滑的淤泥，其间散落着无数破碎的贝壳、死去的螃蟹空壳、缠绕的海草和难以名状的垃圾碎片。一股更加浓烈、更加原始的泥腥味和生物腐败的气息，混着海水的咸腥，毫无遮拦地扑面而来，比码头的味道更甚。
滩涂边缘，稀稀拉拉地蹲着几个人影，穿着齐膝的胶皮水裤，戴着破旧的草帽或头巾，正费力地在淤泥里摸索着。他们佝偻着背，动作迟缓，每一次弯腰都显得无比沉重。泥浆没过他们的脚踝，甚至小腿。寒风毫无遮拦地刮过这片开阔的滩涂，卷起冰冷的水汽和更刺鼻的腐败气息。远处，浑浊的海水在灰白的天幕下无力地起伏，发出沉闷的呜咽。
胃里那片空洞感被这景象和气息冲击得更加清晰，带着一种被海风冻透的冰凉。身体里的疲惫感被这开阔的、带着原始荒凉感的环境放大。额角的刺痛感在持续的寒风下变得麻木。这就是日照海滨？不是想象中的碧海银沙，而是冬日里一片铁灰、泥泞、带着粗粝腥咸和沉重劳作的巨大滩涂。
滩涂边缘，紧挨着一排更加低矮简陋的棚屋，歪歪斜斜，像是临时搭建的。棚屋前支着几张油腻腻的塑料桌子和同样沾满污渍的塑料凳。几个简陋的炉灶上，大铁锅里翻滚着浑浊的汤水，蒸腾起白色的雾气，被海风瞬间撕扯得七零八落。一个穿着深蓝色旧棉袄、围着油得发亮的围裙的老汉，正蹲在棚屋门口，手里拿着一把旧菜刀，动作麻利地刮着一条刚从旁边水桶里捞出的海鱼鳞片。鱼鳞混着粘液和水珠四处飞溅。旁边一个塑料大盆里，堆着些刚挖上来的、沾满泥浆的贝类。
空气里，食物的味道终于挣扎着从那浓烈的滩涂泥腥中透出一点头角——是鱼汤煮沸的微弱鲜味，混着劣质食用油的油气。那老汉抬起头，一张被海风和岁月刻满深纹的脸膛，皮肤是酱紫色的。他瞥见站在滩涂边、裹紧外套、脸色被海风吹得有些发白的顾笙，浑浊的眼睛没什么波动，只是用沾着鱼鳞和粘液的手，随意地指了指旁边一张还算干净的塑料桌子。
“喝汤？”声音沙哑，带着浓重的本地口音，像被海风磨砺过。
顾笙的视线越过老汉，落在他脚边那个塑料大盆里。盆里浑浊的水中，浸泡着一堆洁白如玉、形似某种小型花瓣或花蕊的东西。它们被仔细地清洗过，表面的泥污已经不见，呈现出一种半透明的、柔嫩的质感。这就是乌鱼蛋？雌墨鱼的缠卵腺？那碗在设定里被描述为“大海最温柔馈赠”的汤的主角？
胃里那片空洞感，被那翻滚的汤锅热气隐隐勾动了一下，但更多的是一种被眼前景象冲击后的、带着迟疑的好奇。她没说话，只是点了点头，拉开一张冰凉的塑料凳子坐下。凳子腿陷在泥泞的地面里，微微晃动。海风立刻从四面八方灌进来，试图卷走桌上残留的一丝暖意。
老汉见她坐下，不再看她，继续埋头刮他的鱼鳞。刮完，随手将鱼扔进旁边一个装着脏水的桶里，在围裙上擦了擦手。然后，他走到那个泡着乌鱼蛋的塑料盆边，枯瘦的手指探入浑浊的水中，捞起一把洁白的乌鱼蛋。那东西在他指间微微颤动，像一捧凝固的、柔嫩的玉屑。他看也不看，手腕一抖，便将它们投入旁边一口翻滚着清汤的小锅里。
“滋啦……” 滚烫的清汤瞬间拥抱了那洁白的柔软。一股极其清冽、极其纯粹的鲜味，猛地从翻滚的汤锅里爆发出来！它像一把锋利的冰刃，瞬间劈开了周围浓重的泥腥、鱼腥和油烟气！那是一种属于大海深处、未经修饰的、极致的鲜甜气息，带着海水的微咸，却又异常纯净。香气并不浓烈霸道，却极其清晰、极其锐利，精准地刺入顾笙被海风冻得麻木的鼻腔，直抵胃里那片冰冷的空洞！
老汉拿起一个豁了口的粗瓷碗，用长柄勺从翻滚的汤锅里舀起。洁白的乌鱼蛋在清澈微黄的汤水中沉浮舒展，真如一片片散落的花瓣。汤面上只漂浮着几粒翠绿的葱花和几滴金黄的麻油。他端着碗，放在顾笙面前的塑料桌上。粗瓷碗壁滚烫。
“趁热。”依旧是沙哑简短的两个字。
顾笙低下头。碗里，热气袅袅上升，带着那股锐利清冽的鲜甜气息，扑面而来。清澈的汤水几乎能一眼望到底，洁白的乌鱼蛋如玉似雪，在汤中微微起伏。她拿起桌上油腻腻的塑料勺子，舀起一勺汤，吹了吹气。汤面上漂浮的麻油珠被吹开，露出更加澄澈的汤色。她小心地啜吸了一口。
滚烫！一股无法形容的、极致的鲜味瞬间在舌尖炸开！像浓缩了整片清冽海域的精华，带着微咸的海水气息，却又纯净得没有一丝杂质。那鲜味是活的，是跳动的，带着一种原始的、穿透性的力量，瞬间驱散了口腔里残留的所有海腥和泥腥气，直冲头顶！紧接着，舌尖触碰到汤里漂浮的洁白“花瓣”。牙齿轻轻一碰，一种柔韧又嫩滑的奇特口感传来，带着一点点微妙的弹性和难以言喻的、属于深海生物的独特鲜甜。汤味极鲜，乌鱼蛋柔韧嫩滑，两者交融，在滚烫的温度催化下，形成一种令人头皮发麻的鲜美风暴！
她被这口纯粹的鲜美冲击得微微一愣。额角瞬间渗出汗珠，不是被辣的，而是被这滚烫的热量和极致的鲜味激出来的！胃里那片冰冷的空洞，被这滚烫、清澈、鲜甜到极致的汤水狠狠击中！一股强烈的暖流混合着对新奇滋味的震撼，瞬间从胃部蔓延开来，身体里那被海风冻透的寒意，似乎都被这碗汤短暂地逼退了一寸。
