双脚陷在码头边缘湿滑冰冷的泥浆里，每一步拔起都带着沉重的“噗嗤”声。浓烈到化不开的鱼腥、柴油、腐烂海藻和渔网霉味，混合着无处不在的咸湿水汽，像一层粘稠的油膜，死死糊在口鼻上，每一次呼吸都带着沉甸甸的阻力。胃里那片冰凉的空洞，被前方侨港风情街飘来的、混杂在浓腥中的食物香气反复撩拨，发出持续不断的、带着虚弱回音的咕噜声。喉咙干得像被砂纸磨过。
她深一脚浅一脚地穿过这片钢铁与绳索的丛林。斑驳的船壳紧挨着粗糙的水泥码头，船舷上晾晒着湿漉漉的深色渔网，滴滴答答淌着浑浊的海水。穿着厚重油布围裙、胶鞋上沾满鱼鳞和泥浆的渔民在她身旁沉默地穿梭，扛着沉重的鱼筐或拖着粗粝的缆绳，黝黑的脸上只有长年累月海风刻下的疲惫与漠然。他们身上散发出的浓烈汗味、鱼腥味和烟火气，是这片活着的渔港最直接的注脚。
终于，脚下湿滑的泥浆被粗糙的水泥地取代。一步踏入风情街的范围，仿佛跨过一道无形的屏障。震耳欲聋的码头喧嚣——柴油机的突突、铁链的刮擦、沉重的闷响、粗粝的吆喝——瞬间被另一种喧嚣取代。
眼前是一条并不宽阔的街道，两侧挤满了低矮的铺面和灯火通明的摊档。巨大的霓虹招牌和成串的彩色灯泡将暮色彻底驱散，投下晃眼而廉价的光晕，在湿漉漉的地面上流淌成一片片破碎的光斑。人声鼎沸！游客的南腔北调、摊主响亮的吆喝、锅铲猛烈的碰撞、油锅沸腾的滋啦……各种声音混合在一起，形成一股汹涌的、带着强烈市井气息的声浪，瞬间将人淹没。
空气里的味道也彻底变了调。渔港的浓腥被更复杂、更富攻击性的气味强行覆盖、融合：烤生蚝蒜蓉的霸道焦香、油炸海鲜面糊的浓郁油腻、海鲜烧烤浓烈的孜然辣椒粉、蒸煮贝类散发的鲜甜水汽……还有各种廉价香料的刺鼻气息、劣质食用油的油气、汗味……无数种气味在湿热拥挤的空间里翻滚、冲撞，形成一种极具压迫感的、属于廉价旅游美食街的浓烈烟火气。
胃里的饥饿感在这铺天盖地的感官轰炸下，变得尖锐而焦灼。顾笙的目光在晃眼的招牌和攒动的人头间快速扫过。烤生蚝摊前烟雾缭绕，蒜蓉和蚝肉在炭火上滋滋作响；油炸大虾的油锅翻滚着金黄的油浪；海鲜大排档门口，水箱里挤满了张牙舞爪的龙虾螃蟹，伙计大声招揽着生意……所有的景象和气味都在疯狂刺激着感官，却也让胃里那点被勾起的食欲在浓烈的油腻和喧嚣中变得无所适从。
就在这时，鼻翼捕捉到一丝极其微弱、却异常清晰的气息。它像一条灵活的小鱼，在浑浊油腻的气味海洋里艰难穿梭。那是一种难以言喻的、带着海水清冽感的鲜甜，非常纯粹，没有任何香料的修饰，甚至带着一丝……泥土的清新？
她循着那丝若有若无的气息，拨开喧闹的人流，挤过几个举着巨大烤鱿鱼串的游客。在风情街一个相对靠里的、灯光稍显黯淡的角落，一个摊档出现在眼前。摊子很小，只支着一口热气腾腾的大砂锅和一个放着生料的简易案板。案板旁一个敞口的大塑料盆里，清水浸泡着一堆……难以形容的东西。
那东西细长，圆柱形，通体覆盖着细密的方格状纹路，颜色是肉粉色中带着点灰白，像某种放大了无数倍的蠕虫，又像一截截被剥了皮的树根。它们在清水里微微蠕动、蜷曲着，密密麻麻挤在一起。这就是沙虫？方格星虫？那股奇特的、带着海水清冽和泥土清新的鲜甜气息，正是从这盆活物里散发出来的！
摊主是个穿着深色胶皮围裙、戴着塑胶手套的干瘦老头。他正从盆里捞起一把滑腻蠕动的沙虫，动作极其麻利。只见他一手捏住沙虫一端，另一只手拿着把小刮刀或是什么工具，飞快地在沙虫表面一刮！动作快得几乎看不清，一层灰白色的、带着粘液的外膜就被剥离下来，露出里面洁白如玉、晶莹剔透的肉质！被处理干净的沙虫段立刻被丢进旁边一个盛着清水的干净盆里，像一截截温润的羊脂白玉，在清水里微微颤动。
老头动作不停，刮膜、丢入清水盆，行云流水，带着一种近乎冷酷的熟练。案板上很快堆起一小堆洁白如玉的沙虫段，散发出更加清晰、更加纯净的、属于深海沙泥的独特鲜甜气息。
“沙虫粥，来一碗？”老头头也不抬，声音沙哑，带着浓重的本地口音，淹没在周围的喧嚣里。他指了指那口翻滚着白色米浆的大砂锅。
顾笙胃里的鸣叫瞬间盖过了周遭的嘈杂。她没说话，只是用力点了点头，拉过摊子旁一张油腻腻的塑料小凳坐下。凳子腿陷在湿漉漉的地面里，微微晃动。
老头见她坐下，不再看她。用长柄勺搅了搅砂锅里翻滚的、已经熬煮得绵密粘稠的白粥底。米浆雪白，咕嘟咕嘟冒着细密的气泡，散发出纯粹朴素的米香。接着，他拿起漏勺，从那盆洁白的沙虫段里飞快地舀起一勺。那些洁白的、微微颤动的沙虫段，在漏勺里泛着玉石般的光泽。手腕一抖，整勺沙虫段便被投入滚烫的粥底！
“滋——” 一声极其短促的轻响！滚烫的米浆瞬间拥抱了那洁白的柔软。一股更加纯粹、更加猛烈的鲜甜气息猛地爆发出来！它像一道清冽的闪电，瞬间劈开了周遭所有的油腻和喧嚣！那是一种属于深海沙泥深处、未经任何污染的、极致的鲜甜，带着海水的微咸和泥土的清新，却又异常纯净、通透！香气并不霸道，却锐利无比，精准地刺入顾笙被各种浓烈气味麻木的鼻腔，直抵胃里那片灼热的空洞！
老头用长柄勺在锅里快速搅动几下，洁白的沙虫段在翻滚的雪白米浆中若隐若现。他拿起一个厚实的粗瓷碗，舀起满满一大勺。滚烫的、粘稠的白色米粥里，清晰可见一段段蜷曲的、洁白如玉的沙虫。粥面只撒了一小撮翠绿的葱花和一层细密的白胡椒粉。滚烫的碗放在顾笙面前的简易折叠桌上。
“趁热。”依旧是沙哑简短的两个字。
顾笙低下头。碗里热气蒸腾，带着那股锐利清冽的鲜甜气息，扑面而来。滚烫的米粥粘稠雪白，洁白的沙虫段蜷曲其中，像沉睡的玉蚕。她拿起桌上同样油腻腻的塑料勺子，舀起一勺。米粥极其绵密，几乎看不到米粒，洁白的沙虫段随着勺子微微颤动。她吹了吹气，小心地送入口中。
滚烫！绵密粘稠的米粥裹挟着惊人的热量滑入干涩的喉咙！那纯粹朴素的米香瞬间被一股无法形容的、极致的鲜甜彻底覆盖、升华！那鲜味，带着海水的清冽和深海沙泥特有的、一丝难以言喻的清新土腥气，纯净、通透、充满力量！紧接着，牙齿轻轻触碰到粥里的沙虫段。没有想象中的软烂，而是一种极其脆嫩、极其爽口的质感！带着惊人的弹性和韧性，在齿间发出轻微的“咯吱”声，释放出更深邃、更浓缩的鲜甜！滚烫的米粥、脆嫩的沙虫、霸道的鲜甜、白胡椒微微的辛辣、葱花的清香……所有滋味在口腔里猛烈融合、爆炸！形成一股席卷一切的鲜美洪流！
她被这口纯粹而奇特的鲜美冲击得头皮发麻！额角的汗瞬间涌出！胃里那片灼热的空洞被这滚烫、粘稠、鲜甜到极致的洪流狠狠贯穿！一股强烈的暖流混合着对新奇滋味的极致震撼，从胃部轰然炸开，瞬间席卷全身！身体里被海风冻透的寒意，被码头浓腥麻木的感官，似乎都在这一口粥的冲击下，被彻底唤醒、点燃！
她顾不上烫，也顾不上形象，急切地又舀起一勺，吹也不吹，直接塞进口中。 滚烫！更猛烈的鲜甜风暴在口腔肆虐！脆嫩的沙虫在齿间弹跳，释放着大海最深处、最本真的野性鲜美！额角的汗珠汇成细流，顺着鬓角滑下。她大口哈着气，一边被烫得吸溜，一边贪婪地吞咽着，喉咙里发出近乎呜咽的满足声。粗瓷碗壁的滚烫透过塑料勺柄灼烧着指尖，与腹中那团越来越炽热、越来越坚实的鲜美暖流内外呼应。
一碗滚烫粘稠的沙虫粥下肚，胃里被填得满满当当，沉甸甸地坠着，像揣着一块被鲜美浸透的暖玉。额头的汗被海风吹冷，粘在皮肤上。她放下空碗，指尖还在微微发烫。摊主老头早已转过身去，继续处理着盆里滑腻蠕动的活物，对她的狼狈吞咽视若无睹。风情街的喧嚣和油腻气味依旧在周围翻滚，但口腔和胃里，只剩下那片属于深海沙虫的、纯净脆嫩的鲜甜余韵，在滚烫的包裹下，顽强地抵抗着外界的浑浊。她靠在油腻的塑料椅背上，望着远处渔港桅杆林立的模糊轮廓在灯火中晃动，第一次觉得这片浓腥的渔港，似乎也藏着大海最温柔的秘密。
