周六清晨六点半，我被厨房传来的 “叮叮当当” 声吵醒。不是平时我妈煮鸡蛋煮糊的焦糊味，也不是蒸馒头时蒸锅溢水的 “滋滋” 声，反而隐约飘来一股混合着黄油、香草和…… 葱花的奇怪香味。我裹着被子坐起来，刚想吐槽 “妈您又在厨房搞实验”，就听见卧室门被轻轻推开，我妈顶着一头没梳顺的卷发，举着个沾了面粉的勺子，眼睛亮得像藏了星星：“闺女，快起！今天给你整个大活 —— 米其林高级摆餐，保证让你朋友圈都羡慕！”

我瞬间没了困意，差点从床上滚下来。要知道，我妈在 “烹饪界” 的名声，那可是我们家的 “传奇”：前年春节煮饺子，把一锅水烧干，饺子粘在锅底抠都抠不下来，最后只能连锅一起端去楼下废品站；去年我生日，她想做个奶油蛋糕，结果把盐当糖放，奶油打得像豆腐渣，最后我们全家对着 “咸味豆腐渣蛋糕” 笑了半小时；就连最基础的煮面条，她都能煮成 “浆糊面”，面条和汤混在一起，用筷子都夹不起来。

现在她居然说要搞 “米其林高级摆餐”？我脑子里瞬间开始疯狂脑补：是铺着雪白餐布的餐桌上，摆着精致的骨瓷餐盘，盘子里是煎得金黄流心的菲力牛排，旁边配着淋了黑椒汁的意面和烤得焦香的小番茄？还是像西餐厅那样，前菜是法式焗蜗牛，主菜是香煎鳕鱼，最后再来个小巧的提拉米苏当甜点？我越想越激动，套上衣服就往卫生间冲，刷牙的时候连牙膏沫子都差点咽下去，满脑子都是 “我妈终于开窍了”“以后再也不用吃外卖了”。

七点十五分，我收拾好坐在餐桌旁，眼睛死死盯着厨房的方向。餐桌被擦得锃亮，平时放酱油瓶、醋瓶的地方，居然摆上了我妈去年旅游买的、一直没拆封的水晶花瓶，里面还插了两支从楼下花坛摘的月季 —— 花瓣有点蔫，但好歹有了点 “仪式感” 那味儿。我妈还特意把平时用的搪瓷碗收了起来，摆上了我爸公司年会发的骨瓷餐具，连筷子都换成了上次吃日料剩下的竹筷，甚至还找出来一块压在衣柜最底下的白色蕾丝桌布，铺在餐桌上，虽然边缘有点泛黄，但确实比平时精致了不少。

“来了来了！” 随着我妈的吆喝声，她端着一个盖着银色餐盖的盘子走出来，步伐都比平时轻快了不少，还特意绕了个圈，像是在展示什么宝贝。我屏住呼吸，看着她把餐盘轻轻放在我面前，然后学着西餐厅服务员的样子，优雅地掀开餐盖 —— 下一秒，我脸上的笑容直接僵住，手里的刀叉 “啪嗒” 一声掉在桌布上。

盘子里哪是什么菲力牛排、香煎鳕鱼？分明是一碗泡得发胀的红烧牛肉面！面条卷成一团，上面飘着一层绿油油的葱花，葱花撒得东一撮西一撮，像是刚经历过 “暴风雨”；碗中间卧着一个荷包蛋，蛋白边缘有点焦黑，蛋黄歪歪扭扭地露在外面，活像个刚打完架的 “歪嘴战神”；最离谱的是，我妈居然在盘子旁边摆了两颗剥了皮的橘子，还用牙签插着，说是 “餐后水果”，橘子瓣上还沾着果肉的汁水，把洁白的桌布都浸湿了一小块。

“妈…… 这就是您说的米其林高级摆餐？” 我指着碗里的泡面，声音都有点颤抖，怀疑自己是不是还没睡醒，出现了幻觉。我妈却一脸骄傲，叉着腰绕着餐桌走了一圈，像是在欣赏自己的 “杰作”：“对啊！你看这摆盘，红的面条、绿的葱花、黄的荷包蛋、橙的橘子，色彩多丰富，这不就是米其林讲究的‘色彩搭配’吗？还有这餐具，骨瓷盘、竹筷子、蕾丝桌布，仪式感拉满，比外面西餐厅还讲究！”

我看着碗里的泡面，又看了看我妈认真的表情，差点笑出声：“妈，米其林摆餐不是这么个‘摆’法啊，人家那是食材高级、做法精致，您这…… 就是泡面啊！” 我妈不乐意了，拿起筷子帮我拨了拨面条，一本正经地反驳：“什么泡面！这叫‘创意 fusion 早餐’，我把中式泡面和西式摆餐结合了，是创新！你看这荷包蛋，我特意查了教程，小火焖了一分钟，蛋黄是流心的，比西餐厅的太阳蛋还正宗；还有这葱花，我挑的是最嫩的小葱尖，切得碎碎的，增香又好看；面条我煮了三分钟，不多不少，刚好劲道，不会坨！”

说着，我妈夹起那个歪嘴荷包蛋，递到我嘴边：“你尝尝，保证好吃！我早上五点就起来准备了，先是把鸡蛋从冰箱拿出来回温，说这样煎出来不会破；然后煮泡面的时候，我特意没放完调料包，怕太咸，还加了点纯净水，调整咸淡；最后摆盘的时候，我还擦了三遍盘子，就怕有指纹，破坏美感！”

我看着我妈眼里的期待，又想起她五点就起床准备的样子，心里一暖，张嘴咬了一口荷包蛋 —— 没想到，蛋黄真的是流心的！金黄的蛋黄液流出来，裹在面条上，带着淡淡的蛋香，和泡面的香味混合在一起，居然还挺好吃。我又夹起一筷子面条，口感确实劲道，没有煮坨，葱花的香味也很清新，比我自己煮的泡面好吃多了。

“怎么样？没骗你吧！” 我妈见我吃得香，笑得眼睛都眯成了月牙，开始跟我分享她的 “烹饪心得”：“我跟你说，做饭最重要的就是用心，不是非要用多贵的食材。你看这泡面，三块钱一包，加个鸡蛋五毛钱，总成本才三块五，却能做出米其林的仪式感，多划算！比你点的二十多块钱的外卖三明治强多了，又好吃又省钱。”

我一边吃面条，一边听我妈说话，忍不住问：“妈，您怎么突然想搞这个‘米其林高级摆餐’了？” 我妈叹了口气，坐在我旁边，拿起纸巾擦了擦盘子边缘的汁水：“上次你跟我说，同事妈妈每天都给她做精致的早餐，你羡慕得很。我想着，虽然我厨艺不好，但也能给你整个仪式感，让你也能在同事面前炫耀炫耀。我还特意看了好多美食博主的视频，学人家怎么摆盘，怎么搭配颜色，就是想让你开心。”

原来，我随口说的一句话，我妈居然记在了心里，还花了这么多心思准备。我鼻子一酸，赶紧低下头吃面条，掩饰眼里的泪水。我妈还在旁边絮絮叨叨：“我本来想做葱油饼的，结果昨天和面的时候，水放多了，面太软，烙出来全是碎的，没法摆盘。后来我想，泡面简单，还容易搭配颜色，就决定做这个了。下次我再练练葱油饼，争取下次给你搞个‘米其林高级葱油饼摆餐’，保证比这次还精致！”

正吃着，我爸从卧室出来，看见餐桌上的 “阵仗”，先是愣了一下，然后笑着说：“哟，老婆子今天开窍了，还搞起米其林了？这泡面摆盘，我还是第一次见，挺有创意啊！” 我妈白了他一眼：“什么泡面！这叫‘创意 fusion 早餐’，是给闺女做的，你想吃自己煮去，厨房还有存货。”

我爸凑过来，盯着我的盘子咽了咽口水：“闺女，给爸尝一口呗，看看这‘米其林泡面’到底有多好吃。” 我赶紧夹了一筷子面条给我爸，我爸尝了一口，眼睛一亮：“嗯！好吃！比你妈上次煮的‘浆糊面’强一百倍，这荷包蛋也煎得好，流心的，香！” 我妈得意地说：“那当然，我可是查了教程的，练了两次才成功，第一次把蛋煮散了，第二次才做出流心的。”

我把碗里的面条吃完，连汤都喝了大半，感觉肚子暖暖的。我妈收拾碗筷的时候，还不忘跟我说：“下次你想吃什么，跟妈说，妈都给你做。虽然妈厨艺不太行，但可以学嘛，你看我这次泡面摆餐就很成功，下次争取给你做个牛排摆餐，我已经在网上买了牛排，等到了就练手！”

我看着我妈忙碌的背影，突然觉得这碗 “米其林高级摆餐泡面”，比任何山珍海味都好吃。原来，“仪式感” 从来不是靠昂贵的食材和精致的摆盘，而是靠用心的准备和满满的爱意。我妈或许不懂什么是真正的米其林，但她用自己的方式，把对我的爱，都融进了这碗简单的泡面里，让我在平凡的日子里，感受到了不平凡的温暖。

下午，我把我妈做的 “米其林高级摆餐” 拍了照片，发了朋友圈，配文：“我妈牌米其林高级摆餐 —— 泡面配歪蛋，味道超赞，心意满分！” 没想到，评论区瞬间炸了：

闺蜜评论：“阿姨也太可爱了吧！这摆盘笑死我了，但看得出来很用心，求阿姨出个‘泡面摆餐教程’！”

同事评论：“羡慕了！我妈只会煮白粥，阿姨这创意我给满分，下次我也让我妈试试！”

表姐评论：“哈哈哈哈，这就是‘父母式浪漫’吧，虽然有点笨拙，但全是爱，看得我都想回家让我妈给我做泡面了！”

我把评论拿给我妈看，我妈笑得合不拢嘴，还跟我说：“你看，大家都觉得我做得好，下次我再改进改进，把橘子换成草莓，再加点生菜叶，颜色更丰富，肯定更受欢迎！”

晚上，我妈又在厨房忙碌，说是要给我爸也做一份 “米其林高级摆餐泡面”，还特意找出来我爸的红酒杯，倒了点果汁，说是 “搭配泡面的饮品”。我爸坐在餐桌旁，一脸期待，跟个孩子似的，还跟我说：“你妈现在越来越厉害了，以后咱们家天天都能吃米其林了！”

看着厨房里我妈忙碌的身影，和餐桌上我爸期待的表情，我突然觉得，幸福从来不是什么惊天动地的大事，而是藏在这些平凡又温暖的小事里 —— 一碗妈妈用心煮的泡面，一个歪歪扭扭的流心荷包蛋，一句 “我给你搞米其林高级摆餐”，这些简单的瞬间，却能让人心里暖暖的，满满的都是爱。

就像网上说的那样：“父母的爱，从来不是什么轰轰烈烈的壮举，而是藏在每一顿为你做的饭里，藏在每一个用心准备的小细节里。” 我妈或许不是什么厨艺高超的大厨，也不懂什么是真正的米其林，但她用自己最朴素的方式，把对我的爱，都煮进了这碗泡面里，让我明白，最珍贵的 “米其林摆餐”，从来不是靠食材和摆盘，而是靠那份独一无二的心.