十分钟后，这条本该属于市井烟火的逼仄巷弄，被一种极其割裂的氛围笼罩。

       一边是赵铭远带来的专业团队，他们像是在搭建野战医院的手术台一般，迅速铺开了银色的金属料理桌。

       恒温水浴机、低温慢煮棒、甚至是用来精确称量至毫克的电子天平，每一件泛着冷光的仪器都在无声地宣示着工业标准化的精密与傲慢。

       赵铭远站在这些仪器后，戴着医用级别的丁腈手套，手里拿着一把用来给鹅肝剔筋的精细镊子。

       他挑选的食材极尽奢华——空运的黑松露散发着那种霸道且带有侵略性的麝香味，肥厚的鹅肝在真空袋里呈现出诱人的粉白色。

       相比之下，顾昀这边的台面寒酸得令人发指。

       没有昂贵的温控设备，没有花哨的摆盘工具。

       案板上只放着一碗因为隔夜而失去水分、板结成块的冷米饭，以及两颗蛋壳上还沾着一点草屑的土鸡蛋。

       顾昀低头看了一眼脚边那半截参差不齐的断裂铁锅。

       刚才那场混乱并没有完全毁掉它，厚重的锅底虽然边缘如锯齿般狰狞，但依然顽强地保留着极高的热容量。

       他没有去拿备用的新锅，而是弯下腰，捡起了这块仿佛还带着父亲体温的残铁，沉默地架回了已经被李师傅重新点燃的猛火灶上。

       围观的人群里发出一阵骚动，有人举着手机想要嘲笑这种近乎行为艺术的举动，但当顾昀的手触碰到那碗冷饭时，所有的杂音似乎都在他的世界里自动降噪了。

       他在观察。

       那碗饭的淀粉已经老化，这在普通人眼里是口感变差的标志，但在顾昀看来，这正是米粒能在那块残铁上“跳舞”的关键。

       赵铭远那边已经开始了。

       刺耳的喷枪声响起，鹅肝在高温下迅速发生美拉德反应，油脂被逼出的焦香混合着黑松露浓烈的气息，像是一股实质化的浪潮，瞬间淹没了整个巷子。

       那种味道太霸道了，霸道到足以掩盖任何细腻的味觉体验。

       十位临时被拉来的路人评委，有的甚至还在忍不住吞咽口水。

       顾昀收回目光，手指轻轻搭在盛着鸡蛋的瓷碗边缘。

       就在这时，视野左下角那行幽蓝色的数据流突然跳动了一下。

       【检测到宿主心境波动符合“返璞归真”特质。】

       【临时试用包已发放：幻想食材·星砂盐（微量）。】

       【物品描述：产自光海位面的结晶，能将食材中最本质的鲜味放大十倍，并赋予食物短暂的抚慰属性。】

       顾昀的手指微不可察地顿了一瞬。

       他没有去查看系统空间里那包发着微光的调料，而是顺势抓起两颗鸡蛋，单手磕在碗沿。

       清脆的破壳声被淹没在赵铭远那边搅拌烩饭的噪音里。

       那块残破的铁锅已经被烧得微微发蓝。

       顾昀没有丝毫犹豫，一勺猪油滑入锅底。

       因为锅体残缺，受热面积变小，油温在瞬间飙升至极点。

       蛋液入锅。

       “呲啦——！”

       不是那种绵软的声响，而是一声短促有力的爆鸣。

       金黄色的蛋液在接触高温铁壁的瞬间迅速膨胀，像是一朵在废墟中怒放的云。

       顾昀的手腕猛地发力，那块沉重的残铁在他手中仿佛失去了重量。

       冷饭入锅，被锅铲迅速打散。

       每一粒米饭都在高温和油脂的包裹下迅速回软，并在那个瞬间被赋予了某种难以言喻的活性。

       他没有用任何花哨的颠勺技巧，只是枯燥、重复、却极富韵律地翻炒。

       那是顾长山教他的，也是他在这二十年孤独岁月里重复了无数次的动作。

       每一次翻动，都是在和食材对话，逼出米饭里的湿气，锁住鸡蛋的焦香。

       就在出锅前的最后三秒，顾昀的手指看似随意地掠过料理台角落的空气，指尖多了一撮细如尘埃的晶亮粉末。

       那是星砂盐。

       他将那三克星砂，像是一场无声的落雪，均匀地撒入那团翻滚的热气中。

       奇迹在这一刻发生了。

       原本只是金黄诱人的蛋炒饭，在接触到那抹星光的瞬间，每一粒米饭仿佛都变得半透明起来，表面流转着一层温润如玉的微光。

       那不是刺眼的光效，而是一种让人看一眼就觉得心里发暖的色泽。

       没有黑松露那种咄咄逼人的香气，只有一股最纯粹的、混杂着稻米甜香和油脂焦香的味道，悄无声息地钻进了每个人的鼻腔。

       两份截然不同的料理被端到了那张简易的长桌上。

       左边，是摆盘精致如艺术品、点缀着金箔的松露鹅肝烩饭。

       右边，是用最普通的白瓷碗装着的、甚至因为锅体残缺而略带一点焦糊边角的蛋炒饭。

       坐在最左侧的评委叫阿杰，是个三十岁出头的外卖骑手。

       他摘下那顶满是划痕的黄色头盔，露出被汗水浸湿的一缕乱发。

       他的手机还在口袋里震动，那是平台催单的提示音，他那双布满红血丝的眼睛里写满了疲惫和焦虑。

       他先拿起了赵铭远那边的勺子。

       入口是极致的滑腻。

       鹅肝的油脂在舌尖炸开，黑松露的香气直冲天灵盖。

       好吃吗？

       当然好吃。

       这可是平时他送都不敢送的高级货。

       但仅仅吃了两口，阿杰就放下了勺子，抓起旁边的矿泉水猛灌了一大口。

       太腻了。

       对于一个长期饮食不规律、胃部处于亚健康状态的人来说，这种高油高蛋白的轰炸，不仅不是享受，反而是一种生理上的负担。

       那种精细到近乎虚假的口感，让他觉得这根本不是在吃饭，而是在完成某种品鉴任务。

       他叹了口气，有些敷衍地将勺子伸向了右边那碗看起来平平无奇的炒饭。

       米粒入口的瞬间，阿杰那总是紧锁着的眉头突然僵住了。

       没有想象中那种路边摊劣质调和油的味道。

       米粒外酥里嫩，随着咀嚼，一股温热的、带着淡淡咸鲜的暖流顺着食道滑入胃部。

       那不是单纯的味觉刺激，而是一种仿佛能把整个人包裹起来的安全感。

       星砂盐的效果在这一刻悄然释放。

       阿杰突然停止了咀嚼。

       他的视线开始模糊，眼前的炒饭仿佛变成了一盏昏黄的灯。

       那是很久以前，他还不用在暴雨天为了几块钱超时费拼命的时候，回到家，母亲随手给他炒的一碗剩饭。

       没有什么顶级食材，只有最简单的油盐和那句“趁热吃”。

       一滴浑浊的眼泪，毫无预兆地顺着他粗糙的脸颊滑落，滴答一声，落在了那个印着某某外卖平台的头盔边缘。

       “怎么了？”旁边的主持人有些慌乱地递过纸巾。

       阿杰没有说话，只是埋下头，不顾形象地大口大口扒着碗里的饭，像是要把这二十几年丢失的某种东西全部吃回来。

       不只是他。

       那个穿着校服、满脸青春痘的高中生，那个提着菜篮子的大妈，甚至是那个看起来有些玩世不恭的年轻白领……餐桌上原本嘈杂的交谈声消失了，取而代之的是勺子碰撞瓷碗的清脆声响，以及某种压抑的、此起彼伏的吸气声。

       投票结果出来得很快。

       工作人员将那个透明的投票箱搬到中间时，赵铭远脸上那种绅士般的假笑还没有完全褪去。

       他坚信那些所谓的“平民美食”不过是情怀滤镜，在绝对的技术和食材等级面前不堪一击。

       “九比一。”

       唱票员的声音有些发颤，似乎也不敢相信这个结果。

       赵铭远的笑容瞬间凝固在脸上，像是劣质的面具出现了裂痕。

       “不可能！”他甚至忘记了正在直播的镜头，大步冲到投票箱前，一把抓出那些折叠的纸条，“这群人根本不懂吃！他们的味蕾已经被地沟油毁了！”

       他的手在颤抖，直到他展开最后那张投给顾昀的票。

       那张票纸皱巴巴的，上面还沾着一点油渍，显然是那个外卖小哥写的。

       上面只有歪歪扭扭的四个字，连标点符号都没有。

       【有家的味道】

       这四个字像是一记响亮的耳光，狠狠抽在赵铭远那张保养得宜的脸上。

       他引以为傲的分子料理技术，他那些精确到0.1度的温控数据，在这四个字面前，显得苍白又可笑。

       站在人群后方的沈砚，目光始终没有离开过顾昀。

       那个青年正低着头，用一块干净的白布仔细擦拭着那半截残破的铁锅，仿佛周围的喧嚣与他无关。

       但在沈砚眼中，此时的顾昀身上正在发光——那是一种将破碎的灵魂重新熔铸后，散发出的坚韧光泽。

       【叮——】

       【检测到核心人物沈砚心理防线大幅松动。】

       【当前治愈度已提升至90%。】

       【恭喜宿主打破阶级偏见，解锁隐藏人物属性：食神之威（初级）。】

       系统提示音在脑海中响起的瞬间，顾昀刚好擦完最后一点油渍。

       他抬起头，那双清冷的眸子越过人群，淡淡地落在赵铭远身上。

       那种眼神里没有胜利者的狂喜，只有一种近乎怜悯的平静。

       这种平静彻底击碎了赵铭远最后的理智。

       “作弊……一定是作弊！那种破锅怎么可能做出这种东西！”赵铭远的胸膛剧烈起伏，呼吸急促得像是风箱。

       他猛地转身，死死盯着自己料理台上那盘还剩下一大半、此刻已经开始析出冷油的昂贵烩饭。

       周围闪光灯疯狂闪烁，人群中传来的窃窃私语像是一万只苍蝇在他耳边嗡鸣。

       那些平日里对他毕恭毕敬的目光，此刻变成了最锋利的针，每一根都在刺破他那虚幻的优越感。

       “我不信……”赵铭远喃喃自语，那双原本拿镊子极其稳定的手，此刻却疯狂地抓向料理台边缘那块价值连城的整块黑松露。