那双手并不像是在揉面,倒更像是在安抚某种躁动的生灵。
系统赠送的特级麦粉洁白如雪,在昏黄的灯泡下泛着柔腻的光泽。
顾昀没去看门口那三个凶神恶煞的身影,所有的注意力都收束在案板这方寸之间。
掌根发力,推、拉、揉、摔,面团重重砸在案板上的声响沉闷而有规律。
“砰。”
一下接着一下,这声音并不大,却怪异地穿透了雨声,莫名其妙地与门口几人的心跳频率达成了共振。
阿强原本想要再次叫骂的嘴半张着,那股因为饥饿和寒冷积攒的暴戾之气,竟被这单调的节奏一下下给砸懵了。
他觉得胸口发闷,一种更深层的、来自胃袋的空虚感开始疯狂反扑。
顾昀根本没空理会这种心理博弈,他只是单纯想把面揉透。
这具身体太弱,得靠巧劲。
面团在他手中迅速变得光滑紧致,擀面杖碾过,薄如蝉翼的面皮在案板上铺开。
叠起,落刀。
笃笃笃笃。
密集的切面声快得连成一线。
不是那种机器压出来的死板,每一根面条都带着细微的手工弧度,宽窄均如发丝。
转身,揭锅。
沸水翻滚,面条入水。
顾昀心里默数着秒数,竹筷轻轻拨散,只待水面泛起三次白沫,便立刻抄起漏勺。
碗底早已铺好了底料。
没有什么花哨的浇头,一勺凝如白玉的猪油,两钱陈年酿造的生抽,一撮切得细碎的葱花。
滚烫的面汤冲入碗底。
“滋啦——”
猪油瞬间化开,油脂的丰润香气与酱油的咸鲜在热力的激发下轰然对撞,那是一股没有任何攻击性,却能唤醒人类基因里对碳水和油脂最原始渴望的味道。
顾昀将煮好的面条整齐码入碗中,根根分明,如银丝盘绕。
他端着这碗除了葱花再无杂色的阳春面,越过满地狼藉,轻轻放在了那张断腿方桌唯一完好的角落上。
“吃完再说。”顾昀声音有些哑,说完便迅速退回灶台后,低头擦拭并不存在的污渍,借此回避与陌生人的视线接触。
阿强看着那碗面。
腾腾的热气扑在脸上,像是情人温柔的手。
他鬼使神差地收起了手里的铁管,一屁股坐在那条被他踹翻又扶起的长凳上。
“老大,这小子可能下……”
老三的话还没说完,阿强已经抄起筷子,夹起一筷子面条送入口中。
呲溜。
入口爽滑劲道,带着面粉本身的甘甜。
紧接着是汤,滚烫、鲜美,带着猪油特有的醇厚,顺着食道一路向下。
阿强浑身猛地一颤。
他常年在码头抢地盘,饮食不规律,胃里像是有把刀子时刻在搅动,尤其到了这种阴雨天,那股隐痛更是钻心。
可这口热汤下去,那股纠缠了他数年的阴冷绞痛,竟然像遇到了烈阳的残雪,瞬间消融了。
取而代之的,是一股温热的暖流,顺着胃壁蔓延至四肢百骸。
那不仅仅是饱腹感,更像是一种被那双揉面的手细细抚平灵魂褶皱的安宁。
还要什么保护费?这碗面就是这片弄堂最大的道理。
“叮当。”
藏在腰后的匕首滑落,砸在青砖地上。
阿强根本没去捡,此时此刻,就算有人拿枪指着他的头,他也得先把这口汤喝完。
“老大,给我留一口……”老三看着自家老大那副仿佛飞升般的表情,馋得哈喇子都快滴下来了,伸手就要去抢那只大海碗。
“滚!”阿强眼皮都没抬,一脚踹在老三的小腿迎面骨上,护食得像头护崽的恶狼,“谁敢动老子的面,老子剁了他!”
这一幕闹剧发生得太快,并未引起顾昀的注意,却落入了另一个人的眼中。
门外的雨幕中,一双黑色的军靴停在了水坑边。
那靴子上没沾多少泥点,显示出来人良好的身手。
靴子的主人并没有进来,只是站在半塌的门板旁,目光如鹰隼般锐利,扫过正在疯狂吸溜面条的阿强,最后定格在灶台后那个清瘦的身影上。
唐枭这几天一直在找东西。
找能压得住督军大人精神躁动的东西。
那位爷自从上次战役精神海受创后,已经连续三天没合眼,任何食物入口都会引起剧烈的排斥反应。
但这间破店不一样。
哪怕隔着几米远的雨幕,唐枭都能感觉到那个地痞身上原本狂乱无序的气场,在吃下那碗面后,竟然奇迹般地平稳了下来。
那是一种近乎药物镇定剂的效果,却没有任何副作用的僵硬感。
有点意思。
唐枭抬手压了压帽檐,迈步走进店内。
老三刚被踹了一脚,正憋着一肚子火,见又有人进来,张嘴就要骂:“看什……”
话音未落,就被唐枭一个冰冷的眼神噎回了嗓子眼。
那是真正上过战场、杀过人见过血的眼神,带着尸山血海的寒气。
店内瞬间安静下来,只剩下阿强喝汤见底的呼噜声。
唐枭走到桌边,并没有点餐。
他只是深深看了一眼顾昀,那眼神不带任何狎昵,纯粹是在评估一件稀世珍宝的价值。
随后,他从怀中掏出一张做工考究的名帖,两指夹着,轻轻压在了阿强吃空的碗底下面。
“面不错。”
唐枭扔下这一句没头没尾的话,转身便走,黑色的风衣衣摆带起一阵湿冷的风,转眼便消失在巷口的雨夜中。
顾昀等那股压迫感消失后,才走过来收拾桌子。
他挪开那个空碗,看见了那张被压在下面的名帖。
黑底烫金,上面没有名字,只印着一只狰狞威严的麒麟纹样,下面是一行龙飞凤舞的小字:沪上东路三十六号。
【滴——扫描完毕。】
系统提示音突兀地响起:【特殊物品识别:督军府特级通行令。
此物象征着本位面最高武力集团——北方督军府的关注。
宿主,看来您那碗面钓到了一条大鱼。】
顾昀用两根手指捏起名帖,眉头微蹙。
麻烦。
他最不擅长应对这种权势纠葛,只想安安静静地攒够积分修复灵魂。
但他也清楚,在这个乱世,想要安稳开店,没有背景是不可能的。
阿强此时已经回过神来,看着顾昀手里的名帖,脸色煞白,连那个被他视若珍宝的空碗都不敢拿了,带着两个小弟像是见了鬼一样夺门而逃,临走前连句狠话都没敢撂下。
顾昀叹了口气,将名帖随手塞进柜台深处,转身关上了那扇漏风的店门。
雨越下越大了。
深夜的弄堂里一片死寂,只有这间小面馆还亮着微弱的灯光。
顾昀并不知道,这份死寂仅仅是暴风雨前的宁静。
就在几条街区之外,三辆没有开车灯的黑色福特轿车,正如沉默的幽灵般,碾碎了满地的积水,朝着这个不起眼的角落疾驰而来。