2.7、扎根
书名:大乱炖 作者:王子文 本章字数:594字 发布时间:2026-01-13

    春深了,柳绿花红,溪水潺潺。

   小海在村口老槐树下支起一口祖传的铁锅,锅底下是桃木燃烧的烟火。他舀起一勺滚烫的糖稀,手腕轻抖,糖丝如线,青石板上飞快凝固一条活灵活现的糖龙盘,龙爪飞遒劲,龙须飞扬。

    “师父!”一个十一、二岁的男孩拍手跳起来,眼里闪着光。

    小海笑着点头:“记住了,火候要把握准,手要沉。糖稀不骗人,你心浮它就糊,你心诚它就晶亮透明。”

   石头是小海收的第一个徒弟。如今,他每天天不亮就来,扫地、烧火、练手腕力道。小海教他的不只是糖画,还有铸模、熬糖、调色,浇模等一整套糖画技艺,一招一式都是“老法子”。

    “这手艺,城里人说叫‘非遗’,咱不稀罕那虚头巴脑的名头。”小海对孩子们说,“这是咱祖宗吃饭的本事,是活命的根。”

    不只是糖画。村里的老木匠开始教年轻人做榫卯;老陶匠带徒弟摔泥脱模烧窑。更让人意外的是,村头那座废弃的祠堂被几个返乡大学生拾掇出来,挂上一块木匾:根脉学堂。

   学堂里没有课桌,只有矮凳和蒲团。每天清晨,孩子们围坐一圈,跟着一位退休的老教师一字一句读族谱、背家训、讲村史。

   “李氏三世祖,名讳不详,明万历年间落此开荒,垦田三百亩,立约:田不卖,水不沽,技不传外,心不欺天……

书声琅琅,穿过老墙,飘进田间。

   石头在师傅的糖画铺子和学堂之间来回,有人问他:“又是学堂又是学糖画的,你不累啊?”

   他认真地说:“李爷爷说,根断了人就飘了。我现在读书是记根,学手艺是守根。根牢了,人就能站得稳!”

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