第一场：主舞台 · 第二轮规则公布
场景： 地下停车场改造的赛场。主舞台，灯光聚焦。四十组晋级选手站在操作台前。
人物： 宓子实，宓晓笑，主持人，戴眼镜男选手，女搭档，光头大叔，其他选手若干
△ 主持人走上主舞台，拿起话筒。
主持人： 恭喜晋级的40组选手！你们从100组中杀出重围，证明了你们的实力！但接下来的比赛，将更加残酷、更加真实！（停顿）第二轮——“街头霸王”实战赛！你们将成为真正的“摊主”，在模拟小吃街环境中经营自己的摊位！
△ 全场哗然。
选手甲： 街头？摊主？
选手乙： 这是什么玩法？
△ 主持人提高音量。
主持人： 第一：启动资金！每组将获得一张含2000积分的购物卡！积分即货币，1积分等于1元人民币！第二：采购阶段！你们可以前往商场三楼超市，按真实价格购买任何食材、调料、厨具！高级食材如和牛、龙虾可以分装购买，买多少用多少积分！注意——如果超支，必须自行放回商品，否则无法完成结账！第三：店铺争夺！完成采购后，推着你们的购物车前往五楼模拟小吃街！那里有40间空店铺，先到先得！必须将购物车推入店铺，完成刷卡登记，才算占位成功！第四：经营阶段！比赛开始后，200名“顾客”将持消费卡进入小吃街——他们只能从街头入口进入，一路往里走。他们会在各店消费，用积分购买食物！1积分=1元！第五：最终评分！（声音铿锵）店铺总销售额 + 初始2000积分 - 采购花费 = 最终经营利润！按利润排名，前20组晋级第三轮！
△ 选手们炸锅。
选手丙： 街头实战？这有意思！
选手丁： 2000积分启动资金……得精打细算啊。
选手戊： 店铺位置太关键了！必须抢街头第一间！
戴眼镜男选手： （大声）要选街头第一间！客流最先看到！走到后面都饱了，谁还买？
女搭档： （点头）对，而且走到后面可能钱都花光了。
光头大叔： （摇头）不，你们想想——街尾是封闭的，顾客走到中间可能就累了、饱了、没钱了，后面店铺确实吃亏。但街头店竞争也最激烈，大家都挤在那里，顾客选择多，未必会在你家买。
△ 子实低声对晓笑说话。
宓子实： 不能只看位置。产品、价格、出餐速度，都是关键。街头店虽然客流大，但如果你的产品没有特色，或者出餐慢，顾客可能看一眼就走了。
宓晓笑： 那咱们选哪里？
宓子实： 中间靠后。避开最激烈的街头竞争，用产品和性价比吸引那些已经走过一段路、可能有点饿但还没吃饱的顾客。而且——（眼睛亮）我们可以做点便宜、管饱、出餐快的东西，比如炸鸡。让顾客花小钱就能填肚子，他们饱和了，自然不去更后面的店。
宓晓笑： （想象）那得多累啊……一直炸一直炸。不如学别人搞点高级食材，做几份精致的，卖给有钱的顾客，轻松又赚钱。
宓子实： （无奈）姐，这是模拟小吃街！你觉得谁会花几百积分在小吃街吃“精致料理”？顾客手里的积分是有限的，要让他们觉得值，才能走量。
宓晓笑： （恍然）有道理！那些“漂亮饭”中看不中用……好！听你的！但炸鸡备料也好累啊……
宓子实： 坚持一下，比赛就一阵子。（拍她）走吧，准备采购。
（第四十八幕完）
