第一场:37号店铺 · 抽奖策略
场景: 37号店铺。柜台,灶台。晓笑清点食材,眉头紧皱。
人物: 宓子实,宓晓笑
宓晓笑: 咱们现在能动用的积分……大概200左右。怎么办?再不想办法,前十都进不去。
△ 子实闭眼,深吸气。街头的喧嚣、吆喝声、油锅滋滋声混在一起。他睁眼。
宓子实: 姐,敢不敢再赌一把?
宓晓笑: (眼睛亮)又赌?“赌怪”又有新点子了?
宓子实: (语速加快)这次咱们不拼食材,不拼创意。拼人心。
宓晓笑: 人心?
宓子实: (指柜台)做“积分彩票”。每消费满20积分,就可以抽一次奖。奖品不是实物,是积分返还——头奖返20积分,相当于免单;二奖返10积分;三奖返5积分。中奖率……设高一点,30%左右。
宓晓笑: (愣,随即明白)你是想用“可能免费”的赌博心理,刺激消费?
宓子实: 对。顾客花20积分买了炸鸡套餐,抽个奖,有可能拿回5、10甚至20积分。这种即时奖励的刺激,比任何广告都管用。而且中奖率高,会形成口碑——“那家店真的能中奖!”
宓晓笑: (眼睛越来越亮)行!咱们现在积分还算够,就算送出去一部分,只要拉动消费,总利润还是能上去!
△ 晓笑找硬纸板,用记号笔写规则。
硬纸板: 【惊喜抽奖!消费满20即抽!】头奖:返还20积分(免单!)二奖:返还10积分三奖:返还5积分中奖率高达30%!把吃出去的积分赢回来!
△ 她把纸板立到柜台最显眼位置,深吸气,扯开嗓子喊。
宓晓笑: (清亮,穿透力强)走过路过不要错过!消费就抽奖!最高全免单!把吃出去的积分再赢回来!
△ 几道目光被吸引过来。
顾客甲: 抽奖?真的假的?
顾客乙: 满20就能抽?我看看……
△ 几个犹豫的顾客凑过来。晓笑热情介绍规则,拿出简易抽奖箱——纸盒子里几十张折叠纸条,30%写了奖项。
宓晓笑: (笑容灿烂)试试?买份套餐,说不定这顿就白吃了!
年轻女孩: 那……来份套餐吧。
宓晓笑: 好嘞!28积分!
△ 晓笑装好炸鸡套餐,递抽奖箱。
宓晓笑: 来,抽一张!
△ 女孩伸手摸一张纸条,展开。
年轻女孩: 三奖!返还5积分!
宓晓笑: (夸张欢呼)恭喜!中了5积分!我这就给您返!
△ 她在积分器上操作。女孩手里的消费卡“嘀”一声。
年轻女孩: (对同伴惊喜)真的返了!
同伴: 那我也来一份!
△ 消息传开。37号店前重新排起短队。晓笑脸笑僵,一边接单打包,一边主持抽奖,配合中奖顾客欢呼。
△ 子实在操作台后疯狂炸鸡。油锅不停,鸡翅鸡腿一批批下去,炸好的堆成小山,迅速被晓笑打包递出。他手臂酸得快抬不起来,但看积分器数字跳动,咬牙坚持。
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第二场:街头“鱼翅”店 · 同时
场景: 街头“鱼翅”店。长队十几米。
人物: 顾客若干
△ 客流太大,出餐速度跟不上,品质下滑。有顾客端着“鱼翅羹”皱眉。
顾客丁: 这口感……怎么全是粉?鱼翅呢?
顾客戊: 汤倒是挺鲜,但翅针太软了,一抿就化,不像真的……
顾客己: 刚才那份还好,这份怎么有点腥?
△ 抱怨声在排队人群中悄悄传播,但大部分顾客仍愿意排长队尝鲜。
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第三场:主舞台 · 成绩公布
场景: 主舞台。40组选手聚在台前,气氛凝重。
人物: 宓子实,宓晓笑,主持人,林雨霞,其他选手若干
广播: 离场时间到!请所有食客尽快离场!
△ 晓笑瘫坐在箱子上,嗓子哑。
宓晓笑: 弟……咱这招……真有用吗?别是赔本赚吆喝……
△ 子实关油锅,擦汗,看积分器。积分器显示:3890。
宓子实: 应该……不会是吊车尾了。
△ 主持人拿平板上台。工作人员后台统计。
主持人: 各位摊主,成绩已经统计完毕!现在公布晋级最终轮的20组名单!
△ 大屏幕滚动排名。
大屏幕:
第一名:街头“鱼翅”店,7120积分
第二名:麻辣烫,4980积分
第三名:烧烤摊,4650积分
第四名:……
第五名:32号店(林雨霞),4210积分
△ 晓笑紧紧抓子实胳膊。屏幕上名字闪过:第六、第七、第八、第九……不是他们。晓笑呼吸停住。
大屏幕: 第十名:37号店,宓子实/宓晓笑,3890积分
宓晓笑: (跳起来,抱住子实)耶!!!进了!!!赌怪万岁!!!
△ 子实长舒气,后背衣服湿透。他抬头,斜对面林雨霞对他微微点头。子实也点头回应。
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第四场:主舞台 · 最终轮规则公布
场景: 主舞台。音乐紧张。
人物: 宓子实,宓晓笑,主持人,其他选手若干
主持人: (等欢呼稍歇)恭喜晋级的20组选手!你们从100组中杀出重围,经历了盲选食材、街头实战,现在——将迎来最终轮的终极挑战!最终轮名为——“随机复刻挑战”!
△ 大屏幕显示规则。
大屏幕: 1.大屏幕将随机抽取三道经典菜品,逐一挑战。2.每组提供复刻所需主材盲盒,并允许自选两种额外食材。3.限时极短:第一道菜仅15分钟(含思考选材时间),做法不限。4.评分标准:50%评委分 + 50%食客投票分。
△ 全场哗然。
选手甲: 15分钟?还包括思考选材?这怎么可能做出精细菜!
选手乙: 三道菜?那就是车轮战啊!
选手丙: 盲盒主材……万一给个稀奇古怪的怎么办?
主持人: (抬手)现在,抽取第一道挑战菜品!
△ 大屏幕快速滚动菜名:宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、东坡肉、苦瓜酿……最后缓缓停下。
大屏幕: 苦瓜酿
△ 众人先愣,随即松口气。
选手丁: 苦瓜酿啊……这个好像不算太难?
选手戊: 就是苦瓜塞肉嘛,家常菜。
选手己: 15分钟应该够吧……
△ 子实心头一紧。
主持人: 请各组分发主材盲盒!两分钟思考时间后,可前往自选食材区选取两种额外食材!现在——开始!
△ 工作人员推小车,将密封盒子放到每组操作台上。
△ 子实和晓笑对视一眼,同时伸手打开盒子。