第四十三场：出租屋 · 清晨

场景：出租屋卧室。晨光从窗帘缝隙透进来。

人物：宓子实

△ 清晨六点，子实睁开眼睛。

△ 他盯着天花板发了五分钟呆，认命地爬起来。

△ 厨房里，刀具包靠在墙边——里面两把刀，一把切菜，一把片鱼。

宓子实：（对着镜子小声嘀咕）我可是冲着奖金去的。

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第四十四场：公交车 · 路上

场景：公交车内。子实坐在靠窗位置。

人物：宓子实

△ 七点半出门，坐上公交车。

△ 第一趟车顺利。

△ 第二趟车坐过站了。

△ 子实盯着窗外陌生的街景，掏出手机看定位——小箭头偏离路线至少五百米。

宓子实：（慌忙按铃）师傅！停一下！我下错站了！

△ 下车后，他站在陌生街口，左右张望。重新打开地图，输入“竹月日料店”，点击导航。

手机语音：正在重新规划路线……建议您开启GPS定位以获得更精准的导航。

△ 子实点开设置，把灰掉的定位服务开关拨到绿色。

△ 小箭头跳回当前位置，目的地距离显示：3.7公里。

宓子实：……要死。

△ 时间显示：9:20。

△ 他扫了一辆共享单车，蹬了五分钟发现方向反了，狼狈掉头。

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第四十五场：商业区街道

场景：商业区街道。路边有咖啡馆。

人物：宓子实，林雨霞

△ 九点四十，子实气喘吁吁地蹬到一个稍微热闹点的街区边缘，额头冒汗。

△ 他停在路边，用袖子擦汗。

△ 眼角余光瞥见街对面——一家装修极简的咖啡馆露天座位上，林雨霞正端着一杯什么，静静地看着平板电脑。浅灰色针织衫，长发松散挽在脑后。

△ 子实瞬间石化，维持擦汗姿势僵在原地。

△ 他悄悄把共享单车往旁边挪，试图用一辆停在路边的SUV遮挡自己。

△ 摸出手机。

手机：叮咚。

△ 子实手一抖，低头看。

【宇宙第一美女摄影师】：弟弟，到那家日料店了没有呀？[笑脸] 姐姐我查过了，那家店午市套餐评价不错，我打算中午就去尝尝！给你加油助威！

△ 子实头皮发麻，手指飞快打字。

【炸鸡店小宓】：不用了不用了姐！真的不用！比赛好像不让外人进！你千万别来！我这边还有事，先不说了！

△ 点击发送，抬头——林雨霞已收起平板，站起身，拎起深色帆布包，朝某个方向走去。

△ 子实眯起眼，快速对照手机地图——那个方向，似乎是“竹月”所在方位。

△ 他犹豫两秒，推着共享单车，隔着二三十米，跟在她后面。

△ 拐了两个弯，穿过一条栽着竹子的景观步道，一栋黑色门头、木质格栅装饰的建筑出现在眼前。门帘上印着“竹月”。

△ 林雨霞掀开门帘走了进去。

△ 手机又震。

【宇宙第一美女摄影师】：[图片]

△ 点开——一张模糊的照片，像扒在门缝或猫眼上拍的，只拍到一小片深色木板和反光。

【宇宙第一美女摄影师】：我到附近了哦。[嘿嘿嘿]

△ 子实看着那个“嘿嘿嘿”，后背发凉。

△ 他把共享单车锁在路边，拎起刀具包，走向黑色门。

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第四十六场：竹月日料店 · 店内

场景：竹月日料店。室内光线柔和，原木和深色石材为主调。开放式料理台前站着几个人，穿着整齐的厨师服。松尾康平在其中。

人物：宓子实，林雨霞，松尾康平，日料师傅甲、乙、丙，食客五人，评审三人

△ 子实掀开门帘。一股淡淡的竹香、醋饭味和海产清冽气息扑面而来。

△ 林雨霞站在料理台一侧预留的空位前，低头整理袖口。听到动静，抬起头，目光落到子实脸上。

△ 四目相对。

林雨霞：（声音平淡）嗯，真巧啊，又见面了。

宓子实：（挤出干巴巴的笑容）是、是啊，好巧。林师傅也来参加这个交流赛？

林雨霞：（语气淡淡）受朋友之邀，来看看。

△ 她目光在他脸上停留一瞬，转向料理台。

林雨霞：看来今天能见识到宓师傅在日料领域的创新了。

△ 子实没接话，走到料理台另一个空位，放下刀具包。

△ 环顾四周，加上他和林雨霞，参赛者一共五人。其他三位看起来年纪稍长，气质沉稳。

△ 松尾康平拍了拍手。

松尾康平：（中文带异国腔调，流利）欢迎各位师傅来到“竹月”。今天的交流赛很简单，一共两轮。第一轮，寿司。

△ 助手推上来一辆餐车，上面摆放着数个敞口的容器，里面是不同颜色和形态的生米。

松尾康平：这里有五种米：越光米、秋田小町、梦美米、珍珠米，以及——产量稀少的“白鹤锦”。

△ 台下几位日料师傅眼睛亮了一下。

松尾康平：请各位任选一种米，现场制作醋饭。旁边的冷藏柜里准备了各种鱼生：金枪鱼大腹、中腹、赤身，三文鱼，鰤鱼，真鲷，甜虾，海胆，鲑鱼子等，不限种类，任选三种。制作六贯寿司，三贯给现场的五位特邀食客品尝评分，三贯由我们店内三位厨师评审。评分标准：醋饭味道与口感占比40%，鱼生处理与搭配占比40%，整体协调性与创意占比20%。

△ 他抬手。

松尾康平：时间，四十分钟。现在开始选米。

△ 三位日料师傅几乎毫不犹豫走向“白鹤锦”。

△ 林雨霞没有立刻动。她走到餐车前，依次仔细观察几种米，用手指捻起几粒，放在鼻尖轻嗅。最后，停在“秋田小町”面前。

△ 子实走过去看“白鹤锦”——容器空了。

△ 剩下的选择：越光米、秋田小町、梦美米、珍珠米。

△ 他看向林雨霞——对方已经取了适量的秋田小町米，走向洗米池。

△ 他飞快地也舀了一碗秋田小町米，走到林雨霞旁边的洗米池，模仿她的动作——轻柔、快速。

△ 林雨霞侧头看了他一眼，没说话。

△ 选鱼。冷藏柜前，子实看着琳琅满目的鱼生。

△ 他偷瞥林雨霞——她选了金枪鱼中腹、真鲷和海胆。

△ 子实想了想，拿了金枪鱼赤身、鰤鱼和鲑鱼子。

△ 回到操作台，开始煮饭、调醋。他手忙脚乱地调好一碗醋汁。

△ 拌饭时磕磕绊绊。旁边林雨霞动作行云流水，手腕翻转的弧度透着精确的美感。

△ 三位选了白鹤锦的师傅全神贯注。

△ 四十分钟过去。

松尾康平：时间到。

△ 五位特邀食客和三位评审就位。

△ 寿司被依次端上。

△ 子实的六贯寿司：赤身握寿司、鰤鱼握寿司、鲑鱼子军舰卷。

△ 食客们品尝，小声交流，在评分板上写分数。

△ 子实手心冒汗。

△ 林雨霞的寿司摆盘精致，醋饭颗粒分明，泛着珍珠般光泽。

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第四十七场：竹月日料店 · 休息区

场景：水吧旁。窗外是竹林景观。

人物：宓子实，林雨霞

△ 松尾让大家稍事休息。

△ 子实走到水吧，倒了杯冰水猛灌一口。

△ 林雨霞也走过来，站在离他不远的地方，静静看着窗外。

宓子实：（忍不住开口）那个……秋田小町米……选对了吗？

△ 林雨霞转过头，看了他几秒。

林雨霞：（缓缓）秋田小町米，颗粒饱满，口感软糯中带着恰到好处的弹性，甜味明显，冷掉后也不容易变硬。很适合搭配风味相对浓郁的鱼生，比如中腹，或者海胆。

△ 她顿了一下，目光扫过他的操作台。

林雨霞：你的醋，比例不对。秋田小町的甜度高，醋汁里的糖应该再减一点。而且，拌的时候心急了，温度没降够，现在醋饭应该有点粘，而且醋酸味冲出来了。

宓子实：……

宓子实：那……白鹤锦呢？

林雨霞：（语气平淡）白鹤锦更稀有，米香独特，口感极致软滑，几乎无杂质味道。但正因为味道纯粹，对醋汁比例和鱼生搭配的要求也更高，一点偏差就会被放大。那三位师傅，至少有两位的醋汁调得过于保守，想突出米香，反而让整体味道太平。另一位……刀工不错，但鱼生和米饭的温度差没处理好。

△ 子实有点愕然。

宓子实：那你……

△ 他话到嘴边又咽了回去。

林雨霞：（嘴角几不可察动了一下，转回头继续看窗外）等着看分数吧。

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第四十八场：竹月日料店 · 料理台前

场景：料理台前。松尾拿着统计好的评分表。

人物：宓子实，林雨霞，松尾康平，佐藤师傅，高桥师傅，中村师傅

松尾康平：（清了清嗓子）第一轮寿司的评分结果已经出来了。第五名，宓子实师傅。醋饭失衡，鱼生处理尚可但搭配平平。

△ 子实心里一沉。

松尾康平：第四名，高桥师傅。白鹤锦的潜力未能充分发挥。第三名，中村师傅。醋饭稳定，但创意不足。

△ 他顿了顿，目光看向林雨霞。

松尾康平：第二名，林雨霞师傅。秋田小町与鱼生的搭配层次感极佳，醋饭处理精准，仅在某些细节的创意融合上稍逊。

△ 林雨霞表情不变。

松尾康平：（提高声音）那么，第一轮寿司的第一名是——佐藤师傅！白鹤锦的运用堪称典范，醋饭与金枪鱼大腹的搭配达到了完美的平衡！

△ 佐藤师傅微微颔首，露出沉稳的笑容。

△ 子实看了一眼自己的分数，又看了看旁边林雨霞平静的侧脸。

△ 他握了握还有些沾着醋味的手指。

（第五十四幕完）