中还有熊掌、驼峰、 飞龙等奇珍异味呢? 不信你们尝尝。”
纳兰闻言一举匙一尝，真的是鲜得掉眉毛，便吟诗一首道:“紫驼文峰山翠釜，水晶之盘行素鳞。犀者厌饮久未下，弯刀缕切空纷纷。黄门飞鞍空功尘， 名厨络绎送八珍。”
小沈宛听了，又问道：“这八珍是指哪八珍呢？”纳兰道:“这八珍花头可不少呢！又分为山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。这山八珍为驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拢、豹胎、犀尾、鹿筋；海八珍为蒸窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、豹鱼；禽八珍为猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。”
洪昇又道:“据说宫中的满汉全席有一百零八种菜，要三天才吃完，是真的吗？”
纳兰听了，道:“那当然是真的，满汉全席有大菜十件、二菜十件、小 碗十件、烧烤十件、蜜饯十件，热炒十件、小菜碟十件、枯果十件、鲜果十件、共计一百零八件。”
小沈宛听了，一吐舌头道：“乖乖龙底洞，这么多菜单单吃掉这些东西也够费力伤神的，这制作也是殚精竭虑，太费周折了吧！”
纳兰却道： “这满汉全席是略有铺张，但毕竟体现了满汉一家、互相友爱之风啊! ”
这时侍女又端上一碗酿白兰瓜， 用一个牙雕草虫蝶形盘盛着。只见此盘染牙雕成一片树叶状，曲边碟形，阴刻绿叶筋脉自然伸曲，左侧浮雕一朵金黄色的葫芦花与花蕾。右侧则盛开着两朵金黄色的花，根部有金黄色枝杈托起绿盘。盘的正面下部浮雕牡丹、菊花与飞舞的蝴蝶，上部浮雕梅花、佛手与一只蝴蝶相间， 自然弯曲的绿叶上下爬着一只黄头墨壳的甲虫。绿盘、黄花、黄蝶仿佛暗示“一叶知秋。”此盘运用了圆雕、浮雕、阴刻等各种技法，刀工十分精练流畅。纳兰正在细观此盘，脂儿却道：“这道菜名叫酿白兰瓜，是一道凉州甜菜，由西瓜灯、西瓜盅演变而来，其自兰瓜中藏有八宝，十分有趣。”
纳兰等人一看只见此白兰瓜色彩绚丽晶莹如玉，一尝汁味香甜软烂，又清香扑鼻，而且妙趣横生。纳兰便问道：“是什么人突发奇想！怎么弄出这种美食的呢？”
脂儿答道:“这是凉州当地人所创制，究竟出于何人之手也无详细记载。这白兰瓜的做法较快，先用文火蒸熟二两猪板油丁，在盆内加二两果脯、二两瓜脯、一两葡萄干、二两半白糖、四两玫瑰搅拌成 馅。再将白兰瓜洗净去皮切平两端，从瓜尾四分之一处切开，取出内籽 装入肉馅，盖上瓜盖放进凹盘中蒸二柱香的功夫即可。上菜时在炒勺内加若干瓜汁、清水、白糖、玫瑰糖，炒热后淋浇在白兰瓜上便大功告成了。”
纳兰听了道: “我听说凉州的软心梨才好吃。有诗为证云——冰天雪地软心梨，瓜果城中第一奇。满树红颜人不取， 清香偏待化为泥。”
脂儿听了 道: “没错拉，这兰州梨有五种——苏果、苏木、鸡腿、软儿。这软儿梨又名叫香水梨，果内绵软多汁，最棒的吃法是先将它放在阴凉通风之处，等入冬后表皮结成冰球，放入凉水中浸泡解冻，然后剥皮食用。据说这果味香甜微酸，有淡淡的酒味，令人如饮醇醪，在寒冬腊月有生津化痰的功效，有人称其道——葡萄最甘美，冰天雪地软儿香。”
沈宛听了道： “这凉州的拉面才出名，有一请、二黄、三白、四绿、五红之说。”
洪昇听了问道：“什么一清三白，明明是成语一清二白，为何会变成一清三白呢？”
小沈宛听了，一皱眉道：“你不要瞎七八搭，瞎三话四。这一清是指汤清，二黄是指面黄，三白是指萝卜片白，四绿是指芜荽绿，五红是指油泼辣子红。”
洪昇一听了“辣”字，便一摆手道：“辣的不好，辣的使人没方向，不上路。”众人正在天南海北瞎扯闲聊，又有一个侍女端上一盘金针银鱼，用一个剔红人物楼阁海棠式盘盛着。
沈宛一看此鱼，便道：“这是太湖中的金针银鱼，我在姑苏见过。这种鱼身材细长，身体圆滚，眼如丹砂，全身洁白，娇美无比，被人誉为太湖一宝。有近人诗曰——银缕寸肌游嫩白，丹砂双眼漾鲜红。”
洪昇听了，点了点头道:“你这小丫头还算有点见识，那你可知这金针银鱼的由来吗？”
沈宛听了，如数家珍的开始讲故事道:“那当然知道拉，据民间传说中在古代风景如画的太湖湖畔有一个漂亮而娇弱的女子与丈夫相亲相爱。他们有一个十分可爱的孩子， 一家子和和美美，不要太惬意噢！不料天有不测风云，一天丈天莫名其妙的被官府征去服苦役 建造帝王陵园，从此一家人天各一方。后来有一年冬天，这女子思念丈夫便千里迢迢去看望丈夫，沿途克服无数艰险终于来到丈夫服役的关中。满以为可与丈夫团聚 诉说离别后思念之情。可她根本没想到丈夫不久前就因为过度劳累、营养不良身患重病而惨死他乡了。那女子闻后悲痛欲绝恸哭不已。后来她那悲痛和 心酸的眼泪流入江湖中，化成一尾尾银鱼在湖中自由自在的游来游去， 这便是这金针银鱼的由来故事。”
众人听了都有所触动，又举箸一尝但觉此银鱼无鳞无利、无 腥味极嫩、肉细腻，鲜香可口，味道还真不错。
这时又有一个侍女端上一碗四喜丸子，用一个青花胭脂水八仙人物碗盛着。脂儿见了此菜，便问众人道:“你们可知这四喜丸子的来历吗？”
洪昇抢先答道：“这个我知道，据说这四喜丸子创制于大唐年间。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌入京城，其中就有一个南方人张九龄。结果考完皇榜出来，衣着寒酸的张九龄居然中了头榜，真是出人意料。皇帝因为赏识其有才华，便又
