细砂糖六汤匙，花生粉一杯。先将甘暮蒸熟之后去皮捣成泥，再用糯米粉以三汤匙沸水冲烫、搅匀，加入甘薯泥、甘薯粉揉成团
状，分成几十个；然后以花生粉拌细砂糖为馅备用，最后饺子包入馅心摆好，置于月桃片上， 入蒸笼蒸上一盏茶的时光， 掀盖透一下 气， 再续蒸一盏茶的功夫便成了。在冬天还可以用油炸食用，口感更为香酥浓郁，别有风味。”
纳兰听了道:“这月桃花又名玉桃、大草蔻、艳山姜，据说还可以包粽子来吃， 浓浓的月桃香包裹着糯米、花生和由五花肉、香菇、咸蛋黄、栗子所组成的内馅，滋味那才叫甘美呢！”
沈宛听了道:“我知道这 月桃花还有一首《月桃花》之歌，我唱给大家听！”说着她开口唱道:
“人人都爱赏的月桃花，
人人都说花香真不差，采一朵花来襟上插，
月桃花啊值得夸，值得夸
月桃花呀十七八，十七八。”
众人听了都拍手称好，这时又有一个丫环端上一碗月桃北花桂圆银耳汤，用一个青花松鼠葡萄纹大碗盛着。脂儿见了又道:“这月桃花不但可以油炸，还可以炒食，并且煮汤也一样好吃。这种用月桃花炖成的桂圆银耳汤，你们以前品尝过吗？”
纳兰听了道：“以前倒真没尝过，这也算是大姑娘上花桥——头一回。”
纳兰举匙一尝此汤滋味清芬甜美，吃起来有股清馨之气，又多了几分天然野味，便又问道：“那么这汤具体是怎么做的呢？”
脂儿答道:“要做这道汤必先取一小撮生木耳洗净备用，然后在锅内加入适量的水，先将白木耳煮烂，然后加入桂圆干、冰糖再小滚一番；最后在起锅前放入洗净的月桃花，盖上锅盖，熄火焖一盏茶的功夫，就可以盛碗上桌了。这月桃花千万不要焖太久，否则香气就散了。”
纳兰听了若有所悟，又道:“这花焖久了香就散了，例也稀奇。我从前还听说琉璃岛上人用这月桃花和月桃嫩叶榨汁混入养麦粉中，再拉成 荞麦面条，不但香气诱人，而且这面条十分软韧，吃了令人终生难忘。”
脂儿听了，道:“好像是有这样一种美食，在武夷山下还有人用月桃叶为上笼的各种蒸糕垫底，无论是红角粿、发粿、芋粿、油粿、千层糕蒸熟之后都飘散着独特的月桃香气， 更添 田园气息。”正说着，又有一个 丫鬟端上一盘兰花凉样香干，用一个江千里款螺钿人物纹圆蝶盘盛着。纳兰见了这兰花凉拌香干，道：“这兰花和菊、水仙、菖蒲并称为花草四雅，这兰花也可以食用吗？”
脂儿听了道：“那是自然，这兰花不但可供 观赏，而且可以制成兰花茶、兰花酒、兰花酥，还可以做面，制成粉红拉面。据说有一种兰花拉面在拉煮的面中加几朵兰花调味，这时面汤就会马上华丽变身为美丽的粉红色。而现在我们面前这道兰花凉拌香干是用鲜国兰、五香豆、辣椒油、白糖和醋混制而成。”
纳兰又问道:“那么具体的制作法可以透露一下吗？我记下来回去让府中的厨子也尝试着做出来给我阿玛吃！”
脂儿答道：“这做法嘛!简单的很！先将国兰、五香豆洗净沥干，各自切成细丝，再将香干放在沸水中略烫一下，捞出沥干备用，又将辣椒油烧热备用；最后将鲜兰花丝，烫好的香干丝一起放入碗中，加热辣椒油、白糖、盐、酱油、醋拌匀，便大功告成了。”
纳兰听了点头举筷一尝， 倒滋味也芳馨清雅， 有兰蕙飘香之感。”
洪昇又道：“这兰花和梅，菊，竹并称四君子。孔老夫子有云——‘如入芝兰之室，久而不闻其香。’明代有人写一首《咏兰诗》道‘手培兰蕊两三载，风暖日和次第开。坐久不知香在室， 推窗时有蝶飞来。这兰花又名山兰、幽兰、芝兰，品种很多，有春兰、建兰、豆兰、文心兰、万代兰、虎头兰、蝶蝶兰、万斛兰等，最美观的当数 蝴蝶兰。这 蝴蝶兰一般长于高山之上， 因花似 翩翩起舞的蝴蝶而得名, 非但花姿优美, 并且 花色也多姿多彩，雅洁悦目，每当春日里花开蝶舞，美得难以言表。”
脂儿听了, 又道：“据说这蝴蝶兰还可以做成兰花渍、兰花糖、兰花盐等，特别是一种香甜的兰花糖, 其色泽是美丽夺目的紫红色, 令人一看就流口水了。”正说着又有一个Y环端上一盘香喷喷的兰花扒兔，用一个孔雀漆海水红彩鱼纹盘盛着，纳兰举箸一尝这兔肉很精，带着兰花的幽香，很有嚼头倒是下酒的好菜。
洪昇又道：“在我们老家浙江，靠兰溪那边多产兰花,当地人还用兰花酿成一种兰花露, 据说一定要采用胚芽米酒来酿,酿好的兰花露才会有特殊的芳香。”
芹儿听了道： “我妈妈还会酿一种 秋海棠露，那才叫芳醇无双。”
洪昇听了心想：这种秋海棠露在江南名士袁牧的《随园食单》中倒有讲过,不过说是秦淮八艳之一的董小宛所创制, 莫非这眼前佳丽乃是 董小宛 之女, 这在不可思议了。他也不敢各问, 还时却又有一个Y环端上一盘秋海棠花炒鲍鱼。用一个浅绛彩人物纹草盘盛着，脂儿见了道：“这说到曹操，曹操就到。这道菜便是秋海棠花和海鲜鲍鱼混炒而成, 不但好看。而且好吃。”
纳兰听了道：“我听说还可以用油豆腐来取代鲍鱼来素炒，才能更加领略到秋海棠花的真味。”
脂儿听了道：“好像似乎有这做法，但还有一种用秋海棠花来清蒸桂鱼也很不错噢！”
洪昇在一旁听了问脂儿道：“这 秋海棠炒鲍鱼是怎么制作的呢？”
脂儿答道:“要作这道菜先要准备鲍鱼几只、秋海棠花朵十朵、青葱二根、金兰酱油露、高汤、蒜泥各一份。先将鲍鱼切片，秋油棠花
