孟晓走出菜市场，一路走了三个红绿灯，过了几个清冷的马路，凭着脑海中断断续续的记忆，七拐八拐后终于找到了沈薇给的那个地址。
摆摊的位置在一个偏僻的十字路口处，一棵树叶子快掉得差不多的大树底下。
这儿只有沈薇一家，摊位后，一条小河静静淌着，几乎听不见水流的声音。风一吹，水面卷起涟漪，裹着凉意对着脸吹来，凉飕飕地从衣领钻进去，叫孟晓忍不住浑身都打了个寒颤，吹得沈薇家三轮车上的那块白格子布蔫蔫地晃动着。
离这儿摊位最近的是那所职业学校，可沈薇家的这条路是偏路，主路压根没往这边拐。
一个下午，压根没几个人影，冷清得让人心里直发慌。
孟晓站在这里，望了望四周，心里也跟着凉了半截。
沈薇先看见他：“孟晓！”
孟晓迎上去，把手里的袋子递过去：“薇薇，接着，给叔和阿姨带点苹果。”
“你还带东西干什么，太见外了。”沈薇嘴上嗔怪着，脸上只藏不住着的高兴。
沈建国和赵淑兰听见声音，从摊位后走出来。两人一看见是孟晓，真心实意的笑爬满了脸。
孟晓目光轻轻扫过，还看见了深深的倦意。沈叔和赵姨穿着的大褂，袖口、前襟处泛着油光。油锅就这么露天架着，来往车辆卷起的灰尘一个劲儿飘了进去。
玻璃柜擦得倒是蹭光瓦亮，可里面就几样最普通的青菜、蘑菇、里脊，随意摆放着。餐盘还油腻腻的，上面堆满了调料。
沈薇正收拾着桌子上的杂物，刚收拾完，就走过来一个男生，盯了一眼沈薇，又随意往柜子里瞥了一眼。
赵淑兰站起来，脸上堆满笑：“同学，看看想吃点啥？”
男生看了看露天的油锅、两人身上油乎乎的衣服，没说话，只盯着沈薇，随后摇了摇头，扭头就走。
赵姨眼里刚燃起来一点的小火苗，“啪”一下就黯淡了。
沈薇捏紧了手里的抹布。赵淑兰叹了口气，懊恼的来回踱步，沈建国继续洗着已经非常干净的锅碗瓢盆。
孟晓看在眼里，拿了张纸，随意地擦了擦凳子，一屁股坐下，朗声道：“叔，姨，薇薇，我上午拐了个弯儿，特意去看了看沈薇提到的那两家新开的摊儿”
三个人一瞬间抬起了头。
孟晓想着说：
“第一家摆在菜市场大门口，三轮车大、柜子亮、分了层，还盖了一层保鲜膜，串儿还多，光肉串就五六样，素菜除了咱家都有的，还有炸香蕉炸藕盒这种稀奇古怪的玩意儿，价格压得低，老板会变着法子吆喝，还留了手机号码给学生，他们最爱这套。”
“第二家呢，老板是对小夫妻，男的帅气，女的漂亮，车子整的干净还时髦，主打五种酱料，让顾客，特别是学生，让他们自己选，这对儿夫妻会聊天，能接话茬，保准儿不让顾客的话掉在地上，聊天氛围好，那群女生，尤其是女学生特别愿意围过去。”
说到这儿，孟晓敲了敲桌子，一点儿也没藏着掖着：
“咱们家跟他们这样一比，问题就出来了。
现在的位置太偏了、挨着红绿灯，过往的人不多；菜品就那几样，油锅对着天，看着就不卫生；顾客看着你们衣服上全是油腻腻的，他们第一印象就泛嘀咕；再加上你们两个不会拉客，来往的人路过一眼扫过去，发现没有什么想吃的，又看见咱们家这环境，人家可不直接就走。”
话说得像根针，针针扎在了沈叔和赵姨的肺管子上。
赵淑兰声音都哑了：“谁不爱干净呢，上午摆弄着食材，下午炸到半夜，油一个劲儿的往身上溅，怎么洗都盖不住……我们也知道，花样少，也想多进串，可进多了又卖不出去，只能全砸在手里，不敢……呐。”
沈建国难得说了一句：“那位置是租好的，别人不给换啊。”
沈薇只顾着摆弄着两个手：“孟晓，你说的这些，我给爸妈已经提了，我们已有了打算。
这位置我们改不了，衣服也好说，大不了多备两件，爸妈轮着换，脏的拿回家我洗，摊子我再好好收拾收拾，菜品种类我们慢慢加……这些外在的，我们都知道怎么改。
可我怕就怕在，刚你也说了，人家第一家靠好吃不贵，价格实惠；第二家主打一个酱料，有聊天氛围；可我们呢？就一个手艺实在，尝了我们家手艺，谁都举着大拇指说好，可手艺这东西，别人看不见、尝不着的，谁愿意专门跑过来？”
她越说越急，越说越快，这些东西一个劲儿地从她嘴巴里蹦了出来，声音都发颤：
“我们缺的是一个金子招牌，一个别人一提炸串，就能想到我们家而不是其它家的理由。没有这个，再怎么收拾，也只是改了外表，没有里子。”
孟晓沉默了，沈薇说得对。
装修、干净、菜品、位置，都是表。
真正的里子，是别人凭什么非要来你家吃，而不去那两家。
沈叔低着头，一声不吭，恍惚看着远方。
赵姨坐在桌子旁边的小马扎上，眼神发直，望着红绿灯。
沈薇蹲在地上，头埋在膝盖里，整个人都透着一股无力。
孟晓心里揪了一下。
他比谁都清楚，这家人到底是有多对得起顾客。
串菜，大早上的就一根一根串齐，份量十足。隔夜的油从来不用，肉天天买新鲜的，炸的火候拿捏得稳稳的，不糊弄人。
可这些优点，也许另外两家也有呢？
“孟晓……你有没有办法？”
沈薇抬头望着他，眼睛里全是期望，那眼神轻飘飘的，却重得让孟晓喘不过气来。
孟晓张了张嘴。
脑子转了一圈又一圈，
打价格战？沈家没有多少钱，打不起，pass。
学第二家搞花里胡哨的酱料？可就算能调出来，也未必比得过人家，
他沉默了很久，最终轻轻摇了摇头。
沈薇眼里那点最后的光，散了下去。
赵淑兰连忙摆手：“哎呦，可别这么说，你能专门跑一趟来瞧我们，我们就已经很开心了。”
沈建国也闷闷地，点了头：“我们本事就那么大，怪不得旁人。”
天一点点黑下来，路灯不知道什么时候亮了，橘黄色的光笼着摊位。
“别灰心，人是活的。”孟晓声音沉了沉，“就冲着薇薇这两天替我拍视频，我回去就得好好再好好琢磨。能改的，先一点点收拾，最起码不能比另外两家差。至于那个最关键的……我一定帮你们想出来，脑子里有点儿思路，但就差了一道窗户纸，明天…或者后天，我一定拿出一个方…方法来。”
说完这话后，其余的客套话没再多说，转身离开。
他一路走，一路在心里反复问自己：
实在、干净、手艺稳……
这是优点，还有更多的吗？
答案呢？
