三月二日中午。
刚刚通过了绿水场景的单人模式,米安心情尚佳,决定中午做一顿好的。
“习惯了中午吃面,今天也还是吃面吧。”
米安从网上找了找各种面条的做法,对比他现在有的食材用料,决定做一次“酸汤面”。
网上的各种菜谱做法,更多还是个人凭自己下厨的经验发的。
常常可以看到有的步骤不详细,甚至缺失;或者有的食材在本地很少见、买不到,甚至没听说过。
因此,米安只能找大部分食材、调料他都有的菜谱,来参考一二。
首先要调一份酱汁,就是把几种调料按放在一个碗里搅拌。
一般米安不会做这一步,因为他觉得太麻烦,感觉不如到时候直接往面条里直接放点调味料进去。
难得今天起了兴致,这才决定按照别人的做法试一次看看。
掰下一个蒜,撕皮,切成小块,然后放到碗里。
同样,再把一根葱切成小块,放进碗里。
接着倒一点开水,让葱末漂起来。
然后要再往碗里放一勺生抽和一勺醋,由于米安没买勺子,所以用瓶盖代替。
最后把碗里的这些都搅拌均匀,暂时把碗放在一边。
第二步,用炒锅,煎一个鸡蛋。
米安一般吃一顿只想洗一个锅,所以这一步也是之前他懒得做的。
另外这个做法中没有具体说怎么煎鸡蛋,所以米安只好凭感觉来,用小火煎。
在看到鸡蛋大部分凝固变硬之后,就把火关掉,以免煎糊了。
第三步,煮熟面条和青菜。
这一步就和米安以往的做法就没什么区别了,就烧水,然后把面条和青菜放进煮锅里煮一会。
煮好后,把面条和青菜带着一部分面汤倒入之前调的酱汁碗里。
这样酸汤面就算完成了。
表面黄、白、绿三种颜色相间,刚出锅的面条还有不少热气所以还没闻到什么味道。
拿出手机看一下时间,十二点四十分,第一次做酸汤面花了四十分钟。
“果然还是挺费时间。”米安放下手机,擦了擦自己额头上出的汗。
“但偶尔做一次问题不大,尝试新东西的过程也算有趣。”
米安拿起筷子,用筷子顺着碗的边缘缓缓地搅拌面和酱汁,让酱汁均匀地分散到面中。
虽然酸汤面的做法里没有这一步,但是米安觉得再搅拌下应该会好吃点。
“感觉差不多了,可以开始吃了。”
随意地夹起一部分面条送到嘴边,面条经过搅拌后温度稍稍降低了一些,正好不会烫到嘴。
第一口,酱的味道还不是很明显。
第二口、第三口,醋的酸味混合着其他佐料的复杂味道开始在嘴中蔓延。
接着米安将碗抬高一点,再喝一口面汤看看。
“整体还是酸的味道比较明显,怪不得叫酸汤面。”
米安为了尽量体验这个面的原本味道,他平常会放的油盐这次一点都没放。
“幸好没放那么多调料,整体上吃起来还可以。”
吃完第一碗,碗底的酱汁还剩一些,正好锅里还有一些面。
打开煮锅的锅盖,里面的面还热乎,都倒入碗里。
吃着第二碗面,米安打开手机,打算随便看点什么消遣一下。
“先看下天气好了。”
前几天的天气预报好像说,这几天会有寒潮也就是气温剧烈下降,另外还有雨。
但是米安记得上午的时候,窗户外面还是光线耀眼、一派晴朗的样子,而且还有点热。
天气预报有时确实让人奇怪,比如几天前的预报和之后的预报差很多、预报有雨但结果没雨等。
米安听说有的人从来不看天气预报。
“所以,这次的天气预报又预测错了?”
现在外面的天色看起来好像要比上午稍微暗了点,但还不足以表明一定会下雨、降温。
假设真的要下雨,这上午晴天,下午下雨?这天气已经多变到这个程度了吗?
虽说最近几个月的温度变化确实有点反常,但在米安的印象中,要下雨的时候一般都是阴天。
即使不是阴天,要下大雨的时候天空也会表现比较明显的灰暗。
不过,手机上的天气预报仍然显示今天有雨,云朵下方有两、三滴水滴。
米安又吃了口面条、喝了口酸汤,没有太纠结天气。
“随便找个视频看好了,估计一个视频看完第二碗面差不多就吃完了。”
点击手机上的一个视频应用程序(软件)。
三秒的开屏广告之后,不断滚动的图片横幅下面,有两行两列的推荐视频出现在米安眼前。
首页的横幅大概占了手机界面一半的空间,剩下有四个视频的封面,只要点击一下就会自动播放。
米安一眼就看到了第一行的两个天气视频,一个播放量两万多,另一个二十多万。
众所周知,很多软件会根据用户的“喜好”来推荐相关的东西,即使用户不一定真的喜欢。
由于隔一段时间米安就会找天气视频看看,所以现在这个软件已经会把天气视频推荐到首页上了。
相比传统的天气预报,网站上的天气视频一般时长更长、有更多的信息。
对于想要更多地了解天气情况的人来说,看天气视频算是一个门槛比较低的新途径。
尤其是当天气发生出乎意料的变化的时候,去网上找天气视频看的人会比较多。
但是米安刚刚才从手机上自带的天气软件看过预报,所以暂时对这类视频没什么兴趣。
往视频列表的下面翻了一会儿,一直没看到什么觉得有意思的视频。
米安索性关闭视频软件,点开手机自带的音乐软件让其随机地播放音乐。
舒缓的音乐让米安暂时地忘记烦恼,专心吃面。
面吃完后,米安熟练地把锅、碗、筷都放到水龙头下清洗。
接着用抹布擦一擦桌子和灶台,擦干上面的水渍、油渍,保持室内环境的干净卫生。
米安前几天又去了一趟大超市,看到有厨房专用的抹布并且价格不贵,就买回来用了。
全都收拾完毕后,把音乐关了然后往床上一躺,盖上被子睡午觉。