第350场:出租屋 · 厨房
场景:厨房。宓子实站在冰箱前,盯着冷冻室里堆满的塑料袋。袋子上结着霜花。他表情复杂。
人物:宓子实
△ 他关上冰箱门,靠在门框上,发出一声长长的叹息。
第351场:出租屋 · 客厅
场景:客厅。宓晓笑窝在沙发上看手机。宓子实从厨房走出来。
人物:宓子实,宓晓笑
宓晓笑:(头没抬)咋了?对着冰箱叹什么气?冰箱欠你钱?
宓子实:(有气无力)姐……我快吃吐了。
△ 宓晓笑抬起头,眯起一只眼,斜眼看他。
宓晓笑:活该。谁让你带那么多剩菜回来的?
宓子实:(噎住)那……那也不能扔啊……
△ 宓晓笑放下手机,站起来,走进厨房,往冰箱里瞄了一眼。沉默了几秒,打了个响指。
宓晓笑:有了!
宓子实:(吓一跳)有什么了?
宓晓笑:(双手抱胸,得意)做盲盒。
宓子实:盲盒?什么盲盒?
宓晓笑:就是那种……把剩菜做成不同的样子,包起来,然后随机夹,夹到哪个吃哪个。这样就不会觉得天天吃一样的东西了!
△ 宓子实将信将疑。
宓子实:你确定这不是在折腾我?
△ 宓晓笑没理他,开始从冰箱里往外拿袋子,放在案板上解冻。
宓晓笑:(念叨)白肉……可以剁碎了当馅。血肠……也能当馅。酸菜……本来就是馅料的好搭档。白菜炖粉条……把粉条挑出来,切碎了也能用。米饭……可以当填充物……
△ 宓子实看着她,表情不安。
第352场:菜市场
场景:菜市场。宓晓笑拉着宓子实穿梭在摊位间。两人手里拎着大包小包。
人物:宓子实,宓晓笑
宓晓笑:油豆腐、猪肉、虾滑、萝卜干、贡菜干、饺子皮、海带丝……
宓子实:(气喘吁吁)姐,你到底要做什么?
宓晓笑:(眼睛亮晶晶)福袋!三种福袋!把剩菜都包进去!
第353场:出租屋 · 厨房
场景:厨房。解冻好的剩菜摆在案板上。两人系上围裙。
人物:宓子实,宓晓笑
△ 宓晓笑把白肉、血肠、酸菜、粉条分别切碎。加入剁碎的新鲜猪肉、虾滑、葱花、姜末、酱油、料酒、盐、糖,搅拌成一大盆混合馅料。
宓晓笑:第一种!油豆腐福袋!
△ 她拿起一块油豆腐,用剪刀剪开一个小口,把混合馅料塞进去,塞得鼓鼓囊囊。拿起一根泡软的萝卜干,在开口处绕了一圈,打了个结。
△ 宓子实学着她的样子,开始往油豆腐里塞馅、扎口。第一个歪歪扭扭,萝卜干脆断。第二个扎太松,馅漏出来。练了几个之后,勉强成型。
宓晓笑:第二种!白菜福袋!
△ 她把大白菜外面的老叶子剥掉,只取里面嫩黄的菜心。用刀把每片白菜叶的白色菜帮部分切掉,只留绿色的叶子部分。切好的白菜叶放进开水里焯了几十秒,叶子变软后捞出过凉水,沥干。
△ 她拿起一片白菜叶,在掌心摊平,舀一勺馅料放在中间,像包包子一样收拢,捏成圆鼓鼓的小包。
宓晓笑:贡菜丝!
△ 宓子实递过泡软的贡菜丝。宓晓笑拿起一根,在白菜包的收口处绕了几圈,扎紧。
△ 宓子实拿起一片白菜叶,开始包。第一次馅放多,叶子包不住。第二次馅放少,瘪瘪的。第三次勉强成型,扎贡菜丝时扎太紧,叶子勒破。
宓晓笑:(嫌弃)你这个手啊……杀猪的时候不是挺猛的嘛?
宓子实:(反驳)那不一样!杀猪是体力活,这个是精细活!
△ 两人包了十几个白菜福袋,大大小小、形态各异。
宓晓笑:第三种!水晶福袋!
△ 她把五六张饺子皮叠在一起,用擀面杖用力擀压,直到几张皮子融为一体,变成一张又大又薄的面皮。对着灯光照了照,能隐约看到对面手指的影子。
△ 她把面皮摊开,舀一勺馅料放在中间,像包包子一样收口。拿起一根泡软的海带丝,在收口处绕几圈,扎紧。
宓子实:(瞪眼)这……这玩意儿能蒸熟吗?
宓晓笑:(信心满满)能啊!饺子皮擀薄了蒸出来就是透明的,跟虾饺似的。
△ 宓子实跟着学,擀皮擀得不错。两人又做了十几个水晶福袋。
△ 案板上,三种福袋整整齐齐摆着:油豆腐的金黄、白菜叶的翠绿、面皮的半透明。
宓晓笑:上锅蒸!
△ 两口蒸锅同时开火,福袋被放进去。宓子实盯着锅盖上的蒸汽,表情忐忑。
△ 十五分钟后,关火,揭盖。
△ 蒸笼里,油豆腐福袋饱满金黄,白菜福袋翠绿剔透,水晶福袋半透明,能看到里面粉红的肉馅和深色的酸菜。
宓晓笑:(双手合十,眼睛变星星)哇——太可爱了吧!
△ 她迫不及待夹起一个水晶福袋,吹了吹,一口咬下去。
宓晓笑:(眼睛瞪大)好吃!皮好Q,馅好香!
△ 宓子实夹起一个油豆腐福袋,咬开,汤汁涌出来。
宓子实:(嚼着,含糊)姐……你真是个天才。
宓晓笑:(得意晃脑袋)那是!你姐我一直都是天才,只是你发现得太晚了。
△ 两人你一个我一个,很快干掉半蒸笼。
△ 宓晓笑拿出手机,对着剩下的福袋一通狂拍——特写、俯拍、夹起来拍、咬一口拍。
宓子实:你要干嘛?
宓晓笑:发朋友圈啊!这么好看的东西,不发朋友圈对不起它们!
△ 宓子实无语。
△ 两人继续吃。盘子很快见底。
△ 宓子实靠在椅子上,摸着肚子,看着案板上那几个没蒸的福袋。
宓子实:姐,明天我想吃那个水晶的。
宓晓笑:(瞥他一眼)看你表现。
△ 宓子实表情无语。