第二天一早，我装作什么也没看见，照常去酱园帮忙。
我舅在柜台里打算盘，噼里啪啦的，头也不抬。他脸色比昨天好多了，甚至哼着小曲儿，是《小放牛》里那段“姐儿呀坐在门前”。
我往后院走，他跟在我后头来了一句：“别动七十二号。”
我顿了一下，点点头。
可我还是动了。
趁他去前头招呼客人，我挨个掀开那七十二口缸的盖子。前面七十一口，缸缸正常——黑红的酱，浑黄的油花，发酵的酸味冲鼻子。
掀到七十二号，盖子一开，一股香味扑鼻而来。
不是酱香。
是肉香。
炖了一夜的肉，骨头都炖酥了的那种肉香。比我昨天闻到的还浓，浓得呛人，可又让人忍不住想多闻两口。
酱面上漂着的那层油，今天更厚了。
白花花的，凝成一块一块，像冬天熬出来的猪油。我用手指头戳了一下，软的，腻腻的，沾在手上洗不掉。
油花底下，头发没了。
可多了别的东西。
指甲盖。
五六个指甲盖，在酱里头半沉半浮，白的，透明的，边缘还带着点肉丝儿。
我正盯着看，身后突然有人说话：
“别看了。”
我猛地回头，是酱园的老伙计刘跛子。他在酱园干了三十年，比我舅来得还早，一条腿是小时候摔断的，走路一瘸一拐。
他把我拉到柴房里，关上门，压低声音：
“你舅这几年往酱里加的东西，你别问。”
“加什么？”
“你别问。”他脸皱成一团，“你表姐就是问多了，才死在那口缸里。”
我盯着他：“你知道她怎么死的？”
他不吭声。
“你知道那缸里有指甲盖？”
他还是不吭声，可眼皮子跳了一下。
“刘叔，”我往前凑了一步，“那是我表姐。我亲表姐。她死了，肉都没了，只剩一把骨头。你就让我这么装着不知道？”
刘跛子看着我，看了很久。
外头传来我舅的脚步声，他赶紧把我往柴堆后头推了一把。等我舅走远了，他才凑到我耳朵边上，声音压得比蚊子还低：
“今夜子时，后院柴房，你自己看。”
说完他一瘸一拐走了，头也不回。
子时。
我躲在柴房里，透过门缝往外看。
月亮比昨晚还大，照得后院像白天。我舅从地窖口冒出来，怀里抱着一个坛子。
那坛子不大，黑陶的，上头贴着红纸。月光底下，红纸上的字清清楚楚——
“回魂盐”。
他抱着坛子走到七十二号缸跟前，掀开盖子，往里撒了一把。
白色的盐末落进酱里，发出细细的“沙”声。
然后缸里开始冒泡。
咕嘟。
咕嘟咕嘟。
咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟——
泡越冒越大，越冒越急，酱面翻涌起来，像底下有人在烧火。那股肉香又飘出来了，比白天还浓十倍，浓得我胃里一阵翻涌。
泡里翻上来一只手。
五个手指头，白白嫩嫩的，指甲盖还在，在月光底下反着光。那只手在酱面上抓了两下，像要抓住什么，抓了几下没抓住，又慢慢沉下去了。
我舅站在缸边，对着酱缸说话。
声音很轻，可夜太静了，每一个字我都听得清清楚楚：
“闺女，再等等。”
他顿了顿。
“爹还没攒够。”
