林软软醒来时，天刚亮。楼下早点摊已经开始忙了，油锅的声音从窗户传进来。她没换衣服，直接走到书桌前打开电脑。屏幕一亮，跳出三条新消息，都是昨晚注册的论坛“手工糕点爱好者互助组”发来的。
她点开私信，两条未读都提到了一个名字：青山农坊。
第一条是叫“糯米控”的人发的：“你要找小批量糯米粉的话，我用的就是这家。家庭作坊，五公斤起订，还能寄半公斤试用装。”后面有个微信二维码。
第二条是“抹茶不苦”发的：“我也用他们家的石磨抹茶粉，天然无添加，比市面上便宜两成。他们不做电商，靠老客户带新客户。你联系就说是我介绍的。”
林软软看完信息，又去主帖区搜“青山农坊”。最近三个月有七八个帖子提到它。有人晒过收到的包裹，牛皮纸袋加麻绳捆着，标签是手写的，看起来确实是小作坊。还有人做了对比图，显示这糯米粉很细，吸水性和延展性都不错。
她新建了一个文档，标题写“供应商核实清单”，开始一条条记：能不能小批量买、有没有试用装、原料能不能查来源、多久发货、能不能退换。
她在地图上搜“青山农坊”，定位在城西边上，靠近生态农业园的一个村子。不算太远，能过去。她记下地址，打开通讯录，拨了对方主页留的电话。
电话响了三声被接起，是个女人的声音，说话很平实：“您好，这里是青山农坊。”
林软软说自己是论坛推荐来的，想问问能不能少量采购。对方听完没打断，说：“我们不走电商平台，但只要是真心做吃的，愿意先试试再买，我们都接。”
“我能先买半公斤试试吗？”她问。
“可以。试用装免费，只收运费。你觉得行，正式订单五公斤起，抹茶粉和糯米粉都能发。干桂花也有，去年秋天采的，密封罐装。”
林软软又问了几件事：加工是不是单独车间、有没有检测报告、多久能发货。对方回答得很清楚，还主动提出可以视频看看现场。
两人约好十分钟后视频。挂了电话，林软软收拾了下桌子，把昨晚那杯凉牛奶倒掉。回来时摄像头已经亮了，画面里是一间干净的操作间，地面铺瓷砖，墙边放着石磨机和筛粉架。一个穿围裙的女人站在镜头前，身后架子上摆着各种原料袋。
“这是我们的现磨区，每天限量加工，保证新鲜。”她说着拿起一袋刚磨好的糯米粉，“你看这粉多细，用手捻一下就知道是不是水磨的。”
屏幕上的粉很细腻，有点光泽。林软软让她拍了检测报告的照片，又看了包装方式和合作的快递公司。整个过程很顺利，对方没有推脱也没有吹嘘。
她当场下了试用订单：半公斤糯米粉、一百克抹茶粉、一小罐干桂花、一瓶槐花蜜样品。对方说当天下午就能发出，走冷链快递，大概三天到。
下单后，林软软松了口气，但她没停下。她知道等货来的这几天不能闲着，得把后面的流程准备好。
她打开备忘录，重新整理之前写的三个甜品配方。第一个是桂花糯米糍，要求外皮软糯有弹性。她把粳米粉的比例从15%降到12%，这样不会太硬。第二个是抹茶麻薯盒，颜色要稳定。她在配料里加了一点柠檬汁，防止变黄。第三个是蜂蜜米糕，讲究入口即化。她决定用两次蒸的方法，第一次低温定型，第二次高温锁香。
每改一处，她就在旁边写下原因。做完这些，她开始设计包装。她在本子上画草图：牛皮纸盒配麻绳，正面贴竖着的标签，印“小林手作”四个字，右下角盖一个圆形印章，图案是一棵简单的桂花树。
她还做了一个发货清单模板，写了每天最多接多少单、要用多少材料、成本怎么算。虽然现在还没人下单，但她打算第一批送给论坛里的朋友尝尝，所以也要准备好回复话术和售后说明。
第三天上午十一点，门铃响了。
快递员送来一个保温箱，里面垫着冰袋，四个密封袋分开装，标签清楚。她马上拆开检查：糯米粉摸起来顺滑，闻起来只有淡淡的米香；抹茶粉是鲜绿色，不刺眼，蘸一点尝了，微苦后回甜；干桂花干燥完整，没有碎渣；槐花蜜浓稠刚好，滴在纸上不会散开。
她拿出电子秤一个个称重，全都符合标注重量。
下午两点，厨房台面已经擦干净。她系上围裙，把工具摆好：刮刀、裱花袋、硅胶垫、蒸锅、温度计。手机架在支架上，镜头对着操作台，准备录视频。
第一款做的是桂花糯米糍。她把糯米粉和粳米粉按比例混好，慢慢加温水搅拌，用手揉成团。面团不粘手后分成小份，包进蜂蜜桂花馅，搓圆压扁，最后滚一层熟糯米粉防粘。
做好后摆在竹帘上，一个个圆滚滚的，轻轻碰一下就有弹性。她拿一个咬了一口，外皮软糯，内馅香甜，味道正好。
第二款是抹茶麻薯盒。她用牛奶代替一部分水，增加奶香味。蒸好后趁热搅打到拉丝，放进方形模具冷藏定型。切块后装进透明小盒，撒一点点抹茶粉装饰。
第三款是蜂蜜米糕。她用了低糖配方，蒸十八分钟，关火后等五分钟再开盖，避免塌下去。成品白白的，用牙签戳一下能马上回弹。
三款各做了十二份。她给每个角度拍照，有整体图也有细节图。照片导入电脑后建了文件夹分类存好：产品图、制作过程、包装效果、细节展示。
她挑出最好看的一组图片放进文档，命名为“上线前最终确认清单”。文档最后列了待办事项：平台入驻申请、首批赠品寄送名单、客服自动回复设置、发货流程SOP。
电脑屏幕停在电商平台的商家注册页面。资料已经填完，就差点击“提交”按钮。她的鼠标停在按钮上方，没有急着点。
厨房传来水龙头滴水的声音，嗒、嗒、嗒。窗外阳光照进来，落在她的左肩上，暖暖的。
