水汽从茶杯口冒出来，林软软把茶壶放回炉子上，手指还有点热。合同已经放进抽屉，新茶具也拆开了。阳光照在桌上的分成比例纸上，字很清楚。她站起来，把窗边的百叶窗往下拉了一点，挡住太阳。今天店里没做堂食，只接了几个预定单。操作台很干净，发酵箱在后面静静工作。
她走到后面，打开电脑。屏幕亮了，没有邮件提醒，是甜品店这三个月的销售报表。她点开日均数据图，线条一直往上走。最近七天的日均客流量比刚开业时高了六十七个百分点，复购率在百分之四十二以上。线上平台的订单也在变多，特别是周末下午，几乎都是满的。她看了两分钟图表，用手指滑动触控板，打开财务流水页面。账户余额比三个月前多了近五倍。版权合同的保底金还没到账，但现在钱已经够开分店了。
她拉开抽屉，拿出一个硬壳笔记本。翻开中间几页，有她之前画的几张草图——门面怎么摆，操作间怎么走动，顾客等的位置。纸有点卷，边上还有点面粉印。她翻到空白页，写下四个字：“分店计划”。
笔停了一下，又继续写：选址、预算、装修时间、人员安排。每项下面留了空，以后填具体信息。写完最后一行，她在“选址”下面划了一道线，合上本子，再看屏幕。
她点开城市商圈人流图，地图上不同地方颜色不一样。红色最深的是市中心，人多但租金贵，不适合开第一家分店；蓝色的地方人少，多是住宅区外圈，没什么客人。她拖动地图，看到城东有一片黄绿色交界的地方——那里有新的写字楼，周围有三栋大公司办公楼，中午和下班时人很多。周末人少些，但附近有几个中高端小区，可以做轻休闲消费。
她新建一个文档，列出三个可能的地方：老城区文艺街、大学城南门、城东写字楼区。然后一个个分析。文艺街风格和她的甜品店差不多，墙可以画画，适合拍照发朋友圈，但客人主要是游客和自由职业者，平时人少，节假日才多。大学城学生多，花钱也勤快，但寒暑假没人，运营断档。城东写字楼区每天需求稳定，白领愿意为好甜点花钱，价格也能接受，缺点是周末人气低，得加些轻食或咖啡让人坐久一点。
她一条条记下来，最后在“城东”那一栏画了个圈。旁边写：优先找临街小铺，面积不超过八十平米，最好能摆两张户外桌，做午间快取+下午茶坐着吃两种模式。
做完选择，她打开邮箱，找到之前合作过的设计师，发了一条消息：“有个新项目要开始，想聊下分店的设计方向。”对方很快回“在”，她就约了明天上午视频通话。
关掉聊天窗口后，她起身走到前厅。玻璃门关着，“营业中”的牌子翻成了“休息”。她走到收银台后面，抽出菜单本一页页看。奶油白底，焦糖棕字，logo是手写体“小林手作”，右下角有个小树叶图案，印在包装袋和盒子上都好看。这些设计已经在主店形成印象，不能随便改。
她拿笔在便签纸上写几个词：保持温馨感、增强记忆点、加入本地元素。想起设计师提过一个做陶艺的朋友，她记下一行字：问问能不能在墙上加小型陶艺浮雕，主题用“四季果物”。
回到电脑前，她开始整理品牌的资料。把主店的照片分类，记下标准颜色，复制菜单排版格式，连纸巾盒尺寸都标出来。她建了个新文件夹，名字叫“品牌识别手册（初稿）”，把所有材料放进去。以后装修或做物料都按这个来，不会乱。
做完这些，她看了眼时间，刚过四点。她从柜子里拿了一叠A4纸，夹进笔记本，准备明天开会用。虽然现在还没有正式员工，但她找了几个朋友兼职，负责数据、客户反馈和行政事。她在通讯录里找到群组“小林支持组”，发消息：“明早十点线上碰头，议程：分店选址方案初筛。”
消息发出后，她没关手机，打开地图APP，搜城东符合要求的店铺。系统跳出十几个结果，她一个个点开看详情，记下地址、面积、月租和联系方式。有一个在一栋写字楼一楼拐角，临街，有两扇大玻璃窗，门口能放两张小桌，月租也在预算内。她截图保存，标上“重点考察”。
天黑了，她起身开灯。灯光照在桌上，照亮了笔记本、电脑和那杯还在冒热气的茶。她坐回椅子，拿起笔，在本子上画简单的平面图——入口在左，收银台靠右，操作区在中间，后面留储藏空间，顾客区放四张双人桌，角落设自助饮水站。她一边画一边改，擦掉重画，直到走动方便为止。
外面路灯亮了，路上有人走过。她停下笔，看了看图，决定明天去实地看看那个临街铺面。她把三个候选地址的照片和报价单并列贴在屏幕上，手里握着笔，正在本子上画初步布局草图。
