家里洗净的米米蒿青翠碧绿，水灵灵地卧在菜篮里。这是我一棵一棵从田间挖回的春光，要怎样把它变成舌尖美味，我得好好琢磨。
“你吃过米米蒿饺子吗？好吃吗？”我问身旁的丈夫。
“没有。”他淡淡答道。
正因为从未尝过，我才更想亲手一试。烧一锅咕嘟冒泡的沸水，将米米蒿放入焯烫片刻，迅速捞出入凉水激透。取一块干净白布，裹住烫软的野菜，用力挤净多余水分，再铺在案板上。菜刀起落清脆，声声如高山流水，不过片刻，鲜嫩的米米蒿便已成细碎清香的菜末。
开启我的“随性调馅模式”：抓一把煮好切碎的粉条，添一小兜三肥七瘦的猪肉丁，再依次倒入香油、豆油，撒上葱姜末、盐、味精、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉，磕入一颗鸡蛋……厨房里触手可及的鲜香，都被我轻轻揽入盆中。拿起一双仿佛会跳舞的筷子，在菜盆里随心搅动，舞一曲春风入馅、野菜飘香的温柔歌谣。
不必苛求咸淡，先包了再说。揉面、切剂子、擀皮，一气呵成。
这一点，我与母亲截然不同。她包饺子，总要先煮几只尝味，再细心调整。我却总笑她认真：“妈，我们又不开饺子铺，咸了多喝杯水，淡了蘸点酱油，便已是人间美味。”
母亲总嗔怪我：“过日子就得精细，哪能这样马马虎虎。”
母亲始终不惯我这般“盲猜式”包饺子。
不一会儿，饺子便已包好，一排排整齐列队，整装待发。扑通扑通，一个个纵身跃入沸水中，翻滚、舒展、饱满，直到脱胎换骨，圆润丰盈，再一一捞入碗盘。
捣几瓣新蒜，调成蒜泥，淋上香油生抽，便是最家常、也最解腻的蘸料。
“好吃吗？”我望着丈夫。
“行。”
简单一字，我便安心动筷。咬下一口，皮薄馅足，鲜香在口中散开。这碗米米蒿饺子，裹着春日的清新，藏着家常的温暖，一口下肚，从舌尖暖到心底。
原来最动人的滋味，从不在繁复讲究，而在一颗愿意为生活下厨的心。
