1998年,莞城。
一个再普通不过的清晨,天还没彻底亮透,星星还淡淡挂在灰蓝色的天上,天边只有一丝微弱的晨光。我已经悄悄从床上爬了起来,不敢惊动太多人,可刚一出门,就看见老陈已经在路口等着我了。
“小强,我陪你去。”老陈笑得一脸憨厚,眼里比我还要期待。
我点点头,两人一起推着那辆被我擦得锃亮的小早餐车,缓缓朝着工业区的摊位走去。
车轮碾过水泥路面,发出“咕噜咕噜”的轻响,在安静的清晨格外清晰。我一手扶着车把,心脏却像揣了一只活蹦乱跳的兔子,怦怦怦怦直跳,既紧张,又止不住地激动。
这一天,我盼了太久太久。
从高考落榜,心有不甘南下打工;
到被骗进黑厂,日夜压榨,九死一生连夜逃亡;
到流落街头,睡天桥、饿肚子,走投无路差点垮掉;
再到进红玫瑰沐足城,站稳脚跟,被虎哥赏识提拔;
后来拜师李叔,凌晨三点起床学艺,省吃俭用攒下本金……
我走过了暗无天日的地狱,终于,等到了属于我的曙光。
今天,是我林强,正式当老板的第一天。
赶到摊位时,手表指针刚指向凌晨四点半。
天依旧灰蒙蒙的,街上只有零星几个赶早班的工人。我和老陈不敢耽误,立刻动手支起摊子,生火、开煤气、架案板、和面、熬酱、炸油条……一套动作行云流水,娴熟得不像新手。
金黄的油条在滚烫的油锅里慢慢鼓起、翻滚,渐渐变得酥脆;
酱香饼在平底锅上滋滋作响,香气随着晨风飘出去很远;
胡辣汤在锅里咕嘟咕嘟冒着热气,浓郁的香味在清晨的空气里格外暖胃诱人。
短短一会儿,小小的摊位前,就被一股让人食欲大开的烟火气裹住了。
很快,第一批上班的打工人,陆陆续续从出租屋方向走了过来。
他们大多是附近电子厂、服装厂的工人,穿着统一的蓝色工服,脸上带着没睡醒的疲惫,睡眼惺忪,脚步匆匆,为了生活,不得不早早奔波在这座城市里。
有人远远闻到香味,脚步一顿,下意识朝我这边望过来。看到我摊位干净整洁、东西摆得整整齐齐,便试探着走了过来。
“老板,鸡蛋灌饼来一个,加根油条!”
“好嘞!马上就好!”
我大声应着,手上一刻不停。
饼擀得又大又薄,往锅里一贴,很快鼓起一个泡,筷子一挑,灌入满满一个鸡蛋,翻面烙到金黄,刷上足足的秘制酱料,再夹上脆生生的生菜和刚出锅的热油条。
分量,比别家整整多出一圈。
客人接过烫手的饼,迫不及待咬下一大口,眼睛瞬间就亮了。
“好吃!味道真不错!分量还这么足!老板,实在!”
他一句夸赞,像给我打了一剂强心针。
第一个客人满意离开,很快,第二个、第三个、第五个、第十个……
人越来越多,队伍越排越长,从摊位前一直拐到路边。
“老板,来张酱香饼!”
“胡辣汤两碗,多放辣!”
“豆浆两杯,要热乎的!”
吆喝声、道谢声、碗筷碰撞声交织在一起。我和老陈忙得脚不沾地,额头全是细密的汗珠,后背早已被汗水浸透,双手不停地擀饼、烙饼、装袋、找零,连喘口气的功夫都没有,可嘴角却一直扬着,笑得合不拢嘴。
忙到一半,我忽然听见熟悉的声音。
一抬头,虎哥竟然也来了,身后跟着老张和保安队所有兄弟,一个个穿着便装,像是特意赶早来捧场。
“小强,开张大吉!”虎哥笑着冲我点头。
老张和队员们更是二话不说,每个人都掏钱买了好几份,有的带走,有的当场就吃,还自发站在旁边帮我维持秩序,对着排队的人高声招呼:
“大家排好队,别挤,都有都有!”
“我们老板实在,分量管够,味道绝对不差!”
不少路过的人,看到这边排起这么长的队,心里好奇,也跟着凑过来。买完一尝,当场就点头,说明天还要来,直接成了回头客。
时间过得飞快。
短短两个小时,天已大亮,上班高峰渐渐过去。
我低头一看,小推车上——
面粉空了,鸡蛋空了,油条一根不剩,胡辣汤喝得干干净净,豆浆一滴不剩,连锅里的秘制酱料,都被我抹得干干净净,一点没剩下。
摊子空了,车空了,食材全卖光了。
我站在原地,喘着粗气,看着眼前空荡荡的案板,一时竟有些不敢相信。
老陈凑过来,声音都激动得发颤:“小强!卖完了!全卖完了!一点都没剩!”
我缓缓蹲下身,把一沓皱巴巴的零钱、毛票、还有几张整钱,小心翼翼捧在手里。
手指有些发抖。
我一张张捋平,慢慢数。
一张,十块……
五块,一块,五毛……
一遍,两遍,三遍。
三百六十八块五毛!
刨掉面粉、鸡蛋、油、调料所有成本,纯利润,将近两百八十块!
这是我当老板的第一天,靠自己双手挣到的第一笔钱。
一天的收入,比我当保安时一天的工资,还要高出好几倍!
我紧紧攥着那些钱,指节微微发白,眼泪毫无预兆地一下子就掉了下来,砸在手背上,温热滚烫。
不是难过,不是委屈。
是激动,是欣慰,是苦尽甘来终于熬出头的释放。
我想起曾经那段暗无天日的日子:
穷得连一块钱的电话费都掏不起;
饿到极致,只能捡别人剩下的馒头啃;
脚上的鞋破得露脚趾,都舍不得买双新的;
在黑厂像牲口一样干活,差点把命丢在里面……
而今天,我靠自己的手艺,靠自己的一双手,堂堂正正、干干净净、光明磊落地挣到了钱。
我真的当老板了。
虎哥走到我身边,轻轻拍了拍我的肩膀,笑容里满是欣慰:“小强,好样的!首日爆单,开门红!照这个势头,以后你的生意,只会越来越好,日子只会越来越红火!”
老张和队员们围在我身边,一个个大声欢呼,拍着我肩膀道贺:“强哥牛逼!以后我们天天来买,天天给你捧场!”
刚才买过早餐的打工人,路过时也纷纷笑着冲我喊:
“老板,明天我们还来!你这饼太好吃了!”
“明天可得多准备点啊,别又卖光了!”
我站起身,抬手擦了擦脸上的眼泪,对着在场所有人,深深鞠了一躬。
这时,阳光终于彻底冲破云层,金灿灿地洒下来,落在我的早餐摊上,落在我的小车上,落在我汗湿的额头上,温暖而耀眼。
我望着眼前这条长长的街道,望着来来往往为生活奔波的打工人,望着红玫瑰沐足城的方向,望着远方渐渐清晰的高楼大厦。
我心里无比清楚。
从今天起,我林强的人生,彻底改写了。
黑厂的噩梦,街头的绝望,被骗的委屈,逃亡的心酸,担惊受怕的日子……全都,彻底成为了过去。
我有了自己的生意,有了稳定的收入,有了看得见摸得着的未来。
这个小小的早餐摊,只是我的起点。
我会一步步做大,从小摊,做成小店;
从小店,做成连锁;
挣更多的钱,让爹娘彻底放心,将来把他们接到莞城,在这座城市,真正扎下根,安家落户。
1998年的莞城,风很大,机会很多,有人沉沦,有人崛起。
而我林强,从泥泞里爬起来,从绝境里闯出来,靠的从不是什么运气。
靠的是——
永不认输、永不低头,
踏实做人、拼命做事,
再苦不怨、再难不退的一股韧劲。
我的早餐摊,开张了。
我的人生,也正式,开张了。