第三章:冬至观象,吃饺子
书名:无用之用,一起去看桃花源(上部) 作者:墨紫 本章字数:3292字 发布时间:2026-03-26

第一节

早上,庄先生一开门,一股湿冷的空气扑面而来,老天给大家送来了冬日的礼物,一场大雪悄悄下了一夜。

站在门口,庄先生四周看了一下,呵,这雪好大。篱笆门被雪埋了半截,篱笆圈也变成了白色,左邻右舍的房上、树上、都是白白的,厚厚的一层,院外面的路已经分不清哪是路、哪是沟了。

脚踩上去,像踩着松软的棉被,还有“噗嗤噗嗤”地响声,一步一个脚印,深深的,清晰可爱。

远处的农田更是白茫茫一片,只有一些轮廓。天空被雪映照的也是莽莽苍苍,白得亮眼。

这雪的早晨,整个桃花源安静恬然,鸟儿也不见了踪影。

庄先生拿了扫帚,在院子里扫出一条小路,然后有些兴奋地回屋冲还在熟睡的庄无梦喊道:“下雪了,下雪了。”

庄无梦迷迷糊糊地揉着眼睛,也顾不得穿外衣,兴奋地从被窝里钻出来。

这时候,村里渐渐有了扫雪的人们,几户人家的院子里也有几个小孩子学着大人的样子扫雪,估计是和庄无梦一样被从睡梦中叫起来的。

扫雪的人越来越多,族长和公输翁穿着厚厚的靴子在村子中各处走着,看看有没有大雪压塌房屋的情况,看看有没有牲畜受害,然后又组织年轻村民去田里检查水渠去了,防止积雪融化后冲毁田地。

家里养牲畜的,也都尽快铺垫干草、增加饲料,幸好有之前秋收后准备的草料,牲畜可以安全过冬。

女人、孩子在家里继续扫雪。

扫完雪,小孩子像是约好了似的走出家门,开始了他们的游戏。

在门前的空地上,没走过人的雪地让他们着迷,小手捧着雪,尝一尝,冰凉的滋味好像有点儿甜,也可以试着嚼一下,嘎吱嘎吱的。手里的雪不自觉地就攥成了球形,你给我一下,我给他一下,打到身上不觉得疼,就是寻找雪球带着雪花飞舞的嬉戏和乐趣。

庄无梦、欧冶金、公输青、上官聪还有村里的一群孩子打着雪仗,欧燕蝶、上官花几个女孩最喜欢的是堆雪人。雪人堆了好几个,有大的,有小的。上官花给雪人戴了顶草帽,欧燕蝶又把围巾给雪人围上,眼睛是两块黑色的木炭,最后找了一个红色的小萝卜给雪人当了鼻子。

小孩子玩得上瘾,早把时间忘了,家长们不得不出来找。

看着孩子们的兴奋,家长不嗔不怪,只是大冷天的有点担心着凉。

也确实是的,几个孩子都冻得流着鼻涕,手也红红的,衣服全被雪打湿了。

心疼的妈妈赶紧拿出自制的护手霜给他们抹上。

庄夫人的护手霜是用猪油加了一点儿食盐做成的。

将猪油切成小块,在铁锅中小火慢熬,熬至油脂完全融化,撇去上层杂质;加入食盐搅拌均匀,待油脂稍凉,倒入干净的陶罐里,冷却凝固就可以随时使用了。

公输翁家是用米汤做的。 将大米淘洗干净,加入清水浸泡,大火烧开然后小火慢熬,熬至米汤浓稠、表面浮起米油,过滤掉米粒,将浓稠的米汤倒入容器中,晾凉了直接涂抹在手上就行了。

村医上官和家是用米汤加了猪油混合做的,滋润的效果好像更好。

湿了的衣服洗完了用一种叫烘笼的东西,放到火盆上或者火盆边上,衣服慢慢就干了,屋里还有了湿气。公输翁家的是用竹子做成的,欧冶金家的是用细铁片做的,都很好用。

第二节

顺其自然的陶大叔们,在他们的地里清理了地上的积雪和厚厚的落叶,又向下挖开一尺深的土壤,发现蚯蚓紧密地蜷缩成团。 

公输翁在巡视中发现脱落的鹿角,还听到结冰的井里隐约的水声。

据说蚯蚓结、麋角解、水泉动就该冬至了。

冬至也称为“亚岁”。

妇女们早已把供家人穿戴的棉衣、棉被、袜子等御寒衣物赶制完毕了。

家里也生上了炭火。

院子里房檐下腌制的腊肉、香肠一排排地挂着,窗台上、菠萝里晾晒着萝卜干、白菜干。

冬至这天祠堂的里里外外又是一番热闹:

族长陶黔娄对乡亲们说了辛苦和祝福的话,然后在一阵鞭炮之后,开启冬至的祭祀和庆祝。

村里统一准备的祭品极为精致,牛、羊、豕三牲齐全,搭配糕点、鲜果、酒水,摆放整齐,村民随时参拜祭祀。

村里酿造的桂花酒、菊花酒是冬至专属酒水,提前好几个月就已经封存好了,随着族长的一声号令,冬至酒开封了。

庄先生在忙着撰写冬至祝文、贺诗,写好后供在供桌上,也有的送给喜欢的乡亲们。

村医上官和在整理药材,熬制温补的药膏、药酒,帮助大家应对冬日常见的感冒、冻伤。

公输翁和几个年轻工匠在捆扎灯笼。

庄夫人和几个妇女在画年画,并写上“冬至安康”“阖家团圆”等吉祥字样。

几个厨艺巧的妇女在制作年糕、酥饼、糖果等点心,用彩色的纸包好,送给每家每户。

中午,族长陶黔娄邀着村塾庄先生、桃花源匠师兼司农公输翁,三人一起登上天台。

天台气势恢宏,高逾九仞,方广二十步,四面方正巍峨。

这天台仰可以观苍穹,俯可以看桃花源全景及远方山川,视野无遮无碍。台面以青、白、红、黑四色砖石铺就,暮色中更显古朴,分别对应东之青龙、西之白虎、南之朱雀、北之玄武,暗合四方星宿之象。

 台中央沿南北向依次陈列着精巧的璇玑玉衡、圭、表,青铜质地泛着温润的光泽;另有测风候气的候风乌静静伫立,乌首微微转动,似在感知晚风的流向。左右两侧各设一座小亭,亭檐下的木铎随风轻响,清脆悦耳:一亭内整齐置放着观测记录簿与测算器具;另一亭则藏有《夏小正》等指导农时的古籍典册。

行礼之前,族长与庄先生、公输翁先于铜盆净手,然后用专用丝帛细细擦拭璇玑玉衡与圭、表,以示对天象的恭敬。而后面向北极星所在正北方向肃立,三人双手合抱举至胸前,躬身两次行再拜大礼,口中沉声默念:“敬奉天命,观测天象,以正农时,不敢有误。”

“族长,前几日我和公输翁每天午时对日影的长度、角度都做了测量,也观测了风向风速。”庄先生说。

“好,那我们就来测一测今日的日影长度。”族长满怀期待地说。

庄先生和公输翁用尺分别测量了午时各个时刻表投在圭上的日影长度,并用纸笔做了记录,然后与前几日和往年冬至日影长度做了对比。

“根据记录,今日日影长度一丈三尺五寸,是最长的,今日冬至应该正确。”庄先生说。

“为了准确测量,明日午时我们再来测量一次,如果明日日影长度短于今日,那么我们今年的观测和记录就是绝对准确了。”族长补充说。

“好的,我们也尽快安排明年的农时。”公输翁说。

族长听后不住点头,面露喜色:“善哉!冬至大吉,此乃丰年之兆也!”

诸事停当,在桃花源三老的共同见证下,众人将此番观测所得郑重落笔,一一载入观测记录,字里行间皆是对天象的敬畏。

族长陶黔娄望着远方的田垄与天空,朗声说道:“感谢上天敬授人时,我等当敬天法祖,勤勉耕作,方能安稳享受桃花源这太平世界、人间乐土啊!”

第三节

桃花源里的冬天虽然不是滴水成冰,但也湿气重大,寒气逼人,百草凋零,一片萧瑟。只有光秃秃的桃树一排排、一片片在那里挺立坚守着。河水早也结上了冰,大地一片宁静。

今年冬天的寒潮比往年来得早,天气也比往年冷,没有做好准备的人们被这突如其来的寒潮冻了个着,有很多人出现了咳嗽和感冒。有些人体质较弱甚至把耳朵都冻坏了。

族长陶黔娄说:“自古冬至大如年,在这好日子里咱们可不能让乡亲们受冻。”

公输翁说:“我马上带人帮大家把门窗加固好,做好防风保暖。”

族长陶黔娄说:“我记得祠堂里还有很多被褥,需要给大家发一下。”

村医上官和说:“大家不要着急,古人早有治疗冻伤和增加热量的方法。用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成‘驱寒矫耳汤’,不吃羊肉的,猪肉也行,只是辣椒不能少。乡亲们吃了保证冻坏了的耳朵能治好,没病的人身体也会更强壮。”

“好,有办法解决就好。一会儿我们就组织人去祠堂做。”族长陶黔娄说。

于是祠堂里又增加了一拨忙碌的身影。村里拿出白面,准备羊肉、储存的青辣椒。

小麦粉用温水和成面团;馅料有猪肉白菜、羊肉大葱等等,都放了足足的青辣椒。全村人热热闹闹地包起了饺子。

包好的饺子整齐摆放在盖帘上,大大小小的盖帘摆了一院子,大铁锅里的水已经咕嘟冒泡了。就等着人再齐一点儿,饺子一起下锅。

同时,公输翁还炖了一大锅羊肉汤,里面放了生姜、当归、山药、萝卜、白菜,说是可以解腻,全村共享,更保暖。

有人突发奇想在几个饺子里包了花生,说吃到的人会福气满满。大家热闹着、说笑着、祝福着。

吃过饺子之后的桃花源不冷了,尤其是人们的心里。

不几天,小孩子中还流传了几句儿谣:

“冬至吃了饺子不冻人”;

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。

桃花源在冬日的宁静中,男人们制作农具准备来年;女人们做着手工;小孩子们画着各种各样的消寒图,静待着腊八和过年。


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