第33章 点心扬名,贵客登门
春风一吹,府城的暖意便浓了几分,炊烟小作坊的名气,也随着这阵阵暖风,传遍了城西乃至整条商业街。
苏晚禾的新品青梅酥与杏仁雪花糕彻底火了。从前只是街坊邻里常来光顾,如今茶商、布庄、胭脂铺的老板,皆携家带口前来订购,连府城几家有名的酒楼,也派管事送来书信,希望能将她的点心纳入后厨茶点清单。
沈砚辞将这些订单一一整理,用朱笔在账本上标注,字迹工整清晰,连带着作坊的库存管理也井井有条。苏晚禾看着他伏在案前认真算账的模样,指尖轻轻拂过他鬓角的碎发,眼底满是温柔。
“今日预定的订单比昨日多了三倍,蒸笼怕是要不够用了。”苏晚禾端来一杯温茶递到他手边,轻声道,“前几日你说的那批楠竹蒸笼,何时能到?”
沈砚辞接过茶,指尖触到温热的杯壁,抬眸笑看她:“木匠师傅已赶工,明日便能送来一批。我还特意让他做了双层蒸笼,既省空间又能多蒸几笼,往后咱们的活儿能更轻快些。”
苏晚禾心头一暖,低头抿了口茶。这几日作坊忙得脚不沾地,沈砚辞却从无怨言,每日天不亮就起身帮她备料,深夜还会琢磨着改良作坊的器具,将她的辛苦都看在眼里、记在心上。
卯时刚过,作坊的门便被轻轻叩响,来的是茶商赵老板,身后还跟着一位穿着锦缎长袍、面容儒雅的中年男子,举止气度不凡,身边跟着的小厮都衣着考究。
“苏小娘子,沈公子,今日我带了位贵客来尝尝你的点心!”赵老板笑着走进来,目光扫过案板上码放整齐的云片糕与梅花酥,连连点头,“我这朋友是从江南来的茶客,专爱品各地茶点,听闻你这炊烟小作坊的点心一绝,特意要来尝尝。”
苏晚禾连忙迎上前,屈膝行礼:“见过赵老板,见过这位公子。”
那江南来的茶客抬手示意免礼,目光落在作坊里,眼中带着几分审视。他游历过江南多地,尝过不少名厨的点心,对茶点的要求极高,寻常货色根本入不了他的眼。
沈砚辞起身接待,语气温和却不失分寸:“不知贵客想尝些什么?若是想尝新品,今日刚出炉的青梅酥与杏仁雪花糕最是应景,配江南的碧螺春正好。”
茶客淡淡颔首,目光扫过案板上的点心:“便都尝尝吧。”
苏晚禾手脚麻利,将一盘梅花酥、一碟杏仁雪花糕,还有几样云片糕、枣泥核桃酥端上桌,又泡上一壶碧螺春,茶汤清亮,茶香袅袅。
茶客先拿起一块梅花酥,轻轻咬下一口。酥皮在口中瞬间化开,层层叠叠的酥香混着青梅的清甜,在舌尖散开,那酸甜的滋味恰到好处,既不齁甜,又能解茶的涩味。他眼中闪过一丝讶异,随即又拿起一块杏仁雪花糕,洁白的糕体入口即化,杏仁的香气浓郁却不刺鼻,椰蓉的清甜更添几分风味。
“不错,不错。”茶客连赞两声,放下手中的糕点,看向苏晚禾的目光多了几分赞赏,“苏小娘子的点心,手艺不输江南名厨。这青梅酥的酸甜配比精准,杏仁雪花糕的火候更是拿捏得恰到好处,糯米粉与杏仁粉的融合度极高,可见是下了大功夫的。”
苏晚禾闻言,脸上露出欣喜的笑容:“贵客过奖了,不过是凭着几分心意,用心制作罢了。”
赵老板在一旁笑道:“我早说过,晚禾的手艺绝对不差!这位公子,你若是喜欢,我可以让苏小娘子多备些货,往后你的茶铺,随时能供应这种点心。”
茶客摇摇头,目光落在沈砚辞身上:“沈公子,我此次来府城,除了品茶,还有一件事想与你商议。我在江南开了三家茶铺,主营各类茶叶与茶点,听闻苏小娘子的点心口碑极佳,想与你们合作,将这些点心纳入我的茶铺售卖,不知意下如何?”
此言一出,苏晚禾与沈砚辞皆是一愣。
合作开茶铺?这可是从未想过的机会。
沈砚辞很快回过神,拱手道:“多谢贵客看重。只是我与内子只想守着这间小作坊,过安稳日子,怕是无暇顾及茶铺的合作事宜。”
茶客却摆摆手,语气诚恳:“沈公子不必急着拒绝。我不是要你们扩大作坊规模,只是想以合理的价格,订购你们的点心,供应我的茶铺。你们依旧可以守着作坊,安心制作,我只负责售卖,绝不干涉你们的制作,而且价格方面,我可以给你们最优的条件。”
他顿了顿,又补充道:“我看这作坊的规模,如今也渐渐跟不上订单量了。若是合作,我还能帮你们解决食材供应的问题,你们只需专心做好点心,其他的交给我。”
沈砚辞看向苏晚禾,眼中带着询问。苏晚禾心中一动,转头看向案板上的点心,又看了看作坊里忙碌的身影,若是能合作,不仅能让点心有更广阔的销路,还能解决订单积压的问题,对作坊来说是件大好事。
“沈公子,我也觉得可以考虑。”苏晚禾轻声道,“我们只需与贵客约定好品质与价格,守好我们的初心,不掺假、不偷工,就不会有问题。”
沈砚辞见她意动,便看向茶客,沉声道:“既然贵客如此有诚意,那我们便谈谈具体的合作事宜。不知贵客想如何合作?”
茶客见两人答应,脸上露出笑容,从怀中取出一份草拟的契约,递了过去:“我已经拟好了初步的契约,你们看看,若是有不满意的地方,我们可以再商议。我要的点心种类,主要是青梅酥、杏仁雪花糕、枣泥核桃酥这三款,每日供应我茶铺五十份,每份的价格,我给你们三文钱,比寻常茶点高出两成。”
苏晚禾与沈砚辞接过契约,仔细看了起来。契约条款清晰,公平合理,既保证了作坊的收益,又没有过多的约束。沈砚辞越看越满意,指尖在契约上轻轻点了点:“贵客如此有诚意,那我们便定下这份契约。只是每日五十份,我们可能需要提前备料,还请贵客提前两日告知我们所需的种类与数量。”
“没问题。”茶客爽快答应,“我会让小厮每日来取货,你们只管准备好便是。对了,我姓柳,你们可以叫我柳老板。”
两人与柳老板敲定合作细节,又约定了明日开始供货。柳老板尝遍了所有点心,临走前还特意订了十份杏仁雪花糕,要带回江南送给亲友。
送走柳老板,作坊里的众人都松了口气,脸上满是喜悦。
“没想到咱们的点心,还能卖到江南去!”糖糕阿婆闻讯赶来,看着案板上的点心,笑得合不拢嘴,“晚禾,你真是太厉害了!”
苏晚禾笑着摆摆手:“都是柳老板抬爱,我们只是做好自己的点心罢了。”
沈砚辞握住她的手,眼底满是骄傲:“不是抬爱,是你的手艺值得。往后咱们的点心,能走出府城,走向更多地方。”
午后,阳光正好,作坊里的生意依旧火爆。布庄的王夫人带着丫鬟前来,一口气订了二十份梅花酥,说是要送给府城的几位贵夫人;还有几位外地来的客商,听闻炊烟小作坊的点心出名,特意绕路过来购买,临走前还留下了名片,说日后定会再来订购。
苏晚禾忙得不可开交,却满心欢喜。沈砚辞在一旁帮着打包、记账,时不时抬头看她一眼,眼神里的温柔快要溢出来。
傍晚收摊时,作坊里还剩下几笼刚出炉的枣泥核桃酥,苏晚禾装了满满一食盒,准备送给糖糕阿婆与隔壁的张婶。沈砚辞则收拾好账本,牵着她的手,一起走在回家的路上。
夕阳将两人的影子拉得很长,路边的柳树抽出了新绿,春风拂过,带着淡淡的花香。
“晚禾,”沈砚辞忽然停下脚步,转身看向她,“今日柳老板说,我的点心能走出府城,往后说不定还能开分店。你想不想开一家属于我们自己的点心铺?不用太大,只要能容纳更多客人,能让你安心做点心就好。”
苏晚禾愣了愣,随即笑了起来。她看着眼前的人,眼中满是暖意:“我不想开太大的店,就守着府城,守着这间小作坊,再开一家小小的分店,就像你说的,不用太大,只要热闹、温馨就好。”
“好。”沈砚辞收紧手臂,将她抱入怀中,“我们一起努力,早日开起分店,让更多人吃到你做的点心。”
回到作坊,后院的两株红梅依旧挺立,虽然还未开花,但枝桠上已经冒出了嫩绿的新芽。苏晚禾靠在沈砚辞的肩头,看着作坊里亮起的灯火,闻着空气中依旧残留的点心香气,心中满是踏实。
她想起从前孤苦无依的日子,想起自己一个人在灶台前忙碌的时光,再看看如今的一切,有爱人相伴,有邻里相助,有自己的事业,有温暖的家。
这一切,都是她曾经不敢想象的幸福。
夜色渐深,作坊里的灯火依旧明亮。蒸笼静静摆放,面粉与糖霜的气息淡淡萦绕,灶火的余温还未散去,空气中弥漫着幸福的味道。
炊烟袅袅,不仅升起了美食的香气,更升起了对未来的希望。这间小小的作坊,正在一步步走向更美好的未来,而属于苏晚禾与沈砚辞的故事,也才刚刚开始。
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