第35章 分店红火,温情满街
正街的炊烟点心铺一开,便成了府城春日里最热闹的去处。
清晨天光刚亮,铺子里便飘出清甜香气,先是蒸屉掀开时腾起的白雾,带着桂花山药糕的软糯甜香,紧接着是青梅酥出炉的酥脆香气,混着薄荷绿豆糕的清凉,一路飘到街口,引得往来行人频频回头。
苏晚禾每日天不亮便在作坊备料,揉面、调馅、蒸糕、烤酥,样样亲力亲为。春笋鲜虾糕要用当日最新鲜的河虾,去壳剁泥,混入嫩笋碎,不加多余调料,只靠食材本身提鲜;蔷薇水晶糕则要选清晨带露的花瓣,捣汁过滤,与藕粉一同熬煮,成型后晶莹剔透,粉润可爱,最受女眷喜爱。
沈砚辞两头奔波,一边照看老店秩序,一边在分店打理柜台、招呼客人。他衣着素净,举止温和,说话有礼有节,从不因生意红火而怠慢客人。遇上老人小孩,他会主动多递一块点心;遇到赶时间的客商,也会麻利打包,从不让人久等。不少客人笑着说,炊烟点心铺的点心好吃,人更好,让人来了一次便想常来。
开张不过几日,分店便日日爆满。
府城的夫人们出门逛街,总要绕到炊烟点心铺,买上一盒蔷薇水晶糕与杏仁雪花糕;书院的学子下学后,也会凑钱买一块枣泥核桃酥,垫腹又解馋;就连附近衙门的差役路过,也会顺手带几块薄荷绿豆糕,解暑又解乏。
有老客打趣:“苏小娘子的点心,真是勾得人魂都要来了,一日不吃便想得慌。”
苏晚禾闻言只是温柔一笑,依旧坚持用料实在、手工现做。面粉只用细磨新面,果仁必选饱满无坏的,糖霜只用清甜蔗糖,绝不掺半点杂料。有人劝她适当减些用料,多赚几分利钱,她却摇头:“吃食是良心生意,我赚的是安心钱,不能对不起大家的信任。”
这话传到街坊耳中,众人更是敬佩,纷纷主动帮着宣传。谁家有宴席、谁家有喜事,第一时间便来预定点心,一时间,炊烟点心铺的糕点,竟成了府城人待客送礼的体面选择。
生意一忙,苏晚禾常常从早站到晚,双脚发酸,手臂也因反复揉面而酸痛。沈砚辞看在眼里,疼在心上,每日夜里都会打来温水,亲自帮她按揉腿脚,动作轻柔仔细。
“明日我去雇两个帮手,你别再这般辛苦。”沈砚辞握着她的手,语气带着不容拒绝的心疼,“你只管把控味道与方子,揉面蒸糕这些重活,交给旁人便好。”
苏晚禾靠在他肩头,轻声道:“我怕旁人手艺不精,砸了铺子的招牌。”
“有你把关,不会出错。”沈砚辞低头,在她额间轻印一吻,“你是主心骨,只要你在,味道便不会变。我只想你轻松些,日日开心,不必这般劳累。”
第二日,沈砚辞便在街坊介绍下,寻了两个手脚麻利、性子踏实的年轻妇人,一个在作坊帮忙揉面择菜,一个在分店打包招呼客人。苏晚禾细细教了她们几日,见她们学得认真仔细,做事也勤快,这才渐渐放下心,不再事事亲力亲为。
日子一稳,温馨小事便接连不断。
糖糕阿婆每日都会送来自家腌制的糖蒜与蜜饯,说是配点心吃正好,还常常守在分店,帮着看顾东西、招呼客人;隔壁布庄的王夫人,特意送来几匹柔软棉布,让苏晚禾做新围裙;就连平日里极少出门的老秀才,也特意写了一副“烟火暖心,糕点传情”的对联,亲自送到铺子里。
一日午后,分店来了一位特殊的客人——一位抱着孩子的年轻妇人,衣着朴素,面色憔悴,站在门口犹豫许久,迟迟不敢进门。
苏晚禾瞧见,主动上前温和询问:“这位嫂子,可是想买点心?”
那妇人眼圈一红,低声道:“我家孩儿近日生病,没胃口,只念叨着想吃甜糕,可我身上银钱不多……”
她怀中的孩童小脸苍白,眼巴巴望着柜台里的桂花糕,小声嘟囔:“娘,我想吃甜糕……”
苏晚禾心中一软,当即转身装了一大包桂花山药糕与莲子凉糕,塞到妇人手中,笑着道:“孩子生病想吃甜的是常事,这些你拿去,不收钱。”
妇人连连推辞,眼圈泛红:“这怎么好意思,你做生意也不容易……”
“都是街坊邻里,不必客气。”苏晚禾轻轻将糕点塞进她怀中,“孩子爱吃,便多吃些,早日养好身子。”
妇人千恩万谢地离开,此事很快在街巷传开,众人更是称赞苏晚禾心善,点心好吃,人更暖心。不少人听闻此事,特意赶来光顾,炊烟点心铺的名声,也越来越好。
沈砚辞得知后,非但没有反对,反而十分赞同:“你做得对,生意再大,也不能丢了本心。能帮一把便是一把,这比多赚几两银子更重要。”
傍晚闭店后,两人一同清点账目,看着账本上日渐丰厚的结余,苏晚禾眉眼弯弯,心中满是踏实。从前她只求能吃饱穿暖、守住小作坊度日,如今不仅有了心爱之人相伴,还开了分店,日子越过越红火,这是她从前想都不敢想的光景。
沈砚辞看着她满足的笑容,轻声道:“等再过些时日,我们把后院再修整一番,种上你喜欢的花草,再打一张软榻,夏日傍晚便能一同乘凉赏月。”
苏晚禾抬头望他,眼中星光闪烁:“好,我还想在灶房旁多打几个橱柜,放我的食材与模具,再做几个新蒸笼,往后便能做更多样式的点心。”
“都依你。”沈砚辞握紧她的手,眼底温柔似水,“你想要什么,我都替你办好。”
夜色渐深,正街的灯火渐渐熄灭,唯有炊烟点心铺与老作坊的灯火,依旧温暖明亮。蒸笼余温未散,空气中残留着糕点甜香,街巷安静祥和,处处透着安稳温情。
苏晚禾靠在沈砚辞肩头,听着他平稳的心跳,望着后院冒出新芽的红梅树,只觉此生圆满。
没有大起大落的风波,没有勾心斗角的纷争,只有点心香甜、烟火常伴、良人相守、邻里和睦。
春风拂过街巷,带走一日疲惫,留下满心暖意。
炊烟袅袅,温情满街,往后岁月,皆是安稳欢喜。
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